作者有话要说： 今天是存稿箱祝福大家用餐愉快
第92章 肉包子
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两个人睡了一觉之后； 精力终于恢复了。
何田揉好一盆面； 在炉子上烧上一大锅水，然后把大米牵出来； 溜达到河边打水，易弦则抱了一包火山灰到温室去实验制作混凝土了。
何田打了水，钓了鱼； 重新放上鱼饵； 领着大米和小麦回到家，先看看面团的发酵情况，再取了一只大碗； 泡上几粒干菇和一块腊肉，切碎一截腊肠，这才跑去温室看易弦折腾得怎么样了。
混凝土的制作其实并不难，只需要这几种材料：水； 火山灰，石灰，还有砂子和石块。
选用不同的石块可以制作出的密度和用途不同的混凝土。石块的大小、颜色会让混凝土呈现不同的效果。意大利不少宫殿、教堂的地板； 用的也是混凝土制成的地砖，经过多次打磨后晶亮光滑； 比天然大理石还要美丽——这是混凝土所能呈现出的最高贵美丽的样子，需要耗费大量的人工筛选石材和打磨石砖才能获得。
但要是不求漂亮； 只在混泥土表层放几块灰不溜秋的鹅卵石，最后呈现的效果也可以很平易近人的。
这几种材料现在都有了，水就不说了； 家附近要多少有多少；砂子和石块划船到下游支流河滩想要多少随便挖；至于生石灰，本来易弦在林中看到有石灰岩，还想敲下来几块搬回家烘烤，但是何田说这玩意从村子里就能买到，两人算了一下敲下来矿石背回家放在火窑里烧所需的木柴，感到还是直接买会更好，就买了两大筐回来。
去买石灰的时候易弦还去参观了一下村民的作坊，才知道他们是用附近河滩上的大蚌壳烧的石灰。
村子下游有一处连接湖泊的河湾，每年秋末冬初的枯水期，水位下降后，河滩上就铺着一层一层巴掌大的蚌壳。
村民们当然得让这些东西发挥价值，除了烧石灰，还有用蚌壳做小窝棚的房顶或者窗户的。
把蚌壳磨薄磨平之后，就剩下一层半透明的椭圆片或是扇形，刚好可以做瓦片，这种蚌壳磨的瓦，就叫明瓦。做窗户的话自然没有玻璃那么好，但是有些窗户用不着放昂贵的玻璃啊，比如厕所、浴室的窗户，半透明的还更好呢。
除了这些用途，如果在蚌壳中发现有类似珍珠母的光泽的，还能拿来做成装饰品。但这样品质的蚌壳百中无一，磨成明瓦又费工夫，所以最大的用途还是集中在一起，烧成石灰。或者直接磨碎了做成肥料或是加在家禽家畜的草料里给它们补充钙质。
烧好的石灰和泥土、稻杆、麦秸茬混合好，用来涂屋子的外墙，如果家中院子里有种果树，过冬之前也要刷一层石灰，干了之后在给树干裹上一层草绳，可保树木冬季不受病虫害。
易弦买回石灰粉之后，今年也给家中几颗树刷了一层白色的衣服，再缠上草绳。
现在，他正在温室里用力搅拌混合好的几种原料。
何田去参观时，易弦已经搅得差不多了。
混合物放在一个破旧的木桶里，现在成灰黑色，在易弦搅拌的时候看起来还算均匀。
何田发表意见，“砂子、石头粒、灰泥的密度不一样，这样一股脑倒进一个竖直的容器里挺难搅匀的，石头很快就沉到下面去了。我看我们得做一个水平放置的搅拌机，”她用手比划，伸平手臂转了转，“像这样。”
“嗯。待会儿回去我们就画图纸。”易弦叫她来帮忙，“来，倒进模具里吧。”
何田帮他搬起木桶，两人一起，尽量均匀地把桶中的混合物倒入了一旁一个方木槽里。木槽四四方方，边长五十厘米，三四厘米深，放在一块大木板上，没钉死，而是用绳子固定住的，绳子一解开，木槽就变成四块木板了，凝固的石砖就能很容易地取出来。
泥浆倒进去之后，易弦又用木棍搅拌了几下，和何田蹲在大木板两端，轻轻抬起木板，磕了两下，木槽里的顿时鼓起几个气泡。他们又磕了几下，直到没有气泡再出来了，才把混合物倒入下一个同样大小的木槽。这时，桶里的混合物就几乎全倒完了。
易弦对这个还是挺满意的，记录下现在的时间和所用材料的分量，在一个木槽上盖上草帘子，和何田离开了温室。
回到家中，何田让易弦把她带回来的那条鱼洗剥刮鳞，切下鱼排，和腊肉腊肠一起剁成馅儿，又加了几片新鲜白菜叶子和一颗鸭蛋一起搅拌，这时，放在炉台上的面团也发酵成了原先的两倍大小，一大锅水也煮滚了。
