《山村庄园主》

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山村庄园主- 第284部分


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    小家伙的样子有些狼狈,脸上身上挂了不少的江米面。再看向她身边的跟班们,另外消失的两颗,应该是落进了大黑和白板的肚子里。
    “爸爸,它们都不听话,自己往盆子外边跑。”
    看到刘富贵望过来,小乐乐开始告状啦。
    “嗯,它们是一丁点都不乖,乐乐看爸爸摇好不好。一会儿爸爸再教乐乐包汤圆?”刘富贵哄着说道。
    奈何小家伙也是有坚持的人,汤圆要包,元宵也要跟你一起摇。哪怕现在自己的小盆子里只剩下了一颗,那也必须要接着摇起来。
    还别说,这个小小的人儿抱着盆子努力摇元宵的样子,咋看是咋可爱。反正在老刘看来,那个可爱劲儿比陈二丫她们的笨样子,强很多。
    摇元宵,确实有一定的技术含量,需要你的脚站稳、需要你的腰够有力,更需要你双臂的配合。
    可能是得益于珠子的帮助,大老刘和刘小丫在运动方面都有很不错的表现。别看今天都是第一次摇,刘小丫小朋友更是将馅料给摇飞了,现在的这个的动作,就都很到位。
    摇元宵,可不是你一口气的摇下去就行。那样馅料也挂不了多少江米面。摇的时候也有别的工序,得往上喷水,属于边喷边摇。
    这个大小,就看你自己的兴趣儿了。刘富贵他们就没有摇太大,还是小皮大馅儿的元宵好吃嘛,煮的时候也好煮。
    摇好的元宵,也不是放那边就行。今年有些暖冬的节奏,所以刘富贵家里的冰柜再次发挥作用。只不过丫头们可是有自己的想法呢,自己摇的这些都得带家里显摆去,然后她们的就自己分成了堆儿,占去了好大的空间。
    家里边的人真的很多,就算是摇元宵的时候大家伙一起动手,在数量方面来讲,也有些不够用。
    毕竟是手摇的啊,人家机器的一次能摇几十上百颗。现在就算是老刘同志抱着大簸箕,也才三十颗而已。
    现在家里边就有多少人呢?还得给韩东和赵锦荣这些朋友们带一些不是?东西贵重不贵重抛到一边去,这就是一个心意。
    老刘同志是真的摆开了架势,如果要评选一下的话,他这个冠军是没跑的。丫头们在摇到第三轮的时候,就将自己簸箕里的元宵都挑出来扔到了刘富贵这里。
    真心摇不动了,别看仅仅是摇元宵,却好像在健身房里认真锻炼了好久一样。脑门上都挂满了汗水,喘气都得是大口的。
    “不行了吧?叫你们平时不注意,现在暴露了吧?”老刘打趣儿的说道。
    “哎,还真不行,不服不行啊,大叔加油哦。”陈二丫并没有生气,反倒还给刘富贵加油。
    哪里猜不到她是啥心思,这是她自己摇的元宵不够,肯定要从自己摇的这些里边凑数啊。四个丫头凑一起,自己就得多摇几簸箕。
    还得说刘小丫,你别看是小小的人,现在小盆子里顶多也就放六个元宵,可是小家伙那也成了正经的摇元宵小能手。
    摇元宵的另一个不好掌握的难点,就是你摇出来的元宵要圆。所以手工摇元宵就会很累,因为需要你动作快嘛。
    小乐乐现在就将这个技巧掌握得很好,虽然摇得慢一些,但是她摇出来的元宵都是滚圆滚圆的。
    刘富贵在冻元宵的时候玩了一些小手段,将闺女摇的元宵偷偷藏起来三颗。这个是留着自己吃的,不偷摸的藏不行啊。按照以往的惯例,不管是闺女包的饺子还是做的啥,肯定会被一抢而空。
    想法是挺好,他确实是将这三颗给藏起来了。可是哪里能躲得过丫头们的眼睛?他刚回来继续摇元宵,藏起来的那三颗就被二丫同志给换到了别的地方。
    还别说,经过了几轮奋战之后,大家伙多少都掌握了一些窍门。虽然说跟正经的摇元宵没法比,但是这个速率多少也提升了一些。
    最起码开始的时候半个小时才能摇出来一簸箕,现在也就是不到二十分钟。
    人多力量大,能调动起来的人,老刘都给叫过来了嘛,排排站、摇元宵的场面也是很壮观的。
    作为形象大使兼职宣传委员的丫头们,反正现在也摇不动了,那就要把自己的本职工作给做好。拍好的视频,配上一些流行的音乐,这就开始往上传。
    三个来小时的艰苦奋战,总算是将元宵给摇得差不多了。都不用说别人,哪怕是身体很棒的老刘同志,现在也有一种很疲惫的感觉。
    不过今天的活儿可没有完事呢,接下来还得包汤圆。相较于元宵来讲,这个活就轻松好多。而且元宵虽然在北方很应景,但是好多人也更加的喜欢吃汤圆。
    汤圆的优点也很突出,皮更薄、馅儿更大。而且制作更加的简单,弄好了江米面的饼子,把馅料往里一放,搓成圆球就行。
    对于丫头们来讲,这个活还是蛮能胜任的,小乐乐小朋友更是搓出来一盆子小小汤圆。

