锅中重新加油，待热后将准备好的葱花爆香。
接下来把剩米饭以及火腿丁、豌豆一起倒入锅中，加盐开始翻炒。
趁这间隙，江逸晨走上前，用筷子从蛋碗中夹出一小块深黄色的鸡蛋，放入口中。
轻轻一咬，口感嫩滑细腻，浓浓的蛋香立即在口中绽开，清新纯净，毫无一点儿腥味儿。一种山野间春暖花开的感觉顿时席卷而来。
“好蛋。”江逸晨赞道。
此时的鸡蛋，还没有受到锅里其它配料和调料的影响，是纯粹的原味儿，品质绝佳。由此，他彻底放心了，自己手中又拥有了一道重要的美味儿食材，虽然数量有限，但只要鸡群在，那就是连绵不断的资源。
鸡蛋的用途可就太多了，以后可以让主管们开拓思路，尽情发挥。
石锁儿眼馋，也想夹一块儿尝尝。却被来顺儿不客气地制止。
“就这么点儿，要让你的大嘴招呼，回头儿蛋炒饭就得改白炒饭了。拿过来倒锅里。”
石锁儿不好意思地用右手摸摸后脑勺，然后将蛋碗端到铁锅上方，尽数倾倒。
来顺儿手握铁铲锅把儿用力翻炒，将鸡蛋、米饭和配料完全炒匀。不一会儿，铁中响起了噼噼啪啪的爆声，他用炒勺试了试，饭粒已经可以稍微向上弹起。
“可以了。”他一边说着，一边熄火开始装盘。
两分钟后，一盘油亮光鲜，由白、黄、绿、粉多种颜色搭配而成，层次分明的蛋炒饭闪亮登场。（未完待续。。）
第二百四十七章 香喷喷的蛋炒饭、冬季取暖方案
一盘sè泽丰富，油亮光鲜的蛋炒饭登场。
“完事儿啦？让俺瞧瞧，瞧瞧。”在另外一边收拾卤水鱼的喜子闻讯赶过来，将脑袋凑近盘子，贪婪地吸了几口气。
“嗯，卖相儿不错，香气正点。看来已经得到了俺的五分真传，不错。就是不知道味道咋样儿？”喜子着，找了把勺子就想招呼。
“先干活儿，还有别的菜没弄完呢。一会儿再吃。”来顺儿不客气地伸将他的勺子挡住，将他支切青菜。
来顺儿干完了活儿，观赏自己的作品，非常得意。兴之所至，给它起了个“黄金珍珠翡翠炒饭”的名号，认为这体现了里面的鸡蛋、米饭、豌豆几种材料的特点，实在是恰如其分，天作地和。
“俗不俗啊，拿几种珠宝往一起瞎凑合，一瞧就是没文化、没见过世面的。还不如起个至尊无敌、雄霸宇宙蛋炒饭的名儿呢。”喜子对此嗤之以鼻，嘲笑道。
来顺儿闻言脸sè一囧，也回过味儿来。这名字确实充满了暴发户的味道。
“呵呵，我记得有个传统相声，叫做‘珍珠翡翠白玉汤’。咱可别走那个路子。”江逸晨笑道。
这个相声大家都听过，也明白是什么意思。于是都乐了起来。
晚餐席上，蛋炒饭自然而然地成为了今天的主角。
尽管其外表与寻常人家rì常的普通吃食相比，并无太大分别，但一旦入口，就能明显感觉到两者在口感滋味儿上完全迥异。
浓郁的蛋香，豌豆的脆嫩。火腿的醇厚，米饭的甘甜，再加上特种葱花做为指挥棒般的引导调和，各种食材的滋味儿、口感层次分明，却又和谐一体。毫无突兀之感。
如此集丰富美味儿于一身的蛋炒饭，令在这美食之岛上生活已久的几人，也为之折服，赞叹连连。
至于石锁儿自不必多，云沙岛上的每一道食物，在他的眼中都是魅力无穷。
这也再次证实了那句食不厌jīng。食不厌新，人类对于美食的追求是永无止境的。
当然，缺点瑕疵也有，限于掌勺大厨的艺问题，米饭有些粘连，散得不够开。局部带点儿焦糊。但这显然是小节。无伤大雅。
因为只有两只柴鸡蛋，所以蛋炒饭的数量不多，每人只能分到一小碗。没几口就见了底。
“哎，这鸡蛋比俺老家院子养的还好，够味儿。嗯，这有了模范带头儿的，估摸着后面的也得跟上。咱们多炒几盘尝尝。”喜子咂么着滋味儿。意犹未尽地道。
而且看样子岛上鸡群的产蛋期到了，大批的鸡蛋将滚滚而来。想想真是令人兴奋。
“想得美，这些柴鸡蛋还要送到鼎香园，做买卖用。你小子，接着吃门边上那木箱子里头的吧。”来顺儿提醒道。
木箱子里存放着从城里买来的普通鸡蛋，与这云沙岛特产柴鸡蛋相比，本体实在是寡淡无味儿。不过要是加上特种大葱炒的话，也还算不错。
喜子一听，颇有些泄气。但他也明白，这里终究是生产基地。产出了好东西自然要拿到店里赚取利润，以获取发展所需的资金。
