但可以肯定于清水现在的改变，对他以后的人生有着巨大的帮助，不再自视甚高，专心干事，那么总有一天会找到合适自己的岗位。
机遇是留给有准备的人，当你在埋怨的时候，有些人已经做好充电时刻，随时可以冲刺。石岩农场的池塘正在投入建设当中，而安装监控也被安排在这几天内。
31斤的大草鱼除了头部被众人消灭了，那主体鱼肉方面呢？已经被马小绿精湛的刀工片好了，用冰块提高口感呢！因为中午要做的主菜是“侗乡生鱼片”。
极品食材配合原生态的制作生鱼片的手法，这道菜令人期待啊！
091、侗乡生鱼片
袁本初和唐新远闲聊了片刻也加入了修葺池塘的工作中，两人的效率还是太低，四个人就快了不少。//最快更新//于清心在池塘底部清理的时候，挖到了一块腐朽的木头，袁本初不知道为什么生出了一股异样的感觉，鬼使神差地让于清水、麦狗两人合力扛了上来。
两个成年大汉的力量居然堪堪搬得动，这块腐朽的木头体积不大，分量却不轻。黏糊糊的一团，看不清楚里面有什么玄机。
随意丢在一角，打算等闲下来之后再琢磨，乘着天气晴朗，四人把池塘用混凝土浇筑了一遍，中午就搞了一大半。
唐新远经验丰富，说道：“小袁，池塘下午应该可以搞好，四周要怎么搞？这里没砖啊！水泥、钢筋沙用得差不多了，叫王志拉些来吧？”
“也好，反正都中午吃饭的时候，大伙洗洗手吧，下午再开工！”袁本初打了一个电话，询问了王志的意见，没想到，平时嚣张跋扈的“皇亲国戚”居然放下了身段，语气十分客气。
其中有之前的交情，最大的原因是王立华亲自交代，王志的工作都仰仗大伯王立华，不听话那就丢饭碗的事情啊。
自然连连点头，不敢耽误，毕竟是王立华所看重的人物啊，多多结交还是可以的，而且有美食接待，听说是四江的特色菜“侗乡生鱼片”。
为了招待唐新远一行人，马小绿与清心一早就做好了农场的琐事，捣鼓起了三十一斤大草鱼的其他部位。
鱼子、鱼肉、鱼骨，都是极品的食材。鱼肉被起切成了薄如蝉翼的生鱼片，姜丝、侗乡陈年酸水、盐、蒜米等，混合搅拌，重点在于酸水的浓郁程度。
北方人不太习惯这种吃法，生食鱼肉肠胃有些受不了，容易拉肚子，而酸水能充分解决这个问题，不仅让人胃口大增，且有效的杀死生鱼片的寄生虫。
鱼子爆炒，一道鲜美的鱼子辣椒酱就这样出现了，淡黄色的鱼子一串一串，犹如玛瑙般晶莹剔透，含在上颚部分，舌尖一顶，不亚于北方最为珍贵的一道鳇鱼，鱼子酱！
鱼骨熬制成汤，暖胃宜人，一道全鱼宴就此形成，31斤的大草鱼得到了升华，发挥了其最后的余温。
当然为了照顾素食主义者，清心还加了两个素菜，也为餐桌上增添了一抹暖色。因为菜式较多，窄小的客厅未免太挤了，袁本初把两个桌子拼到一起，摆放到了外面宽敞的院落内。
而王志的大货车拉着红砖、钢筋沙、水泥等材料刚好到场，时间掐的很准时。招呼了王志上桌，袁本初开始一一介绍。
这个时候马小绿、清心已经上桌，中午饭为正餐，当然要庄重一些，作为主人的袁本初口生莲花，妙语连珠，介绍了她们俩，令唐新远他们纷纷探口风。
“这位是大嫂吧？小弟先干为敬，要不是袁哥的帮助，我可能已经变成白痴了。”于清水这些话是对着马小绿，因为年纪上与袁本初相仿，且有主持着家宴的主要劳动力，当然可能与主人有一腿啊！
马小绿的脸庞顿时红成了苹果，也不多做解释，侗家妹子的豪迈立起，一口干了这杯高度酒，招呼众人品尝“侗乡生鱼片”。
袁本初笑骂道：“你这个小子，人家还是黄花大姑娘，待字闺中，什么大嫂啊！话都不知道说，来！罚你三杯。”
于清水也不含糊，直接饮了，脸有些发红，估计是不胜酒力。大家纷纷夹菜，王志吃过某国的料理，其中也有生鱼片，但个中滋味界限分明，文化程度不高的他，找不出什么词汇来进行比较。
只好笼统地道：“这个生鱼片比什么倭国的料理好吃多了。”
侗乡生鱼片的特点是酸、鲜、嫩、滑、劲道等。
冰镇后的生鱼片口感更强，而且这条鱼是常年吃草的淡水鱼，和咸水鱼的生吃不同，要做很多的前期处理，不然很容易生病。
咸水鱼的鱼肉有盐分，已经起到了杀死大多寄生虫的作用，淡水鱼要做生鱼片必定要处理，酸水、姜丝、蒜米调制成的酱来腌制一段时间，并不会影响口感，反而会增加。
“鱼子也不错，感觉舌尖在起舞。”于清水夹了些鱼子，颇有诗意地说道，毕竟是高中生啊！有些墨水。