543 有些“恨赚”了
    
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    “大叔啊,你说以前都是这么摇着卖么?那得多累人啊?”
    收拾的时候陈二丫好奇的问道。
    “干啥不累?就算是躺着时间长了,那也会很累。可是都是为了生活不是?累一点,能多赚俩,人们宁可多累一些。”刘富贵笑着说道。
    “哎呀,大叔,说正经事儿呢,别上思想政治课行不行?”陈二丫有些郁闷的说道。
    “这可不是在上课,以前还真就是这样。”刘长顺笑着说道。
    “以前啊,没啥本事,就得靠吃辛苦赚钱。力气不打本钱,小时候煮元宵,那是连锅里的汤都不舍得扔呢。”
    “那都是上好的米汤,喝了也管饱。现在的日子是好了,赚的钱多,干啥也都方便。放在以前可真不敢想。”
    “好日子,就得奔着好日子过。富贵啊,今天还张罗啥菜?”刘长国笑着说道。
    “炖个酸菜吧,也是好久都没有吃了。到时候喝点酸菜汤,还能助消化。要不然这些元宵吃多了,还会烧心呢。”刘富贵说道。
    “爸爸,乐乐想吃大骨头肉肉,还想吃骨髓油。”刚刚还有些累的乐乐小朋友,一下子就来了精神。
    “就是一直小馋猫,哪次没给你准备啊,就惦记吃。”刘富贵将闺女给抱在了怀里。
    “爸爸,乐乐的牙牙都少了一颗,还能啃骨头么?”小家伙有些担忧的问道。
    “放心吧,乐乐好厉害呢,大骨头啃起来肯定比爸爸还厉害。”刘富贵鼓励了一下。
    对于刚刚开始换牙的乐乐来讲,一颗小牙牙下岗后带来的不便,还真的挺介意。好在现在只有一颗,要是连着好几颗,让她吃不好饭,刘富贵都不知道咋劝呢。
    大骨头是提前缓好的,在锅里先煮一开,焯掉血沫子,接下来的活就非常简单了,接着煮就好。
    他这边在忙活做菜,另一边的丫头们也在忙活。最开始几轮放进去的元宵,冻得也差不多了,除了她们自己摇的那些,其余的就得归拢一下,留着一会儿煮了吃。
    对于她们来讲,这也是劳动成果啊。归拢的时候,这个就是成品了,同样是需要拍一下、晒一下的。
    还别说,丫头们的圈子是跨界的,可不仅仅有她们的那些同学们,好多人看到了这个之后,也引起了一波回忆杀。
    就觉得这个摇元宵好像蛮好玩,还很应景。制作起来貌似也没有太大的难度,那么自己是不是也可以摇一些呢?
    然后丫头们就闲不下来了,好多人制作的时候遇到了问题之后,都会跟她们咨询一下。化身为技术指导的丫头们,那叫一个兴高采烈。
    “还别说,在你小子这里过节,蛮有意思的。”
    锅里的菜开炖以后,朱师傅笑着说道。
    “其实就是闲的,平时没什么事情,遇到了节令就热闹一下。”刘富贵说道。
    “朱师傅,昨天我简单的查了一下,好像那些家具要是用好木料的话,这全套下来就得大几百万呢,都快赶上我山庄的改造了。”
    “要不然呢?知道为啥我早就告诉你提前踅摸料子了吧?”朱师傅笑着说道。
    “不过这个还得看你,你要是不着急的话,就慢慢踅摸。着急的话,手头要是不趁手,就可以选一些中档的料子。”
    刘富贵点了点头,“到时候看看吧,确实有些累人啊。”
    这个不是假话,也不是他在哭穷。以前没有详细研究,昨天晚上睡不着觉就随意的看了一圈儿。
    在他的心里,这一屋子家具,百来万的已经是超级奢侈了。其实根本不是这么回事,那仅仅是一个开始。
    就这么说吧,你有多少钱,好像都能给装到屋子里去。更不用说,他这边要盖的还是大房子,那个成本本来就比钢筋混凝土还要多一截。
    这些日子,觉得自己是个有钱人了,现在一看,还是啥也不是。跟正经的有钱人比,差得不是一星半点。
    多少有一些小忧愁,不过这个也仅仅是暂时的小难关。实在不行就用稍差一些的料子吧,啥档次的人用啥呗,总想往好的上模,那叫好高骛远。
    大家伙就是等饭闲聊,话题囊括的范围也很广。反正就是瞎扯呗,总比大眼瞪小眼的等饭强。
    那边的菜炖得差不多了,刘富贵这边也还是煮元宵、炸元宵。
    炸元宵丫头们也爱吃,就是有一丢丢的小费事。但是在老刘家这个大食堂来讲,这个也就不是啥事了。
    今天的菜式上来讲,其实还是蛮简单的。主食就是元宵、汤圆和米饭,菜就是炖酸菜外加一些小咸菜。
