《我就是太平洋》

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我就是太平洋- 第150部分


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绑着。在它们的产卵季节丢海底,它们会自己钻进去待产,直接就可以拉上来。我听说还有一些人保持着这种作业方式,但我想他们估计经营不会太好。”
    两女也是有些见识的,她们并不会觉得产卵季节捕捞有什么不妥,很多深海鱼类不在产卵季节它们自己到浅水区域,根本捉不到。
    但古代日本渔夫居然专门根据章鱼妈妈的习性,来定向捕捞待产妈妈,这也太……
    也就是头足类了。换别的生物估计够呛。
    唐海留着短爪章鱼吐墨,自己则是去洗锅子,要准备三个长筒锅才行。
    再准备好盐、姜蒜、鸡蛋大的小西红柿一堆。
    法菜里章鱼的墨汁在去毒之后是可以做布丁吃的。不过唐海对这种做法的反应都是你特么在逗我……
    感觉吐墨吐得差不多了,唐海三个锅子同时开火,橄榄油煎姜蒜的香味永远都是那么香。
    唐海的刀很快,小西红柿横竖两刀就往里丢,铺了一层,然后又是整个的洗净短爪章鱼往里丢。也是一层,这样全弄进去还剩一些西红柿。就满满铺上,再撒点盐。
    “这是?”珍妮弗很少看到唐海做这么简单的料理。
    这是意大利那不勒斯的名菜‘溺水章鱼’,嘿,小型章鱼这是我觉得至少排行前三的美食做法!
    溺水章鱼这名字实难理解,章鱼还能溺水?
    但等到中午再来,西红柿全被炖烂成汁,一只只短爪章鱼看着就好像是溺水起不来的时候,珍妮弗和马莲娜就都明白了这道菜为什么叫这个。
    唐海觉得意大利厨师都有一种娱乐情怀,他们很多菜都这么起名。
    这道菜最精华的地方就是不能盖上盖子,别让国内形成高压导致高温,这样章鱼就可以保持绝佳的细嫩和弹爽。
    唐海以前做过各种野外修行,比如去湖泊里的树林就地取材做吃的。
    这道短爪章鱼如果能拿到5ooo米海拔以上的高度来做,水的沸点达不到1oo摄氏度,章鱼保持绝对的细腻,那才是真正无解的美味。
    不过现在这样也有95分了。
    一片片小勺子一般的意面烹饪熟了之后放在盘子上,接着大汤勺舀着两勺‘溺水章鱼’放上去,用勺子来吃。
    马莲娜则是一个大大的碗,里面全是被染成深红色的章鱼,她拿着筷子戳了戳,觉章鱼弹性异常的q!
    “哇噢,里面有米饭,唐,你什么时候塞进去的!”
    唐海给马莲娜挑选的章鱼脑袋很大,她咬破之后就看到了里面簇拥着的一小团米饭。
    “哈哈,这可不是米饭,你吃一下。”
    “是鱼子!”
    一月份就可以捕捞到大量带着章鱼子的短爪章鱼了,现在只是很少有。
    章鱼的幼子会在这种米粒形的卵里成型,到有捕食的能力的时候,才会破壳离开,因为这样会耽搁许多时间,所以章鱼妈妈都喜欢钻空的大海螺里产卵。
    有人说章鱼性寒,也有说性热,其实章鱼是比较看体质的,唐海看到过马莲娜吃这些东西,判断过马莲娜的体质,而且白人女子体质一般都比黄种女人强悍许多,所以才做这道菜。
    很多人觉得厨师也就盯着食物,其实那是比较低级的厨师,高级厨师观察的东西是相当多的。
    也就马莲娜和唐海、尾巴是肉食动物,只吃章鱼喝酱汤,别人都是倒意面上吃。
    许多新人菜鸟是第一次吃唐海做的食物,这会儿也终于明白那个马莲娜被一道菜征服的传闻是怎么来的了……
    小萝莉吃得饱饱的,捂着肚子靠着椅子坐,她浑身暖洋洋的,本来还有点不舒服,现在真的是满血了!
    收拾完厨具。
    “尾巴,渔获统计。”
    “已收上来4o笼,废了两笼,章鱼的我们留了下来,真鳕的放回去了。总计1o374只,大概重量12吨左右吧。”
    “哇噢!”
    ……(未完待续)
    。。。

第三百章 日本蟹商
    只是一半笼子,渔获就过了1o吨,这让整艘船上下都是笑逐颜开。
    今年价格一吨一万一,两艘船加起来第一趟就能过4o万美金。
    大海并不是全海都有鱼,要看渔场范围,加利福尼亚寒流区域最靠海岸2oo公里,也就是美国国家渔业资源范围,海水营养达到了‘大型渔场’规模,只要用藻类搜集营养盐,渔场就会形成。
    很多生物的寿命很短,但它们恰好是渔场基石,比如寿命只有几个月的小型藻类和小型虾类。
    珍妮弗学习的加州体系最擅长的就是培养渔业环境。
    再加上唐海今年饲料投入最后过了8o万美金,总计1ooo多万斤的饲料,看着数字很大,其实也就是5ooo吨……
    妈的数字好像还是很大?