麦狗是北方大老爷们，对于生鱼片不太习惯，吃得有些畏畏缩缩，学着清心只吃素菜不夹鱼肉。
“麦狗，你装什么装啊！你以为你是和尚啊？只吃菜？告诉你清心是有度牒的正宗尼姑，吃素斋是应该的，你一个大男人怕什么生鱼片啊！大不了拉肚子！”袁本初看着麦狗哭丧的脸，不由得添油加醋道。
南北的饮食文化差异会令许多人丢失品尝美食的机会，麦狗错过了这次，那么肯定没机会吃到31斤大草鱼现杀片好的侗乡生鱼片了。
在旁边的唐新远夹了一大块给麦狗，说道：“是男人就闷了，管它是什么，吃进肚子里都是好的！”
龙城这边的人还是比较凶猛的，和粤东人有得一比，什么都吃，上至飞禽走兽，下至昆虫水蛭。
能吃的都吃，填饱肚子就成了，当然这也是上个世纪的艰苦生活造就的饮食文化，肠胃的吸收能力很强。
麦狗看了众人的热切目光，干了几杯高度酒，乘着酒意，一副视死如归的表情，慢慢地把生鱼片放进了嘴里。
咀嚼了一下，酸！第二下有嚼劲，第三下回味无穷，鱼香溢满了齿颊。
“我还要！”
“没了，谁叫你不早点……。”
就在众人狼吞虎咽，笑语连连的时候，袁本初脑海里漂浮起了与家人们团聚的画面，游子离乡背井，在外漂泊，思念之情会把彼此联系在一起。
唐新远这个时候来敬酒，发现袁本初的异样，说道：“小袁怎么了？有什么难题没解决，说给我们听听，大家给你出出主意。”
众人来了兴致，纷纷看向了袁本初，却见他语气略显孤寂，说道：“没什么，只是看到大伙这么高兴，有点想家了，以前我们一家子也是这样，聚在一起，有说有笑，别提多么高兴了。”
此话一说，于清水、麦狗等人也沉默了，是啊！好久没回去了，今年一定要回家！有钱没钱回家过年！
“算了，不说这个让人家扫兴的话，我袁本初也不矫情，你们的帮衬，我铭记于心，一码事归一码事，该给的工钱我一分不会少大家，来，干了！”袁本初举杯说道，除了清心小尼姑以茶代酒外，马小绿也举起了一杯高度酒。
还别说侗家妹子的酒量颇高啊！一个北方大汉都脸红脖子粗了，她倒没什么副作用，只是脸蛋如同熟透的红苹果罢了。
有害羞的成分，也有喝酒的因素，意识较为清醒。
这一餐十分尽兴，侗乡生鱼片用来拌酒吃，极为切合，大伙的酒量也被提高了一筹，当然为了不影响工作，意识还是随时保持着正常水准。
092、堵车，不堵心
在建筑材料方面不短缺的情况下，又有专业的砖匠师傅亲自动手，效率显著，31斤大草鱼可不是白吃的，全部卯足了劲，下午搞了一大半，明天就能完工了。
唐新远等人累了一天，由袁本初开车送走了他们，回来的时候正值下班高峰期，堵车极为严重，每个司机都在连续不断地按喇叭，更是加剧了人们焦躁的情绪。
应急车道都塞满了，根本就是寸步难行，袁本初不由得点了一支烟，感叹不已，开车比走路还慢，也只有在国内可能出现了。
不论是哪个城市，当堵车变为常态的时候，很可能会造成人们内心潜意识里的逆反心理，给交通带来更大的不便。
“哔啵，哔啵——”一辆救护车心急火燎地往人民医院赶，而这个时候却遭遇了众多车辆的拦截，车与车之间的距离只有几厘米近，别说左右挪移了，前后都不可能，机智的急救车驾驶员抄人行道走，却不料遭遇了违章停车的私家车，不得已又退回了原地。
而袁本初的皮卡正好距离急救车不远，观看到了整件事情的始末。急救工作人员下车与家属一起下了车，在商议着如何尽快解决这个难题。
“要不直接抬到医院吧？这样耗着不是事啊！”一名大约三十来岁的男性家属，神色慌张，左顾右盼，如果可能他很希望有推土车把拦路的车全部铲走。
随车的急救医生，很理解家属的心情，他干这行已经十多年了，每个星期都能碰到这个情况，病人的情况如果不严重的话，依靠救护车的医疗设备可以就地解决，而这名年迈的老人是突发心肌梗塞，根本受不了过长的颠簸，这里又距离医院还有半个小时的路程，走路？起码要一个小时以上，来得及？
只好安抚家属的情绪，说道：“别担心，我们已经呼叫了交警进行紧急疏通，应该能赶得及吧。”
医生用“应该”、“大概”的词汇，一般表现出了不确定性，因为上面堵塞的程度太密集，根本就绕不过去，而且最为重要的是，这条路是通往人民医院的必经之路，平时还能走人行道或者非机动车强闯过去，今天好像前面发生了连环撞车的事故，还没来得及处理妥当，加重了堵车的程度。
