老黄拎着两把菜刀在那边剁肉，这个是留着做肉酱的。老黄虽然说不是正经的厨子，但是这些年都是在餐饮界混，这个手艺也是掌握了不少的。
郭凯恩在家里边，说真心话，没有干过这个活。哪怕分给他的活也很简单，就是洗水萝卜。将水萝卜上的泥洗掉，多余的根须揪掉，这个真的很简单。
可是就是这么简单的活，郭凯恩就做得过分的细致了。
每洗一根，都是要仔细的看，看看那细细的根须有没有揪干净，还要看菜叶子上是不是有多余的泥土。
他这边是在洗水萝卜，赵锦荣那边在洗荨麻菜。这个要比水萝卜难洗很多，不过对于老赵来讲，这个也不差事儿。
在老刘这边，蘸酱菜的种类，真的是太多了。反正大家伙人手一份儿，哪怕都是很简单的小活计，干得也是有滋有味。
正忙活着呢，陈义洪从外边赶了回来。手中拎着一袋子的鱼籽和鱼膘，这个也是用来炸酱的，可是小乐乐的最爱呢。
“你去看看去，为啥我跟小雨嫂子拌的桔梗，没有你拌的好吃呢。”老刘正看热闹呢，陈大丫凑到了他的身边有些小郁闷的说道。
“那个得腌一会儿才有味儿，放心吧。”刘富贵笑着说道。
“咱们家的桔梗好，那些佐料放里边，随意的拌一下，这个就是爽口的小菜。对了，再拍些蒜弄点蒜蓉撒上去，味道会更好。”
陈大丫是半信半疑，不过还是过去忠实执行。
“刘老板，您老人家辛苦了。”洗完了荨麻菜的赵锦荣走到了刘富贵的跟前儿锤了锤腰。
“赵哥，同苦、同苦。不过你也确实该注意点身体了，小板凳坐着不舒服吧？年岁再大点儿，这个病就得找上来。”刘富贵笑着说道。
“哎，没辙，管不住嘴。看到得意的就想吃，你看我烟能戒掉，酒能少喝，这个菜，真就不能少吃。”赵锦荣叹了口气。
“能不能帮我想个辙，既能吃饱、吃好，还抗饿的？现在我确实要努力，争取能看到我的小宝儿结婚生娃。”
他也知道，现在自己这个体重就是肥胖人群中上半截的人物，可是对于美食他真的是大爱。要想将来活的念头更多一些，就得在嘴上下工夫才行。
但是这个事吧，想是一方面，真正的做起来，那就太难了。前段时间倒是也想着节食来着，可是每天都会饿醒，坚持了不到三天就坚持不住了。
“赵哥，这个还真没啥别的办法。吃粗粮吧，以后你的酒也戒掉吧。”刘富贵想了一下说道。
“你这个底子太厚，除了吃粗粮，我觉得就没啥别的办法了。酒也就别喝了，要不然你这个血压都不好控制。”
赵锦荣点了点头，“回头你在地里多种点玉米，然后我磨玉米面烙饼子吃。”
这是一个问题，还是很重要的一个问题。就算是刘富贵家里边有比较不错的水，可是往常做的那些菜也都是大鱼大肉居多。
这个菜吃起来香归香，但是在健康上来讲，多少还是有些违和的。也就是他们家里的蘸酱菜不断，做的肉酱、鱼籽酱啥的还都是比较口轻的那种，要不然这个高血压啥的，也会成问题。
以前人们生活的时候，高血压都是罕见病证。可是现在呢？满村找去吧，十个人里边最少有六个人是高血压。
就跟糖尿病一样，这个就是根本无法治愈的病，每天你就得用药物来控制。现在就是刘富贵的父母，在血压上都偏高一些。
这个事儿之所以老刘也很上心，就是因为这个关系到了自己父母的健康啊。怎么也比那些血压正常的人危险性要高，尤其是遇到了急事的时候，就算是有降压药，也会很危险。
“那就这么定了啊，以后咱们吃饭，就喝一斤酒就完事。不管有多少人，大家伙也都少喝一点。”边上擦着手的韩东笑着说道。
“尤其是富贵，这家伙就跟酒桶一样。虽然说没有人强迫谁喝，看他喝酒那个豪爽样，看着都馋啊。”
“哈哈，你们这个规矩定的挺好。就算是酒量再好的人，这个酒啊，其实都是应该少喝一些的。”陈老爷子在边上插了一句。
“爷爷，这可是您说的啊，一顿最多一小杯，多了您自己张罗着办。”拌好了桔梗的陈大丫听到了，赶忙找补了一句。
“哎，要是我的那些朋友们，也都能这么想，我的生活应该会更加的美好。”郭凯恩苦笑着来了一句。
“郭哥，按理说你们那样的场合，不是都得喝红酒么？都说红酒养人啊。”刘富贵好奇的问道。
郭凯恩苦笑着摇了摇头，“那也得看咋喝，喝得多跟白酒是一样的。而且大多数的时候，喝的都是白酒啊。”
