《怪厨》

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怪厨- 第251部分


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不过,白路只做了这一道甜汤,除孩子们以外,只有沙沙、奎尼,还有两位老爷子等少数人喝到。

其余客人吃到的,全是由小厨师们按照流水线式操作流程制作出的精美菜肴。

其中有三道菜是特色,一道烤牛排不须说,使用白路酿制的酱料。另两道菜,一道是麻婆豆腐,还一道是酱口蘑,同样使用白路做出来的酱料调味,味道也是不错。

一桌席,酒水无可挑剔,再有三道美味菜肴,宾客们吃的爽极再爽极。都是惟恐不够吃的架势,绝对的下筷如风。

一堆饭之后,宾客们没有不满意的,这才是吃饭,这才是享受。

只可惜胡同外面的许多记者,在品尝过美味冰酒后,剩下的便是想念,却无缘品尝佳肴。

孩子们要早睡,吃过饭,由院长或老师带队,分乘三辆大巴离开。郑燕子也要早走,白路让林子送回去,并打包几样菜肴。

在他们离开之前,白路叫来柳文青,当着所有客人的面打开箱子,查点其中金钱。

他们在查钱,别人都往这里看,尤其元龙几个人想看白路怎么做。

经过会计和柳文青等人的三遍查点,今天下午演出共收入十一万两千二,其中有学校捐献的一万块。

白路按人数分配,爱心之家独得六万两千二,另两家分别得到两万五。

看了演出又有钱拿,三家院长自是感谢连连,然后才是离开。相比较而言,那几家一上来就谈分成的院长,绝对是二货中的二货。

孩子们离开后,两位老爷子很是满意,却也没表扬白路,只是起身道别。然后又有卫生牛、公安邵等人起身告辞,陆续离开。

没多久,饭店里只剩下高远等人,再加上一干明星和整店的服务人员。

白路大手一挥,拿出三桶果酿,喝光了算。

果酿是年前用苹果和梨酿制的酒,不须冰,常温喝正好。方才许多客人喝的便是这种果酿,确切说是苹果酿,卫生牛和元龙等第一次品尝白路手艺的人尽是感慨连连,这么好喝的酒,是哪里来的?

吃饭时候,陆续有人问白路,美酒来自何处?

白路一指外面:“标准饭店独有。”

现在,关系稍远一点的宾客陆续离开,剩下的都是核心成员,元龙大爽,当其中一桶酒倒剩小半桶之后,这家伙直接抱住酒桶,拿过汤碗,倒满酒,一碗接一碗的喝。

他抱着一桶酒喝,自然有人和他抢,旁人不好意思,珍妮弗和茱莉却不管那些,追过来要酒。

待时间再晚一些,司马智请来的安保公司离开,公司员工也是下班回家,苦守在外面的记者没了阻拦,纷纷窜进胡同开始拍照。

奈何大门紧闭,概不接待外客。纵有记者想要闯入,可门口还守着厨师。于是,许多人只好在店外拍照,便看到元龙等人猛喝酒,也看到服务员和厨师同样上桌吃饭。

最有意思的不止这些,在门外有个木制凉亭,很好看。更好看的是凉亭外侧有个巨大碾子磨,虽然有木制箱笼罩住磨盘,可还是能看出是什么东西,于是猜测饭店走的是农家菜风格。

白路不理会记者,只管招呼好一帮明星,今天他们有大功。

他清楚知道自己是谁,人家给面子,你就更要给人家面子。尤其元龙和赵船俩人,一个是大影星,一个是大歌星,虽是为善演出,可做为主办方来说,你总该做些什么才是。

到这个时候,白路终于肯亲自下厨做上两道小菜,元龙品尝后,大赞美味,说以后要常来。

那就来吧,白路笑着解释饭店规矩,想来吃饭,起码得先打个电话。

第三百九十二章又上新闻了

元龙笑着摇头:“你还真是另类。”一眼看见桌上的白玉盘中还剩块菜,问道:“这是什么菜?确实好吃,我牙不好,吃这个正好,又香又软的,还带点儿辛麻,绝对下饭。”

白路扫了一眼:“麻婆豆腐。”

“你……”元龙的笑容瞬间消失,能不能靠点谱啊,这么高档的馆子,开业大吉,你就上麻婆豆腐糊弄我们?