何田把水舀进一个木桶里，让易弦拿去洗澡，她给锅里重新添上水，再揉匀面团，擀成圆皮，包了两笼包子。
等易弦洗完澡回来，锅里的水煮开了，包子也蒸熟了，就换何田去洗澡。
何田坐进浴桶里，拿起一个热气腾腾的肉包，咬了一大口。
嗯，真香。
在家修整的这几天，易弦和何田浇筑了几块混凝土石砖进行试验。
浇进模子里的石砖需要大约十三到十四个小时彻底凝固。浇筑好的石砖几块放在雪地里，几块放在温室的地面上，以测试它们在不同温度下的强度是否一致。
等待测试结果的时候，他们也没闲着。
何田易弦跑到存放各种工具的窝棚里，把家中废弃不用的工具一一搬下来抱紧屋子里，这个拆下来几个螺丝，那个拆下来一个摇柄，又找了几个旧木桶，敲敲打打，又是锯又是钻，真的折腾出了一个何田所说的滚筒式搅拌机。
做成之后，两人把机器搬到室外，在滚筒里放了一袋核桃，牵来大米，架上机器推杆，让大米推着转了几圈。
只见木桶里的核桃上下滚动，跳跃得非常欢快。
试验成功，大米得到两片卷心菜叶子，何田和易弦把木桶拆下来，继续改装，务必要使这机器用得顺手，搅得均匀。
如此过了一周，又快到察普兄弟来取粮的日子了。
实验用的几块石砖暂时没出现冻裂，何田和易弦就做好准备，再次出发去取火山灰了。
这次，他们的心情就放松得多了。
易弦计划建一个大约三十平方米的地暖屋子，要用石砖铺满地面，需要至少一百二十块。以目前的材料消耗计算，一袋火山灰能用来制作出大约十五块石砖，八袋火山灰刚好，为了保险，这次再带回来四袋就应该够用了。
不过，往返一次这么耗时，何田猜着，以易弦的性子，他一定又会装上八袋子回来。
还真让何田猜对了。
易弦装满了八个袋子，一行两人两兽累了个半死，灰头土脸跑回来了，又和上次一样，倒头睡了一夜才恢复过来。
察普兄弟还算靠谱，收了粮食，把鸭子兔子也照顾得没病没死。就是，何田他们回来那天，有只母兔又生了一窝小兔。
何田大为郁闷。
因为要过年了，家中的食物储备丰富，她就没再提要杀兔子的事，她不提，易弦当然不会去杀他的绒尾巴、毛球球、灰扑扑和大眼豆豆啦！不仅没杀，还时不时把被隔离的兔子们也放出来一起其乐融融地在窝棚里撒撒欢呢。
结果，一不留神，撒欢就撒得比较狂野。
他还不知道是怎么回事呢，回家一进鸭兔窝棚，就见那只最先生了一窝小兔的兔子，又噗噜噜生了八个小兔子。看着十五个兄弟姐妹和妈妈挤在一个笼子里，易弦脸上是温柔得要流出水的表情，何田一脸冷淡，但是脑门上有根血管都要爆出来了。
这次，不管易弦怎么用美人计，何田咬死了要进行隔离。公兔子一到春天就放生，小兔子们长大点也放生。
何田痛心疾首教育易弦，“咱们养兔子是为什么？增加食物资源啊！结果呢？一只没吃，越养越多，还花了很多时间收集干草。唉，你说说，这要是多养一头驯鹿，还能帮忙拉拉雪橇爬犁，咱们背着火山灰回来的时候也能少背点，兔子有什么用啊……”
易弦唯唯诺诺，何田说什么他都点头。
然后，他就试探问，“那……咱们能真的再弄只驯鹿养着么？”
何田一看这充满爱心的眼神，赶紧给他打预防针，“要是养只母鹿，它们可能每年都会生小鹿，小鹿要怎么办？养着还是吃掉呢？你总不忍心吃大米的孩子吧？要是养只公鹿，大米已经七岁多了，新来的公鹿会欺负它，除非，把新来的鹿给骟了。这个可是个技术活，我不会。”
养殖大业暂且不提，目前最首要的工作是为夏天盖房子做准备。
易弦和何田随即拿出一袋这次带回来的火山灰，和石灰、沙子、小石粒混合好用新型搅拌机搅拌均匀，倒模了几块石砖。
不过，因为此时室外还是很冷，材料一加水就会凝固在木桶里，所以没能用上大米，是把机器搬到温室，易弦推着横杆搅的，虽然没能实现半自动化，但这次做出的石砖质地更加均匀了，脱模之后，石砖上下面、四边全都能看到米粒大小的石头粒，砖面上的气泡小如针尖，最大的，也不过小米粒大小。
何田和易弦对这次做成的石砖都很满意。
石砖放了几块在室外，又放了两块在炉台上。
何田还用之前做的几块石砖，垒了个简易的石灶，放上柴火烧了快一天，检验石砖的耐高温性能如何。
往返火山两次，再加上中间休息的日子，不知不觉间已经到了二月初。
第二次从火山返回时，能感到白天变长的速度加快了。
休整了几天后，何田他们第三次出发去火山脚下。
