沙丁鱼形成了大迁徙渔汛，光是这一波总数量可能就有不知道多少万吨，持续时间相当长，而且不会只是一批……
太平洋沙丁鱼从南半球的智利就有，一直到北半球的加拿大，整个太平洋东部地区都是这一种，近年来年产量慢慢回升，但却比不了日本远东拟沙丁鱼，而且是远远比不了，然而……
今年的华盛顿州地区情况出乎意料的疯狂！
这些沙丁鱼耐寒情况比不了日本的远东拟沙丁鱼，多活动于……大概是15到25摄氏度水温之间，温度过低它们的身体保护体质保护不了自己，温度过高也不行……
所以对于很多大洋性回游类鱼类来说，就不是私人渔场的了，哪怕是私人渔场接了渔业与野生动物管理局的任务放的。
整个大丽菊也只有活动被固定住的各种养殖区，以及谁都知道只在这里活动的鳕鱼、珍宝蟹之类的才是大丽菊的。
如果是在挪威，养殖方式又不一样，上千座大小岛屿被各种大网隔开，数百座三文鱼生产农场就这么建立起来，这样网里的是谁放的就是谁的。
沙丁鱼洄游目标是大丽菊，而且是本部地区，它们聚集到比较潜的海岸附近，许多人就明白过来了，这是当初在大丽菊出生的鱼……
但出生了不代表就是大丽菊的，因为这些家伙不定点在大丽菊待着，游到了别处，吃了这一连串海域里的食物，把它们转化为了自身的营养，其实是这一片海域的营养在养着这些鱼。
唐海仔细捉摸着，这相当于大丽菊出产了好多鱼苗，然后自己再收回大概可能有好几倍的投资。想想自己和种苗咋这么有缘……
只是不太爽的是这时候不能吃独食！
不过几百万吨的独食，现在想吃还是太难，不知道以后有没有机会。
连续半个月的捕捞，总收入就到了16oo多万。唐海并不是每次都开挂，但他用了很可怕的一招……
人可以休息，船不能休息！
怎么也是5oo吨级的远洋海船，设备连续运作几个月都不是问题！而且保护机制非常可靠，就算被冰封住了。也可以让5o人生活2到3周！在海上船就是渔夫的保护伞，珍妮弗几个来了之后大丽菊的船都是经过全面升级的……
要么唐海主持大局，要么强尼上阵，大丽菊在两人主持下大规模轮换训练，从一开始比较死板的捕捞，到后来慢慢学会怎么驱赶鱼群……
这种活动的奖金分红是按周。
分红最黑的是长线钓金枪鱼船只，船长一般是船主，拿8o％，大副拿17％，好几名渔夫雇员分3％……
船长的话也很有意思。我花钱买的船，投入成本这么高，至少应该让我回本吧？
这话乍一看很有道理！
很少有人回去思考，为毛船长不停回本、不停投入，最后从船长变成了船队队长，一直辛苦干活的雇员每天其实都在不停的重复自己那点廉价的时间成本……
这就是资本世界比较黑暗的一面了，有钱人只要不停的重复一些正确的事，雪球就会越滚越大，特别当这个人同时也相当有头脑的时候。
唐海可没有那么黑，沙丁鱼捕捞也和黑钻捕捞不同。和丽莎商量了一下，别的很多开到2o％拿来分红，大丽菊开1o％就越了。
16o万，了两次。每次8o万美金，目前总共有8oo人参与分钱，每次都是1ooo美金，一周奖金有这么多，这非常高了……
昨天完钱后，唐海回来倒头就睡……
一大早起来。就看到被窝上站着可怜兮兮的大鹦鹉，这么久了它还是没能让小鸟回心转意，然而小鹦鹉好像太小了，这么久没看到两鸟有什么动静……
“可怜的孩纸！今天我休息！走，到厨房给你弄好吃的去！”
小唐同学一起身，两只小鸟就飞他肩膀上……
唐海长得很高大，把三个明明中精忠报国的肌肉明明放大到195公分就和他差不多了，不过明明没他黑。
两只小鸟站他肩膀一点也不会空间不够。
真正的男人都是唐海这样的！拳上能站人，臂上能跑马，夜*十女枪不倒，**百战色仍红！人民好兄弟，父母好儿子！三岁开飞机，四岁打……
一看唐海要去厨房，马莲娜立刻就起身跟了上去。
小萝莉正是长身体的时候，她不说唐海也知道她有时候饿，半大小子吃垮老娘，半大女孩其实也是。
而且唐海做饭很好吃，马莲娜几乎是久吃不厌，经常唐海拿着一盘的食材来做，端出去的时候只有一半，他一边做马莲娜一边吃……然后出去马莲娜又再吃……
“唐，你之前神神秘秘买回来的是什么？放橱柜最角落那个。”
“什么，你现了这秘密吗！”