    黏性食物吃多了,确实会烧心。喝些汤,陪着小咸菜,这就很不错。
    还别说,自家摇的元宵,这个馅料的味道可真不赖。不像外边卖的那些,馅儿小粉多,家里边的元宵吃着过瘾。
    小乐乐在吃了一颗之后,就开始主攻大骨头。往常都没有像今天这么重视过,估摸着是想验证一下自己少了一颗小牙牙,还有没有以往的功力。
    影响还是有的,这个肉从骨头上往下啃,就没有以往那么利索。给小家伙愁够呛,影响自己的战斗力了嘛。
    不过就跟刘富贵愁自己的钱还不够多一样,这仅仅是乐乐的小忧愁。香香的肉肉吃到嘴里,这个问题暂时就先不考虑了,还是吃肉要紧。
    “这个酸菜跟泡菜相比,就没有那么好的表现了。看来再弄的话,酸菜可以少弄一些,主攻泡菜。”
    吃了一会儿后刘富贵说道。
    “专做泡菜也行,还省心呢。不过你真想好了?”刘长顺问道。
    刘富贵点了点头,“地不能浪费,二茬地利用起来,没多又少的,总归也是一份儿收入。尤其种完瓜的地,肥料还很足呢,用来种萝卜白菜正好。”
    “柱子哥,到时候你多费一些心,好好调配一下。还是那句话,有啥不明白的,直接给张教授打电话。”
    “确实啊,以前合计也就那么多活,其实需要注意到事情有好多。按照张教授的法子做,咱们棚里的蔬菜最少也能增产一成。”张柱感慨的说道。
    以前他也觉得自己是种地的小能手了,毕竟在刘富贵这里工作以后,那个产量还是有些小吓人的。
    可是自己以为的成熟经验,在张茂的指导下更加规范化之后,这个产量又有了显著提升。
    对于大棚种植来讲,别说提升一成了,哪怕半成,都很不容易呢。这也让他认识到了知识的重要性,土专家虽然也有些门道,但是跟正经的比还是差一些底子。
    “前天我跟张教授联系来着,以后咱们这里也会聘请专门的技术员。而且这个泡菜的制作工艺与流程,也得找专门的人来研究研究。”刘富贵又接着说道。
    “年前弄得这些,就留着咱们自己吃和送人了,那都是随意的弄的,也没有一个统一的标准。而且现在食品安全啥的,还很被顾客们重视,正经的做买卖,这方面也得注意呢。”
    “富贵,做泡菜确实可行,就连我这个不咋爱吃的人,都喜欢吃呢。但是有一个事儿你也得考虑一下,哪怕你种二茬了,也会有停工期吧?”李凤九问道。
    刘富贵苦笑着点了点头,“确实如此,所以我也一直在考虑,这个厂子的规模搞多大。现在的条件来看,太大了真不行,一年也就不到三个月的工期。”
    这也是他的局限性,因为他种出来的白菜,不仅仅有季节性的限制,还有产量上的限制。将来要是真的将厂子给支起来,一年能满负荷开工三个月都不错了。
    别人家的泡菜厂,可以到处收白菜来生产。他这边就不行,只有他家种出来的白菜才有那股子甜味,做出来的泡菜好吃。
    这是制约他发展的一个关键问题,原材料的供应不解决的话,这个泡菜厂做起来也会很费力。
    毕竟那个工人你不能只招季节工,除非你上的设备高度机械化,工人只需要将白菜放上产线上就行。
    这也是刘富贵头疼的事情吗,不过就算是大家伙都凑到了一起,这个问题也没法去解决。
    大家只知道刘富贵这边的菜种出来味道好,可能是跟这边的水土有关,换成了别的地再种的话,会不会有这么美味的大白菜,真心是个未知。
    旁的都不说,李家沟的人们世世代代的生活在这里,也没听说谁家的白菜那么甜过。那个萝卜,也是正经的辣萝卜啊。
    只不过相对于刘富贵来讲,大家伙虽然也很关心这个事情,但是关注的程度还是没有他那么高的。
    他是觉得自己钱少,恨不得多赚更多呢。可是在大家看来,他这个钱都已经赚得没边了。就现在这个收益,要不是亲眼所见,跟别人说去肯定以为在开玩笑呢。
    人生总会有几多愁么,发现问题、解决问题,才是根本。现在问题发现了,该咋解决,就得是老刘自己的事情。
    大家伙还是赶紧吃吧,这个酸菜汤热乎的时候吃起来味道最好。
    m。

544 乐乐的小烦恼
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    过完了十五,还是连过两天的十五,这个年也就过得差不多了。还剩下的就是二月二龙抬头,那时候煮好猪头就行。那个猪眼窝肉,可是乐
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