作者有话要说： 今天也是存稿箱祝大家愉快。
第93章 甜酒和烧烤
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因为已经在几周内走了两次了； 这次行进的速度更快了； 两人的心情也更放松了。他们
轻车熟路，有说有笑地到了目的地； 在前两次扎营的同样地点搭起帐篷。
这次何田带了一个带盖的大竹筒和一大包盐和糖，扎营当晚，临睡前； 她捉到了两条之前吃过的鱼； 剥洗干净，切掉鱼头鱼尾，然后煮沸一壶水； 放温后倒入竹筒，加上盐，再放进去一颗洗净的土豆，用竹筷搅拌溶液； 不断再加入盐糖，直到土豆悬浮在水中了，再放进去那两条鱼。
估计他们回到家时； 鱼就腌制好了。
第二天一早，他们再次去了火山脚下。
这次； 易弦没再装满八口袋火山灰，只装了两袋。
但是； 他捡了好多浮石，装了四口袋。
“我可不是贪心，我是想； 用浮石做成混凝土砖头用来盖苗圃，更吸水保温，咱们今年就不用再烧陶砖了。”他还挺有理。然后，他又捡了一口袋的火山玻璃和玄武玻璃的小颗粒，“这个加在石砖里，会更结实。跟真的玄武岩石板不差什么！”
比起多孔的浮石和夹杂各种矿物的火山灰，这一袋石头粒可沉得太多了。
下山的时候，他又忍不住捡了些大块的玄武玻璃和火山玻璃，随手放在自己口袋里。
何田忍不住提醒他，“咱们还没挖莲藕呢。”
易弦胸有成竹，“放心吧，我算着重量呢。”
好在，玄武岩就这么一袋就够了，易弦跟何田把袋子放在船上，看看船舷，确实比之前轻了很多。四口袋浮石的重量和一袋玄武岩相差不多。
完成了此行最重要的任务，才不过下午三点多，他们就回到了营地。
易弦把那两包火山灰提到岸上小心放进木盒，其他袋子就放在船里。
何田提了一桶水，又就地拾了些木柴，重新燃起篝火，把今天早上泡上的杂米和红枣煮起来。
大米回到岸上，十分乖觉地就守在篝火边，啃食四周的树皮草根，倒是小麦，它跟着大米一起游回来的，身上毛还没干，仰着狗脸看着易弦，哼哼了几声。
何田抬头看看易弦，见他把外衣一件件脱了，“你还不累啊？现在就要去挖莲藕？”
只穿着单衣和一条裤子的易弦笑嘻嘻的，“还真不累。这会儿还有阳光，你也跟我一起去，我们俩挖得更快。要是待会儿还能打到山鸡獐子什么的，今晚就有加餐了。”
何田摇头，“我水性没你好。我游泳的时候只敢把头露出水面游，我可不会潜到水底挖莲藕。你带小麦去吧。”
不过，说到加餐，何田还是很积极的，“这附近应该有狍子，昨天来的时候我看到脚印了。我煮上粥就去找找。没准真能打到。”
易弦死缠烂磨了一会儿，没法说动何田，嘟着三角嘴，“自己去就自己去。你把小麦也带走吧。大不了我挖了莲藕，自己游回来，再游过去呗。”
何田不上他这当，她在铁锅上横放两根长筷子，盖上锅盖，背好猎槍，真的带着小麦走了。
这附近虽然有地热，河流湖泊中的水是温泉水，但岸上也只不过十五六度，易弦穿着单衣缠了半天，早就冷了，一见没戏了，只好自己去挖莲藕了。
当然，他也没真的要自己游来游去，而是抓了一个木箱下了水，推着木箱游到湖心有荷叶莲蓬的地方，潜下水，挖了莲藕，放在木箱里，放了差不多半箱，他推着木箱游回岸边，就听到营地后的树林里一声槍响。紧接着，小麦汪汪叫了两声。不知道何田打到了什么猎物。
等何田和小麦带着一只小狍子回来了，易弦已经换好了衣服，正在篝火边给一截莲藕削皮。
来之前，他们讨论过怎么种植莲藕了。
去年冬天带回家的莲藕，因为不知道该如何保存，所以用了各种不同的方法，最后，何田发现那些带着淤泥的保存得最好，所以，今年的莲藕一律都不清洗了，挖出来什么样就什么样带回去，除此之外，还要多带一箱淤泥，回家后放在水缸里，再埋些莲藕进去。还有，要多摘几个莲蓬带回去。去年因为当时没想到要开挖池塘，莲子都吃掉了，而且，不好吃。
何田让易弦把那截莲藕削成小块放在粥里几块，搅动搅动粥。粥里放了糯米、黑糯米、红豆、大米和红枣，已经熬出香味了，只是还不粘。
她打到的这只狍子很小，可能刚好十公斤重，大概是今年出生的。这样的狍子皮子不大，但是肉质鲜美。
何田用绳索把猎物倒吊在树上，教易弦剥皮。
正如她