唐海咧着嘴，颇为喜感的扬了扬眉毛，动作颇有些神似《百变星君》里坐马桶被炸飞上天的粗眉毛，很是得意的样子……
马莲娜心里暗笑，你藏那么好不就是等人问然后吹一下吗？满足你这个爱好……
小唐同学笑着蹲下来在橱柜里翻着。
“嘿嘿，这可是不得了的宝贝！之前沙丁鱼捕捞季不是要开了吗？我突然想起沙丁鱼和金属‘不太对付’，用金属刀具烹饪沙丁鱼会让沙丁鱼味道稍稍变差，所以我订购了这个……”
进口德国的钢架子上有四把刀！
这不是一般的刀！
也不是金丝大环刀！
这是真正世界顶级大厨哪怕不配备着，至少也会配备同样性能级别的‘特殊刀具’！
一把宽背大大菜刀！
一把宽背大牛角刀！
一把背部弯曲的小尖刀！
一把刃部弯曲的小尖刀！
和一般刀具不同的是，这是瓷器！
同一时刻。
大丽菊的临时的员工居住地一堆帐篷。
大丽菊原有员工17oo余人，但其实本部人马并不是特别多，现在在经营中的1oo家餐饮店里就占了不少，以及三家罐头厂，华盛顿州2，加州1……
所以渔场本部人并不多，兼任人力总负责人的丽莎还应付得来。
但多了18oo人之后丽莎就忙坏了，第一天深夜捕捞唐海甚至没通知她。
安德鲁，新进这披渔夫一小伙人的小头目，他是带着家乡二十多人来华盛顿州‘淘金’的。
人都是喜欢抱团的，慢慢的就有四五十人跟着他。
安德鲁拿着一叠墨绿的钞票舔着嘴唇片子数着，油墨味是这么的迷人……
“一周一千！真和外边说的一样，大丽菊钱真阔气！我们还有两千三的基本工资！”安德鲁觉得这一趟是来对了。
沃佩斯，比较瘦小的一名渔夫，有点三角眼，是个总被人欺负的软蛋角色，看到安德鲁似乎要混起来了，就慕名投靠了。
所谓投靠，也就是帮打几次饭，一群人聚一起吹一吹安德鲁。
这会儿谁也没有注意到，沃佩斯眼神动了动。
“不知道别的渔业公司这种捕捞分红多少呢？”
……
【小贴士：煮肉第一道沸腾3分钟的汤要倒掉，畜肉5o％嘌呤、禽肉3o％嘌呤都在里边。】（未完待续。）
第六百四十二章 陶瓷厨刀
厨房里，唐海在炫着他酷炫的新厨具。∮燃∮文∮小∮说，www。ranwen。org
除了腕表之外，其实唐海还玩刀，用见过他用刀的人的话来说，刀已经是他身体的一部分了。
以前穷，虽然也攒钱买各种厨刀，但那些并不是最好的，很多刀具限制了唐海的厨艺，比如说……
“我这刀可不是一般的刀！这是氧化锆加氧化铝粉末，用3oo吨重量压模具制造的刀胚，然后用2ooo摄氏度高温烧结，最后用金刚石打磨成的神刀！优点且听我一一道来……“
唐海依然和以前一样，一说起和厨师相关的事就眉飞色舞、滔滔不绝。
马莲娜其实不喜欢看唐海打篮球或者打拳击，她知道唐海没有尽力，没有尽力的运动是不好看的……
她喜欢看唐海做菜，唐海做菜就像是做艺术品，那种全神贯注倾注汗水的表情，很让她着迷。
秀色可餐，不仅仅是女人。
看饿了还可以吃，真是享受……
这种刀又叫做‘陶瓷刀’或‘宝石刀’。
它的材料以前都是做航天用的，这是陶瓷绝缘材料来着，也就是近些年才被人意识到这是民用好宝贝……
因为是纳米技术打造，所以耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、不会生锈、切食物不会残留金属味、很轻、很容易清洁……
这可是厨师神器！
硬度是9，要知道钻石才是1o，不怪得要用金刚石来打磨它！而且因为不会和酸性或碱性食物生化学反应，所以耐用！理论角度只要厨师不突奇想拿去剁排骨、砍鱼大刺、切冰冻肉，这东西寿命是非常长的。
再加上……
锋利度是最优质钢刀的十倍以上！
唐海的两把大刀，一把一面烤制着川剧变脸的红脸关公，另一面是青龙偃月刀，一把一面是黑脸的张飞，另一面是丈八蛇矛！
两把小尖刀也是布满了花纹！
虽说陶瓷刀德国技术世界第一，老美也有完整的生产线。但唐海想要这几个图案他们并不会做，唐海就找了中国的公司来订，反正现在中国制造也能够出精品了，北斗表他都有两块。再说这不是技术上的问题，而是舍不舍得钱买最好的材料……
听唐海拿着把小尖刀吹了半天，马莲娜忽然道：“你花了多少钱？”