“呵呵，不用急，店里暂时也不缺这点儿。咱们先吃着，以后多了运出。到时候也得留下一部分，总不能亏待自己人不是。”江逸晨随即做出的决定，令大家伙儿高兴万分。
一直以来，从外面购进的食材，包括油盐酱醋等等，都是岛上所没有的。海上快艇来回折返，加上人工，运输成本并不低。如果仅仅为了差价的问题，以后还要买外面市场上的鸡蛋、蔬菜瓜果之类，实际上并不划算。
其实岛上就这么几个人，所消耗的毕竟有限。当然，如果以后大兴土木搞建设，那就是另外一回事儿了。
餐后，江逸晨交代来顺儿、喜子，注意观察母鸡产蛋的情况。记录周期频率、蛋的形状重量等数据。
此外，安排石锁儿利用木板等材料制作几个双层产蛋箱，让母鸡到里面下蛋。
而且要对鸡舍附近一带进行定时巡查，防止有的母鸡将蛋产在鸡舍外，白白便宜了其它动物。
再有，目前已经开始入冬，鸡舍的保温取暖工作也必须要抓紧进行了。否则低温会对母鸡的产蛋量造成很大的影响。
至于具体的措施，除了增加鸡舍中的干草堆，围栏外墙挂上草帘子用以防风之外，这次他上岛带来了两台远红外线灯取暖器，每台的额定功率都是八百瓦。其中一台配给鸡舍，另一台自然是用于岩洞基地。
由于取暖器的功率较大，原先的太阳能发电箱自然是不够用了。为此，江逸晨特地找到上回那家店铺，经业务员介绍，购买了两台新的发电箱。
与原先的不同，新的发电箱体积大，功率更高，而且采用了折叠式太阳能集光板的设计，集光板有五块之多，展开后总面积达到老箱子的几倍。当然，价格也贵得多。
其实这个方案并不完美，仅仅做为权宜之计。因为使用发电箱来支持取暖器，只够每天定点开几个钟头，要是赶上yīn天，也只能歇着。
本来简单廉价的取暖解决方案也有，那就是运送一批蜂窝煤及配套炉子、白铁皮烟囱等上岛。
但一来因为蜂窝煤对环境的污染不小，不符合当初建设绿sè岛屿的初衷。二来烟囱和炉子的密封程度不会太高，容易对人和家禽造成一氧化碳中毒，比较危险。所以只好作罢。
今年冬天先凑合对付一下，明年一定要购置安装正规的风光一体发电机，那就什么都解决了。
江逸晨在岛上待了三天，和来顺儿等人一起干活儿，在菜地里搭架子、铺设农用膜，改造鸡舍等，以及继续修复台风带来的伤痕。
而鸡舍中的母鸡们，如同喜子所，有了榜样，其它的也陆续开始产蛋。而且个头儿都不小，重量基本上都在六十至七十克之间。
而且最开始的那只芦花母鸡，至今保持着每rì一蛋的生产频率。这个现象给人们带来了不小的惊喜。
一般来，柴鸡蛋富含免疫因子，营养价值相对普通鸡蛋更高。但正是因为如此，母鸡往往要积蓄三、四天的营养才能产下一枚小小的鸡蛋，每年产蛋数量很难超过一百枚。属于厚积而薄发。
而那些普通饲料笼养鸡年产蛋能高达三百枚左右，这是两者明显的区别特征。
像岛上柴鸡这种高频率的产蛋速度，实在是罕见。
当然，由于时rì尚短，还需要做继续观察。
鼎香园那边来了电话，通知江逸晨西水井新店的装修和设备安装工作全部验收完毕，准备开张了。
这件事情显然非常重要，他做为老板自然不好缺席。于是他收拾了一批新鲜蔬菜和调料，准备返城。
随他同行的，还有喜子、石锁儿抓的六只大公鸡，这些家伙面对熟人毫无防备，撒了一把米就被轻松地装进了石锁儿制作的大竹笼子里。
临走的时候，喜子站在快艇后甲板上，望着这些从小亲养大的家伙，脸上的表情甚为复杂。
“晨子哥，你告诉厨房的伙计一声，下刀的时候动作尽量麻利点儿，别让它们遭罪。”喜子语带伤感地请求道。
“好，我知道了。回吧。”江逸晨拍拍喜子的肩膀，表示理解他的心情。
待喜子上岸，江逸晨与他们挥告别，随后钻进驾驶舱，启动发动机。
蓝箭630徐徐退出泊位，向北部海面疾驰而。
第二百四十八章 鼎香园新店开张（一）
十二月中旬的一个星期六，经过紧张繁忙的筹备工作，位于西水井街十五号的鼎香园新店终于迎来了开张的日子。
上午十点钟，新店三楼三零三房间，阳光穿过半掩的窗帘，把屋子里映照得亮堂堂的。
深红木色的中号办公桌后方，着一身灰色西装、打着咖啡色条纹领带的江逸晨，此时正坐在高背办公椅上，双手交叉，肘部支撑于扶手，处于思考状态。