再看眼盘中的方块豆腐,外面滚着红色酱汁,元龙主动帮忙改名:“这菜不错,可以叫红云天白。”红云是外面的酱汁,咬开是豆腐的天白,很贴切也很好听。

标准饭店做豆腐不能像小馆子那样端上一盘糊弄人。这些豆腐切块后,先在开水中煮沸,捞出放到鸡汁中浸泡三十分钟,然后再捞出上锅,不加任何调料,直接加入白路酿制的酱汁。接着是摆盘,好象鲍鱼宴那样,许多个相同尺寸相同形状的小片青叶上放着相同尺寸的豆腐块,一块一块紧密排列好象图画那样好看。

整道菜严格按照制作流程来走,每块豆腐该加多少酱汁都有严格标准,必须是一丝不苟的完美服务。

就这道豆腐菜,上桌以后,只要白路不说,没人知道是麻婆豆腐。

听元龙说出这样四个字,白路伸大拇指:“还是你厉害。”

吃饭吃到这个时候,留下来的都是比较熟悉的人,陶方冉带着手下俩厨师过来敬酒。听到元龙这话,陶方冉笑道:“别听光头胡说,十分百分的不靠谱,上次在我那做豆腐,服务员问是什么菜,他说是大豆腐,相比较而言,麻婆豆腐还算是个名字。”

柳文青也在旁边接话:“这道菜,我们叫玉润豆腐。”说着话,招呼服务员拿过来一个ipad。点开菜单系统。找出玉润豆腐,整个屏幕是一盘极漂亮的豆腐,和方才上桌的一样,方方正正。豆腐上滚着红汁。红润嫩白。

元龙看过菜单。点头道:“幸亏没让他起名。”

白路有点受伤:“说什么呢?名起的再好,还不就是那些玩意?”

“那可不一样,清炒大豆腐和特品白玉碑能一样么?”陶方冉说道。

元龙听的好奇:“特别白玉碑?你是中成饭店的?”

陶方冉点头。

元龙说:“我去过你们饭店吃饭。听朋友说你们饭店有个厨子巨牛,给美国总统做饭,曾经做过一道特品白玉碑,极是美味,可惜我去晚了,没吃上。”

陶方冉指着白路笑道:“就是他做的,清炒大豆腐。”

元龙笑了笑,跟白路说:“给美国总统做的什么饭?再做一份,咱也做次美国总统。”

“骗人的。”白路随口扔下句话:“大老远跑去美国做饭,我吃多了?”

这也能骗?元龙无奈笑下。

有服务员来找白路:“老板,酒没了,再开一桶呗?”

“开。”白路很大气。可服务员没有离开,白路好奇:“有事?”

“等你说出后面四个字。”服务员微笑说话。

“后面什么字?”

“开,开什么玩笑。”服务员笑着跑开,招呼厨师去拿酒。

白路很郁闷,叹息道:“我这老板当的,太失败了,总被服务员调戏。”

这一晚上很爽,每个人都很开心,好吃好喝的伺候着,又到处是美女,放眼皆明星,何其一个神仙所在?借着酒意,每个美女很勇敢的找明星合影。

元龙身受其累,冲白路苦笑:“吃你顿饭是真难啊。”

白路笑道:“再请你吃顿饭成了吧,什么时候想来,二十人以下,免费,提前打个电话就成。”

元龙笑道:“这还差不多。”

只要有酒,席就散不了,大家越喝越爽,然后又糟蹋两捅冰酒才算结束。

有了这两捅酒,一帮人说起拍戏事情。待听到珍妮弗三位大明星也要出演情景喜剧的时候,元龙跟白路说:“再加两顿饭,我也来演两集。”

不用问,他想和珍妮弗三个人演对手戏。

传奇妹子替白路答应下来,然后补充道:“头两集,每集四十分钟。”元龙也算是国际巨星,既然四大国际巨星要求客串,传奇妹妹没道理平白放过他们,于是把剧集时间加长。

元龙很大度,装出副苦笑表情,好象很无奈的样子说:“成啊。”

一顿饭吃到十点钟,每个人都吃的爽喝的爽,就在最爽的兴头上,白路说酒席结束,大家各回各家。这一天过去。

饭店开业时没做宣传,可因为请来许多明星表演节目,从第二天开始,标准饭店火了。三大国际巨星,加数名国内明星一起登门庆祝,并表演节目,所有的相关传闻中都在猜测店主是怎样一个土豪。

其中一条猜测最吸引眼球,说老板白路和珍妮弗是情侣关系,那些明星可能是珍妮弗请来的。

联想到珍妮弗演唱会上对白路的种种暧昧表现,这种猜测最是靠谱。

除此外,另有俩记者主动替饭店说好话,说标准饭店的冰酒特别好喝,这辈子就没喝过这么好喝的酒。

不过在留言和回复中,这俩人被骂收钱了,在替人做广告。可怜俩记者百口莫辩,甚是悲催。

当天下午,白路在厨房吃东西,丁丁抱着电脑找他,指着一则娱乐新闻说:“有人爆料,说你在美国有俩女朋友,最后选择了珍妮弗。”

白路感慨:“现在什么事都能上新闻啊,也不管事情真假?”

丁丁不以为然:“报道说了是猜测,是有网友报料。”

其实,这则报料并不算什么,因为在上午,有更劲爆的消息出现在网上和报纸上。昨天晚上饭店关门后,白路领着一帮人回到龙府,其中就有珍妮弗,消息说,前次珍妮弗来北城,是和白路住在一起。这次又住到一起,很有同居可能。

因为这则消息,大上午的,珍妮弗带着扬铃来调戏白路:“媒体说我和你同居,我的清白被你毁了,你要对我负责。”

白路很气:“基奴也住这里,有没有报道说我和他关系不明?”