给大家伙都逗笑了，看来这个有钱人吧，也是有他们自己的苦。像郭凯恩这么身份的人了，也跟着吃饭发愁。
“富贵，要我说，你应该琢磨琢磨，看看能不能整出一些类似这样的菜。让人吃得美味可口的同时，对身体还要好一些。”赵锦荣说道。
“其实无非就是一些粗粮细作罢了，不过有好多的粗粮本身的口味上就差一些，想要细作还需要添加别的主食。”黄智才开口了。
“吃是一个文化啊，能够真正做到这个程度的那就太少了。就算是街上卖的好多玉米饼，里边也都是掺了白面的。有些人为了玉米饼香一些，其实下边放的油也很多。”
“也算是说到了这儿，咱们的炖菜馆就打算在这方面好好的下下工夫。尤其是咱们的炖菜广场，光靠炖菜还真够呛能吸引更多的人过来。”
“美味可口的粗粮，我觉得这个就很好。尤其是那个玉米粒直接打浆做的锅贴大饼子，吃起来口感好，人们也爱吃。”
“黄哥，您这不是要鼓励我大面积种植糯玉米吧？”刘富贵苦笑着说道。
黄智才很认真的点了点头，“还真就是这么回事。咱们在外边买的那些，有的味道就差很多。就算是买正了，也没有你这边种出来的糯玉米好。”
“反正美食广场里你才是大老板，看看这个买卖咋做，那就是你的事儿了。旁的啊，我就不管了。”
“看来这个地，明年还得多弄一些才行。”刘富贵苦笑着说道。
“除了玉米呢？还有没有别的主食作物需要弄的，咱们一起在那边多整一些就完事了。反正都是操一回心，怎么也比到时候现弄强。”
“那成，回头我就踅摸一下这方面的手艺去。反正咱们的美食广场，也得聘请一些厨师，这方面可以单独聘一个。”黄智才点了点头。
“现在这个日子啊，过得也是有意思。以前的时候都讲究吃好的，现在呢，就都奔着粗粮使劲儿了。”赵锦荣感慨了一句。
“饭店的粗粮，还要贵呢。就这个玉米面的饼子，比馒头都贵好多。”黄智才笑着说道。
“咱们铁锅炖这个饼子就是三十块钱一份儿，锅边上能贴一圈儿。不过你们经常过去吃，没看过价格啊？”
黄智才的话，可是真将大家伙给问住了。这个事儿，还真就是这样，没有人去管这个价格是啥样。都是到那边直接点单直接吃，然后给个折扣价这就完事。
谁没事还会瞅哪个菜多少钱啊，爱吃的菜式也都在心里边呢。点菜的时候，貌似也从来都没有用过菜谱。
聊到了这个，大家伙也是哈哈一笑，都没有太往心里去。反正这个事情也就这样了，到大家吃的时候还会有新的菜式。
想想也是蛮有意思，正经事儿一箩筐，大家伙都没啥心思聊。不管你开启的是啥话题，聊啊聊的都会聊到吃上面。
这个吃吧，现在看来也是真的挺有学问。想要赚这个钱，你就得真正的动脑筋、下工夫。
如果美食广场那边，真的弄出来一批很有特色的粗粮主食，只要味道好，那个利润估摸着也不比菜的价格低。
不过老刘就是无所谓了，他就没啥操心的地方。无非就是多种一些而已，只要踅摸到地，这个都是很省心的事情。
这个事情真正操心的还得是黄智才，正经有手艺的大师傅，也不是那么好寻的。并不是你给多一些工钱人家就会过来，很多时候人家都是跟着老主顾走呢。
也盼着这个炖菜广场能够赚些钱，要不然那么大的投资扔进去，光指望消耗自家的鸡鹅鱼，也不是那么回事。
760 参汤测健康
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刘富贵对于参鸡汤，现在不是很感冒，他就觉得这个就是可喝可不喝。但是对于赵锦荣他们这一帮来讲，就觉得今天的参鸡汤，很值得期待。
锅里在没有下萝卜之前，那一点点的药香味飘在鼻端，嗅起来的感觉就很不错。
看着时间差不多了，老刘也抱着装萝卜块儿的大盆走到了锅边。这个萝卜下锅里，用不了二十分钟就能开吃。
黄智才也凑到了另一个锅边，开始炸肉酱和鱼籽酱。
萝卜白菜各有所爱吧，反正乐乐小朋友就是喜欢吃鱼籽。不管是这个小的，还是在日本那边能够直接用勺子挖着吃的，都喜欢吃。
当然了，小家伙最喜欢吃的还是小鱼小虾酱。只不过老刘同志多少有些嫌费事，也没有那个时间，要不然还能到河里捞一轮去。
而对赵锦荣他们这些人来讲，那个鱼籽酱也就是一般的调味，还是这个肉酱吃着香。那边的参鸡汤还没有炖好呢，这边已经拎着水萝卜小吃了一轮儿。这个也是爽口的下酒菜，清脆得很，还很水灵。