“有什么用！我早点背着我老父亲走路到医院，都比在这里什么都不干强！”家属的情绪上来了，堵在这里是人都有火气，而且还是有关乎性命的事情，谁不上火？
“冷静点，我们会妥善把老人家送到医院的！”官方性的语气令男子更是无法冷静，抓着这名也是三十多岁医生的衣领，怒气冲冲地道：“冷静，你叫我怎么冷静！如果你们及时来的话，那就不会遭遇堵车了，责任全怪你们！我父亲有什么危险，我肯定告死你们。”
“先生，现在不是追究责任的时候，而是如何处理这件难题。”中年医生不卑不亢，习惯了家属的愤怒，依然极为冷静。
从医这么多年了，见惯了生离死别，家属们的不理解，可他依然坚守自己的底线！也因此他从一名内科主治医生被安排到了作为随车医生，这个工作更加艰苦。
“毕医生，病人血压降低，心率不齐，生命特征微弱，需要尽快手术，怎么办？”一名二十多岁的护士，跑了出来娇呼道。
完全不顾病人的如今情绪波动，估计也是经验不足的问题，一听这个家属更是压制不住内心的一团火。
一拳打向毕复，跑到救护车驾驶室车门旁边，打算抢夺驾驶权。
“快下来，我来开，你们这帮人我不信任！”家属病态般的狂吼，也说明了其一番赤子之心，老父亲生命特征渐弱，身为人子的他，一点办法都没有，只有通过这个方式来宣泄了。
一个劲地踢驾驶室的门，坐在里面的司机可不敢下车，出了什么事故，责任更大了。袁本初下了车，抓住了这名暴躁家属的手臂，巨大的力量让他吃疼不已，不得不停止了接下来过激的行为。
“老大哥，我有办法让你父亲安然无恙，首先你要冷静，说一说老人家的病症。”袁本初的一句话让找不到指路明灯的家属，顿时安静了下来，简单介绍了病症特点。
属于心肌梗塞，心脏的血管堵塞了，引起的心绞痛，陷入了昏迷状态。
信誓旦旦的袁本初打算上急救车后箱病人躺在的地方，却被毕复拦住了，说道：“请不要捣乱，这类病症如果没有专业的临床经验是无法解决的，别忽悠人了。”
“医生，那你有办法吗？刚才我听了家属的话，说病人生命特征逐渐减弱，那么我看一看有什么问题？而且出了状况，你们不是可以揽到我的身上？对你们医院来说最好不过了吧？”袁本初说的是实话，这类事故，医院是不会承担责任的，而有外来人介入，那么他们赔偿的费用就变得更低了。
对医院方来说，有益无害，何乐而不为？不过袁本初遇到的是一个死硬分子，坚决不让道，最后还是家属再把他打趴下，才算得以进去。
“我有个习惯，治疗的时候，不习惯有人在旁边，所以护士小姐，你可以出去了。”袁本初独自一人进入了急救车的简易医疗设备箱内。
什么心电图、血压之类的高科技仪器他都不懂，而这一切并不影响他施救，袁本初的原则是见到了不平之事，在其能力范围的该帮则帮。
堵车导致了急救车无法抵达医院，耽误了病人宝贵的“黄金时间”，袁本初既然看到了，那么不管不顾，不是他的风格。
举手之劳罢了，对于他来说，好像真的只是一抬手的事情……。
左手的五彩气团逼出，悬停在六旬老者的心脏部位，精神高度集中，意识随着五彩气团行进至心脏的血管内，突然一道“墙”堵住了五彩气团的去路，血液相对的也无法流经了。袁本初蓄力一发，五彩气团变为无数把铁锤，敲通了心脏堵塞的血管。
心电图从原来的趋于平缓的状态，一下子恢复到了波动图，各项生命特征逐渐达到了正常范围。
袁本初能清晰地听到老人家的心跳声，那是对于生命的渴望，还没尽情享受到儿孙满堂的天伦之乐，怎么会这么容易就离家人而去？
“好了，老人家没事了，今天堵车，但是不会堵心，大家都互相理解下。”袁本初潇洒地绝尘而去，家属、毕复医生、护士小姐、司机，都自发地望着他的背影。
为了不被人肉到，袁本初绕了几圈，才回到皮卡车上，关上了窗户，听着车载dvd的歌曲。
“生命特征平稳了！”护士小姐从震惊中回过神来，立马上去检查了各项指标，发现老人家的血压、心电图、脉象等都恢复了。
毕复一听，喃喃自语道：“不会是某个神医的传人吧？”
其实国内有许多神秘的高手，在各个领域都有一定的成就，只是不显山露水而已，能这么轻易�
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