扬铃说:“还真有,同志论坛有帖子说基奴肯定是那什么,你也可能是,那帮家伙爱死基奴以前的身材,又说现在也不太胖,很好看。”

听到这句话,白路彻底无言,借口头痛,回屋继续睡觉。睡到下午,来厨房找吃的,就又遇到丁丁继续说珍妮弗的事。

白路懒得理她,拿块面包往外走,看见周衣丹拿叠报纸进门,见到白路打个招呼。

白路问:“买报纸干嘛?”

“废话,当然是找我的新闻,过来帮我一起找。”把报纸塞给白路一半,拽他去大沙发坐下。

她昨天有上台演出,想看看是否有报纸宣传自己。

白路翻了翻,多是报道一堆明星在十八中表演节目的事情,其中提到许多名字,不但有周衣丹,还有自己。不禁笑道:“我也是明星了。”

看过娱乐新闻,信手一翻,看到一则社会新闻,边疆大学称,高校人才首先要求政治上合格,政治上不合格的学生绝不能毕业……

白路看的一笑,政治不合格的学生不能毕业?这不是扯淡么。拿电话打给老邵:“给我要一下那个什么什么学校的电话号码。”

“你说的什么玩意?”老邵没听明白。

“就是西日他们读的那个管理学校。”

邵成义气道:“那是管教学校,不是管理学校!”

“一个意思,等你十分钟。”白路挂上电话。

报纸上那则有关于边疆的新闻消息,让他想起四个维族少年。那四个倒霉孩子平白无故遭遇厄运,现在该是好好关爱,帮他们走上正路才对。

等他打过电话,周衣丹问道:“怎么了?”

“没怎么。”白路丢下报纸,懒得再看新闻。

有句话是傻子最快乐。来北城越久,看的事情越多,就越容易气愤。今天出个老太太讹人,明天出个老头讹人,后天又要出什么事?

靠在沙发上等了会儿,老邵打过来电话,说出一串数字,白路记下后,按号打过去。

是收发室电话,听说要找学生说话,扔下句话:“四点半以后再打,现在上课。”直接挂死电话。

白路暴怒,就我这个暴脾气,居然有人敢挂自己电话?恨恨不已的拿手机看时间,还有一个小时到四点半,于是打开电视,边看边等。

周衣丹有点好奇,问他:“不去饭店?”

“不去。”饭店的运营和白路没有太大关系,那个饭店的地主是沙沙,经理是柳文青,以后发展如何,全看柳文青手段。他要做的是在关键时候出现,源源不断提供一些特优食物,比如酒,比如酱料啥的;另外还要负责面试、培训厨师。

其实,他还有个远大构想,只是因为懒,便一直拖着没做。

他在沙沙的家乡有几亩地,豹子帮忙照看,下个月应该有新鲜蔬菜长成,是纯天然,没有化肥、没有农药的上等蔬菜。

白路想到的是不光有菜地,还要有菌园,可以种各种各样的蘑菇,再养鱼养牛等等等等,形成完整产业链,如此一来,从生产到销售形成完美一条龙服务,标准饭店的生意才能蒸蒸日上。

第三百九十三章打长途电话

不过因为懒,他只想想而已,完全不去做。他琢磨的是,等标准饭店走上轨道后,成立集团公司,全交给柳文青管,让她去做,反正她那么喜欢做生意当女强人。

听白路说不去饭店,周衣丹叹气道:“你也太不负责了。”

“郁闷个天的,好象我做过什么事情一样?你能不能别学珍妮弗说话。”白路抗议道:“再说了,我昨天说再弄个磨磨豆腐,可柳大老板不干啊,我有什么办法?”

“别逗了,你见过哪个米其林饭店门口摆俩磨盘的?”周衣丹为柳文青打抱不平。

米其林三星是柳文青的努力目标,哪怕国内饭店不参与评选,她也要按照那个标准来做,当然不允许有一些古怪东西摆在店门口。

说完这句话,周衣丹跟着又说:“再说了,不能放地下室么?”

白路想了想:“那玩意还真没办法放地下室,不是有磨就可以了,还要有豆腐房,要烧火,要压豆腐,很麻烦。

按照做豆腐的流程来说,标准饭店绝对不会允许这玩意存在,实在是太麻烦,要过滤要起火,还特别费时间。

“既然知道麻烦,你还说什么?”周衣丹鄙视道。

白路反鄙视一下,继续看电视,很快熬到四点半,再次打过去长途电话。收发室那人说:“学生下课,回宿舍了。”

白路气的想揍他:“宿舍电话告诉我。”

“不知道。”那人又挂电话。

白路愤怒打给老邵:“你能不能靠点谱?给我个收发室电话干嘛?我要宿舍电话!”

“老子欠你的?自己查!”

“别啊,邵老大。辛苦帮我查一下。”

“我去,恶心死我了。”老邵挂电话,过会儿再打过来:“老师办公室电话,主任电话,
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