老刘看了眼时间，这边的萝卜也炖得差不多了，直接就开始往盆子里盛。虽然只放了半棵人参，但是老刘觉得今天这个参鸡汤的功效不会差。
对于这一盆子鸡汤，小乐乐的兴趣儿也不大，老刘给她盛了一小碗，也就是这些了。但倒是对鸡汤里的萝卜比较中意，直接就先消灭了两块儿，这才卷了一卷干豆腐，蘸着鱼籽酱开吃。
“乐乐跟别的孩子啊，可是真的有些不同。”赵锦荣笑着说道。
“都是跟富贵学的，乐乐的饮食习惯跟他就差不多。”陈大丫有些无奈的说道。
“现在一些小零食都不怎么喜欢吃了，大家伙以后也别给她带了，现在还堆了老多，粗尾巴倒是经常偷一袋，跟补丁猴一起吃。”
听到了自己的名字，另一边也被分了一块鸡肉的粗尾巴“嗖”的一下子就跑了过来，直接就爬到了陈大丫的腿上。
看着粗尾巴，陈意涵都有些小无奈，然后给它分了一条青萝卜。粗尾巴这就心满意足了，嘴里叼着萝卜，又跑回了自己的饭碗边。
今天这个少喝酒、多吃菜的规矩，就已经开始执行了。一瓶酒，这么多人一起分，每个人还真就分不了多少。
不过对于大家伙来讲，这种慢慢的小口喝，好像比原本的大口造，更加的有滋味。好像已经许久都没有仔细喝过酒，品尝酒的真正味道。
刚吃了没一会儿，参鸡汤的功效，这就开始凸现出来。
最先有反应的就是郭凯恩，也就是喝了一碗汤而已，然后就冒出来一脑门子的汗。这个就是身体有些虚，没法好好消化人参的药效。
“郭哥啊，你这个身体还真得注意一些了。”有些意外的刘富贵说道。
“哎……，可不就是么，看我一天天没啥事儿似的，还真不行了。”郭凯恩有些苦闷。
自己表现得太明显了嘛，现在就算是三太爷和陈老爷子都没啥事儿呢，就自己这边汗冒得欢。
不服不行，这些人虽然没有自己有钱，可是这个身体都比自己好。自己那些保健药品其实也没少吃，补这个、补那个的，然后这个身体还不行。
“富贵，你说给我的那个人参，我还用再加点别的药材不？要是只泡人参，是不是太浪费？”郭凯恩接着问道。
现在自己身体这个短板就已经显现出来了，那就得在这方面多下工夫。人参酒，他不是没喝过，以前也喝来着，但是那个效果好像真没啥，都不如今天的参鸡汤来的效果好似的。
“其实我觉得吧，副药也不用放太多。像我家的那一罐子，就往里边丢了几粒枸杞。你可以再放些鹿茸。”刘富贵想了一下说道。
“不过要是放鹿茸的话，你就得多泡一些时间，大概得泡两三个月吧，这样才能够将药效都给泡出来。”
“至于蛇啥的，就别乱放了。不是说所有的蛇泡起来都好，有些蛇泡完了之后对身体反倒有刺激作用。”
“对了，这个酒也别用太高度数的，四十多度的就行。最好是纯粮食酒，用太好的酒茅台啊、五粮液啊，浪费钱，泡完了其实都是一个味儿。”
郭凯恩点了点头，将这个事儿就给记住了。回家以后也打算弄点鹿茸和枸杞跟人参一起泡酒，旁的都不放。
其实按照陈院长的说法，一个月左右就能够将人参酒给泡出来。只不过刘富贵觉得自家的人参药效貌似有些大，这才延长了泡的时间。要不然家里泡的那一罐儿，今天都可以尝尝呢。
今天这个饭菜的主打口味，就是爽口。
不管是这些蘸酱菜还是炖的参鸡汤，吃起来都是清爽得很。
对于他们这些人来讲，好吃的食材也是真的没少吃。但是今天这顿饭看着虽然很简朴，大家伙却都有吃撑的感觉。
就连郭凯恩那个干豆腐卷小葱蘸酱，都跟着没少吃呢。往常虽然也吃一些，但是绝对不会像今天这样吃这么多。
“大家也别着急走，等汗落了的。要不然一上车就开空调，容易把湿气憋身体里。”吃完了饭后刘富贵笑着说道。
“吃惯了大鱼大肉，来上这么一顿，可是比吃肉都过瘾啊。”郭凯恩一边用毛巾擦汗一边说道。
“其实啊，夏天的时候，就得多出一些汗，能够将身体里的湿气给带出来。”刘富贵一边说着一边给大家倒茶水。
“冬病夏治，这个并不是啥故弄玄虚的事情。夏天热，其实也是需要进补的，只要不是乱补就行。”
郭凯恩点了点头，“以前仅仅是觉得自己身体差，今天这顿饭就全都暴露出来了。这个酒啊，以后我就不跟他们那么喝了。”
“赚