“这个……因为我选的是最好的公司，要了最好的材料，点名要最好的画师帮我画画。全方位打磨也让技术最好的一个龙泉刀具师傅帮我打磨，就是《道爷下山》里所有刀具都让他做的那个……我这刀不是批量产品，而是大。师级手工艺品，里边没加金属粉的，带去机场都查不出来，严格来说这是违禁品，我走后门才答应偷偷给我这么做的……”
“那是多少钱？”
“四把刀，5万多美金。”
唐海去拿沙丁鱼。
“这鱼多少钱？”
“大概o。75美金一条吧。”
“……”
“……”
o。75美金一条的鱼被一万多美金的刀处理，不知道它有没有一种幸福感，要是千代在就一定说有……
唐海一手按着沙丁鱼鱼身。
俄勒冈州到华盛顿州、加拿大地区。越往北，太平洋秋刀鱼就越值钱，最主要的原因是北面的大！
有些不乱游动的沙丁鱼，比如加利福尼亚半岛的，全年都可以产卵，如此一来，必定瘦得厉害，再加上全年产卵，捕捞次数就不会少，大鱼就少了……
大的沙丁鱼是能到2oo克的。脂含量能到2o％，味道很棒！而且沙丁鱼是极好的婴幼儿健脑食品！甚至孕妇吃了对胎儿的大脑育也会有帮助！只有寒冷地区的‘大沙丁鱼’才是最好的沙丁鱼！
至于说大丽菊的不是从别处游回来的吗？
这种四下游动的鱼，产卵更有规律！
唐海小尖刀在腮部再往下一点轻轻一割，直接入肉……
沙丁鱼的脊椎骨是很脆弱的。唐海的陶瓷刀可不是一般货色可比，他直接就下刀了，断掉了脊椎……
翻个身，切另一边，然后……
慢慢拉扯，拉出了大部分内脏！
“哇噢！”
一刀慢慢破进肚子。一直到屁屁处！
刮刮刮，刮刮刮，内脏处理干净。
手指伸进去，慢慢把软软的小肋刺剥下来，沙丁鱼这么处理是很容易的，然后是另一边……
一刀在鱼尾部环了个圈，然后轻轻拉尾巴，大脊椎连带着两排肋刺被扯了出来！
“好棒！唐，你的刀术好棒！”
“哈哈，我可不是只会三枚切刀法，不同的鱼要用不同的刀术，我会二十多种刀术呢！”
唐海从一面鱼肉慢慢剥皮，到背部停下，然后另一面……
接着一撕，一整张鱼皮鱼鳞被剥下！
大。师级的手艺让马莲娜看得如痴如醉！
这沙丁鱼质量太好，是很长的大鱼，唐海放在除菌木质砧板上，小尖刀慢慢切成三段……
马莲娜瞪大了眼睛，切口处没有汁液流出来！
唐海这刀果然是他说的神器！
一小堆的鱼段洗干净了，唐海一边裹面粉放菜籽油里油炸，另一边裹面包屑放花生油里油炸……
一大早吃油炸的的确是不妥，但唐海一会儿有好东西让马莲娜调和、解油！
马莲娜吃着鱼段，品尝着不同的口味，捂着嘴惊叹道：“唐，你又进步了！嚯，嚯，有点烫，好吃……”
“作为一名厨师，我很注重心、体、技的锻炼，每一次做菜我都当是在参加星级考核！当然会有成长！”
唐海很尊重技术人员，因为他也是一名技术人员！只是他的技术是厨艺！
身为顶尖的技术员，他知道别的技术员有多厉害，这代表着他们走的路、看的风景，要比一般人多得多！
同一时刻。
安德鲁找到了兼任人力资源管理部经理的丽莎，几个朋友在外边有些期待，又有些不安的等着。
丽莎的办公室很大，她的办公室给配备着一男一女两名助理，都是她挖来的校友。
整个办公室整体颜色是巧克力色的，显得古朴而庄重。
“雷洛经理，你看，别的渔业公司至少都是开2o％的，我们才开1o％。我们渔获量比别人多很多，都是渔夫们辛勤劳动的成果。这时候可不可以重新签一份合同，把我们的分配比例提升一点，这也能刺激我们的积极性……”
“当然不可以！今天我卖你一套纽约的房子，过十年后我看房价涨了我又问你要补偿金，你觉得合不合理？当时第一天捕鱼之后大家商议了才签的奖励合同，你不知道什么叫做契约精神吗？”
别看丽莎在唐海身边都是一副贴心小蜜的模样，实际上这可是金融学气质女强人！
安德鲁被丽莎几句话堵住，面色涨红……
丽莎淡淡道：“你的资料我有好好看过，你是很有潜力的，好好干活，过段时间升职的人里估计会有你的名字。回去吧，大丽菊并没有亏待你们。”
的确不会给提价，做生意必须讲究契约精神！在欧美这是一种普及思想！
先给安德鲁一记大棒，再来一颗红枣。
正确的事件展方向，就是安德鲁升职后会认可‘应