他还是头一次穿得这么正式，没法子，开业总要走走过场。
这间办公室最终还是简单地装修了一下，毕竟这么大的店，总得有个接待客人的地方。浅黄色壁纸，蓝灰色地砖，文件柜、办公桌，真皮沙发和玻璃茶几，外加一台新购置的电脑台式机。总体上很朴素的布置。
那件大砗磲工艺品仍靠墙摆放，位于办公桌与沙发之间，用一块深红色的绒布覆盖。
噼里啪啦，噼里啪啦，窗外响起连续的鞭炮声，一股子硫磺的气味儿从窗缝中飘进。打断了江逸晨的沉思。
他站起身，走到窗前往下瞧。
四条大红的条幅从楼顶分两边垂下，上面写着各种祝福的用语。
入口大门处铺设了红地毯，两侧摆放着八个鲜艳的花篮，上面还缀着红纸带，写着某某某敬赠，祝贺开业大吉等字样。
这些条幅和花篮都是由原鼎香园和口福多的各位供货商赠送的，其中包括合林路粮油店的窦老板。这段时间以来。消息灵通的他们自从得知鼎香园要新开大铺子的消息之后，全都兴奋不已。
要知道五百平米的顶级旺铺，那一天的粮油食材消耗量得有多少？稍微一算算，结果就令众人根本无法淡定。
随之而来就是一趟趟上门活动，联络感情。吴大娘、褚连贵、刘敏秀和张凤兰都被搅扰得不堪其烦。
后来由吴大娘牵头向他们做出承诺，只要货品能够保证质量，不出现问题，就可以接着进他们的东西。不过丑话说在前头，只要发现有一次欺诈行为，就立即终止合作。
诸位供货商这才消停下来。一个个红光满面、心满意足地离开。
鞭炮声响起。意味着有宾客到来了。
吴大娘、刘敏秀带着几位着礼服的女迎宾员站在门口，准备恭迎。
吴大娘身穿一件崭新的深红色老年式外套，原先花白的头发也焗了油、烫出卷儿，六十几岁的年纪。看上去年轻精神了许多。举手投足之间也有了几分风度。
做了这么长时间的管理工作。她与去年那位围着麻辣烫摊车忙活儿的老太婆几乎判若两人。
前几天已经对鼎香园的老客户们进行了宣传，新店将于今天中午十一点钟正式开业。所以这会儿真正的顾客尚未到来，但人行道上瞧热闹的闲人倒是凑了不少。正冲着店门这边指指点点的，也不知道说些什么。
这时，马路上驶来一辆黑色小汽车，在伙计的引导下进入停车场。
车门打开，下来一男一女。吴大娘与刘敏秀满面堆笑地迎了上去，将客人请进店内。
来人虽然穿着便装，但江逸晨知道，这都是些管着这片儿的工商税务、卫生、消防、派出所等衙门口小头头儿、办事员之类人物。虽然品级不高，但县官不如现管的道理谁都明白。
事前吴大娘跟他商议过，开业大吉可不能失了礼数，各路神仙都得拜到，省得以后麻烦。于是向相关人物都下了请柬，大概总共有七、八位吧，正好开上一桌，还给到场每位准备了一份小礼物。当然请客的时间比公众提前，还用移动屏风隔成了一个小单间。
江逸晨对这些应酬的事情完全不感兴趣，甩手交由吴大娘她们去打理即可。反正后者现在挂着鼎香园总经理的头衔，对外面子也算足够了。
江逸晨又瞧了一阵，便回到座位上，点击鼠标玩起了空当接龙。
与去年小店刚开张时的兴奋状态不同，此刻他的心情非常平静，几乎没有什么感觉。
见围观的人群增多，两位身着礼服的女迎宾员走到人行道边，开始向路人散发宣传单，单子上印着本店食品品种花色，以及开业首日所有消费一律八折优惠等内容。
除此之外，为了节省费用，新店并没有准备任何其他的节目，比如歌舞表演等等。这注定要让想瞧热闹的观众们失望了。
“嗬，这家馆子的东西可真不便宜啊。麻辣烫，素串儿一块，荤串儿两块。真敢要价，八折还只限今天一天。”一位马脸中年男子瞧着手中的宣传单，颇为惊讶地说道。
又抬头望向这座三层高的店面，上方挂一块大木牌匾，黑底上刻着金光闪闪的三个大字“鼎香园”。
“北边拐弯儿的老沈家麻辣烫，素串才六毛，荤串一块。”旁边另有人附和。
“有啥奇怪的，这家店装修了一下呗，俗话说羊毛出在羊身上，还不都得从顾客身上找补回来。”
“还开了这么大的面门，好家伙，这得卖多少串子才能赚回房租啊？”
马脸男子身边的几个人摇头晃脑，议论纷纷。
“让我瞧瞧，嗨，鼎香园啊，你们真是孤陋寡闻。合林街西边那儿就有一个，听说生意好的不得了。这个是分店吧？”有人提醒道。