    都是乔丹、尾巴这些人下的饲料,仔细想想他们还真辛苦了。
    光是被唐海喂起来的海洋生物,大丽菊本部至少就该有千吨,外带后期海藻丛林形成,以及海洋本身的力量,以及唐海没事就下雨来玩,这是真正的开挂,大丽菊本身就能爆表!只是船不够而已!
    再加上生物都是周期生长的,海里本来就有大量各种东西。
    一趟下来3o万美金没出乎唐海意料,甚至唐海还觉得少了,毕竟渔场面积严格算起来比西雅图要大4o倍。人造城市半径有个2o公里就很猛了……
    可惜这里没什么好的大岛屿,不然渔业资源还要爆。
    “头儿,我觉得大丽菊本部可以进行二次下笼。”
    “但我们没有时间。一个月的捕捞季,我们最多可以出海2o次。”
    “可以请我师兄亚瑟所在的美丽岛商捕公司帮忙。”
    “你说那个扑克牌脸?商捕公司黑了心了,现在帮一次忙就要四分之一啊!”
    “起码我们还能拿到四分之三,得到更多的钱做更大的投资,搞不好可以多买两艘大船,明年我们可以尝试远海作业也不一定。”
    唐海在船上来回走动,显然在思考利弊。
    这年头买房买车真不如买船。就拿中国来说,买房有什么用。为了每个月三五千薪水的工作单位近一点,买套一两百万的房子……
    这种行为也就中国人看着不感到奇怪,这是国人的‘土地房产情结’,老美这边很多不差钱的人也不买房的。
    如果这些钱拿来买船。胆子大一点,运气好一点,现在依然是在远洋热门时期,这两年小船难作业,海船是可以几年赚回本的,如果能弄到柴油补贴证更好,只是现在补贴证已经不了,渔夫‘卖船不卖证’,没船有大船证件照样拿巨额补贴。对行业竞争很不公平,上头已经拟定取消。
    但不管如何,买船投资的收益肯定高过买房投资。而且越大的船,入行门槛越高,竞争力越大,不但战舰吨位越大越有优势,渔船其实也一样。
    唐海知道珍妮弗是担心自己过度压榨近海资源,所以想忽悠自己买大船去远海。但她的说法依然很诱人……
    “上岸后,帮我联系亚瑟。”
    珍妮弗露出了笑脸。
    最后小公主号总收获是28吨!
    这数字唐海喜欢。二八,儿啊,可惜自己还没孩子……
    大公主号才14,只有小公主号的一半!
    一四!
    看到大公主号上下来的乔丹、哈德利、强尼,唐海觉得,真是冥冥之中自有天意……
    总共是42吨,直接就是46万美金,这才第一趟!
    下船后马莲娜果然被大公主号下来的梅林逮着骂了,不过马莲娜也机智,说自己肚子疼得厉害才请的假,又有玛丽作证,梅林心中是把马莲娜当妹妹甚至是女儿的,反倒转而问起马莲娜现在怎么样起来。
    上次捕捞帆水母那是不知道卖去哪里,才往西雅图跑,那里总有各种各样的商人,这一次不用跑那么远,毕竟是珍宝蟹捕捞季,珍宝蟹委员会早联络好了一堆公司在各个港口等收购。
    这一波总共就能有几十万,跑五六趟一艘五百吨级的船就回来了,仔细想想海洋还真是大宝藏。
    但也不能索取过度,菲律宾南部的棉兰老岛,菲律宾的金枪鱼之都,现在已经废了。
    欧洲9o%的国家各种捕捞过度。
    中国东海产出年年减少,黄、渤海近年来小虾小蟹成主角,那是因为大鱼数量减少太多,这属于渔业资源降级。
    老美这边的渔业,也就阿拉斯加州的可以拿来说说,别的地方要自己养殖,至于野生的,唐海那天逛一圈海产市场,居然没有真正的野生对虾!
    珍妮弗跟着唐海,除了给唐海介绍一些海洋知识以外,大多数时候都在灌输环保危机,唐海现自己渐渐有被洗脑的趋势……
    大伙刚把船停好,下船就看到好多各种蟹笼。
    华盛顿州渔业环境贫瘠啊,不用蟹笼捉蟹那太难了!像挪威,大冬天的凿掉冰面,随便找个地方下网,都能拉起几只帝王蟹,华盛顿州这边是办不到的!
    唐海几人正要找公司收获,突然就是“诶”的一声喊声,吓了大伙一跳,转身看到一个黑乎乎的黄种人,黑得可以和现在的唐海一比,在那里摇着铃铛,过一会儿后就是不知道唱起什么歌来……
    靠!
    少林足球里的酱爆!
    遇到真人版了?
    马莲娜几个退后了一点,黑涩会的也怕疯子啊,有智商的人不会骚扰黑涩会,就怕碰上没智商的!
    “那是日本鱼商。”珍妮弗看了看那黑人身边的牌子,写着‘1…2’,如果是在日币通行的地方,这么写就是12oo日元,如果是美金通行的地方,就是12美金,他们表达数字的方式有点奇怪,但他们自己市场上卖东西都是写全的。
    “头儿,他是十二美金收,估计是想先一步抢市场。我们要不要去看看?”
    “能多赚点当然是好的。”
    日本人爱吃螃蟹,吃得很讲究,帝王蟹、松叶蟹、毛蟹,以及少量河蟹,他们吃河蟹都会用海产品来辅助料理。
    英国的面包蟹壳后,肉少,很多地方都不爱吃。
    美国这边的珍宝蟹细腻美味许多,而且珍宝蟹是甜的!倒也符合日本人的喜好,日本清蒸珍宝蟹挺出名。
    但不都是美国卖过去吗?
    ……
    (未完待续)
    。。。

第三百零一章 圣诞来临
    唐海上前和那黑人聊天,两人站一起就像是刚从非洲挖煤回来的,然后乔丹和吉姆也过来看看。
    马莲娜很不厚道的掏出了手机,偷偷拍了一张……
    唐海仔细问了一下,又打电话给渔协老大,知道眼前这黑人不是来黑人的,是真的海鲜经销商,而且是专攻蟹类,北海道人,公司也在北海道。
    日本人的工作分工很仔细,做蟹类的一般就不会去卖虾,做金枪鱼的就只做这个。
    做多了,做久了,就会成为专家,信誉度就会上升,甚至可能成为地区行业龙头,什么都做的,像唐海这种在日本会比较难打开局面,同一水准的东西民众信任度会低过专业经营的同行。
    但唐海也没有打算专营什么,他专营的是能力食物……
    聊了才知道这日本人居然看过“2o14——2o19年中国珍宝蟹行业展前景分析”,他们公司是打算做中转站,把东西运回日本之后蓄养一段时间,中国方面的酒店的供应商就从他们那里拿货。
    这样虽然给日本赚去一点利润,但缩短了航程,风险就由日本来承担。
    松叶蟹那么娇贵的东西,日本都有活运办法,珍宝蟹这么强壮的玩意儿,日方有很好的保护能力。
    再加上日本人爱吃螃蟹,几乎可以说是嗜蟹如命,珍宝蟹又是极品海蟹。不难在本地内销。
    外带旅游业近年来越达,今年5月29号,从tian津的亚洲最大豪华游轮‘海洋巡航者号’出前往北海道。游客差点搬空了室兰港土特产,日方事后就把北海道列入了对中开放的起终点站点,这黑人觉得北海道有望进一步展旅游业,那蟹类食品肯定有开空间。
    所以这黑人所在的公司今年就打算大胆一点,贵点先收一批看看能不能霸占一下市场。
    “能多四五万美金,卖他。”唐海下了决定,日本比韩国、俄罗斯都更适合做唐海卖货到中国的跳板。先接触试试水。
    黑人跟着上船检查货物,当看到小公主号一只只都在2公斤以上的时候。他才猛的想起什么!
    “这是小公主号,你是唐君!”
    “咿,你是怎么从珍宝蟹上认出我来的?”
    “今年阿拉斯加州运来的红蓝蟹,第一批是最好的!后面几批都差了一些!我听人说第一批是唐君的货。您是个对螃蟹有研究的人!”黑人眼睛里满是崇拜,这国家对职人,也就是高级技师都是这样的,估计这人是把唐海当做蟹类专家了。
    最后称重,唐海卡上多了5o5万美金,光是卖东西的这个过程,他至少‘哈伊’了十次,每次都轻轻鞠躬。
    “我觉得他应该向我鞠躬才对。”珍妮弗半天不说话,一开口居然是这个!
    大伙无语的看着她……
    “刚那人居然有权限直接给我们划那么多钱。看来他级别不低呢,要找到固定合作吗?”马莲娜也是知道日本人的一些习惯的,日本越是大商人。就越追求稳定,只要他们确认唐海的货是极品好货,唐海一话,他们肯定答应。
    “我觉得他们吃不下我们所有螃蟹吧?他们能收多少我们卖多少,口碑上来了明年我们再挑选合作方。”
    “头儿。”哈德利站在一旁,“我觉得我们应该和亚瑟的船队联合捕捞。不然收不上来。”
    “哈哈,哈德利你慢了一步。我一直跟在头儿身边,肯定早已经和头儿说过这事了!”
    又被珍妮弗抢先一步,哈德利似乎很是牙痒痒。
    唐海忽然现珍妮弗突然‘好用’了许多,什么事情让她生这种转变,难道是狮子王的故事?
    两艘5oo吨级负责那么一大片的海域,的确是太困难了,唐海终于决定以市价聘请亚瑟的商捕船队联合作业。
    只是2o天,大丽菊就被梳理了一遍!
    大丽菊最本部地区被梳理了两遍!
    下笼总计一万八千次,捕获珍宝蟹1975吨!
    今年是珍宝蟹丰产年!
    阿留申群岛出产珍宝蟹较小,阿拉斯加州和加拿大温哥华地区附近出产总量过8ooo吨!
    华盛顿州地区总产量
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