渔色人生- 第40部分

怎么？喝不惯？”严垣笑道。

江边点点头，你们城里人咋就喜欢这味道？跟潲水一样！”

噗！”严垣闻言，喝下去的一口啤酒猛地喷了出来，没见识！你们家的潲水能卖几块钱一瓶？这叫啤酒！算了懒得跟你说，我给你去拿瓶白酒。”

江边摇摇头，算了，袋子里刚好有瓶米酒。”

江边从一边的袋子里拿了一个盐水瓶，往桌子上一放，在一边找了个杯子，倒了一杯酒。

你要不要尝尝？”江边问了一声。

严垣看了看，有些稀奇，拿个杯子，自己倒了半杯。尝了一口，却感觉味道有些淡，还有些淡淡地苦味，皱了皱眉头，这酒太难吃了！”

各吃各的吧！你来尝尝哥的手艺！”严垣将米酒放下，拿起筷子，一马当先，夹起一块猪大肠。

且不说猪大肠的味道，就看那卖相就相当不错，炒出了金黄的颜色，上面沾着依稀地辣椒末。

严垣夹了一块放进口中，大口大口的吃了起来，眼睛还微微眯着，似乎十分享受。

江边也夹了一块，往口中一放，三两下就吃下了肚子。

怎么样？”严垣问道。

还行！”江边随口说道。

严垣似乎被江边打击到了，就只是个还行？”

江边不明就里，嗯，不错呢！有猪大肠味！”

严垣恨得牙咬咬，我也尝尝你这水煮鱼的味道。”

严垣夹了一块，吃到嘴里，愣是半天都没有说话。

咋样？”江边也不知道严垣是不是喜欢农村里的风味，也许又会跟这米酒与啤酒一般。

严垣三下两下将口中的鱼吃了下去，忙跑到厨房里找了一个汤勺，放到龙头上面洗了洗，便回到了桌前。

我再试试，再试试！”严垣勺了一勺子汤，放到嘴边吹了吹，小心翼翼地喝了一口，神情极为享受。

第78章绝味鱼汤（2）

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这鱼的味道真是太独特了！从来没吃过这么好吃的鲈鱼！兄弟，你这是怎么做出来的？我也没看到这里面放了什么奇特的佐料，怎么你就能做出这美味来呢？”严垣又是感叹，又是惊奇。

也没什么，就是加了一些老家特制的一些佐料，没有什么稀奇的。”江边说道。

严垣白了江边一眼，没有说话，心中却骂道，装B，赤－裸裸地装B！”

从认识开始，严垣一直就被江边压制得毫无还手之力，钓鱼输了，这做饭菜又输了。

难怪他们说我不适合开酒楼！以我这厨艺的水平，确实还能够将酒楼做起来。”严垣心道。

严垣虽然学了厨艺，开了酒楼，但是厨艺却并不是他的爱好，原本以为学到了一手过硬的手艺，在加上不错的人际关系，开一家酒楼应该没有多大问题。一开始这酒楼生意确实不错，但是时间一长，问题就来了，熟客们开始抱怨，酒店没有特别的招牌菜，虽然食材控制得不错，卫生状况也很出色，但是味道却很普通，吃来吃去，就是那些菜打转。这些吃客，什么东西没有吃过，没有一些过人的东西，自然是留不住常客。慢慢地客源越来越少，终于到了无法维持的地步。

严垣自己的家当全部投在了这个店里。现在想转，却也不是那么容易。做生意就是这样，要是你赚了钱，店面很多人会很热衷。但是一旦你亏了本，就没有人愿意来接手了。

你这手艺，不去当厨师，真是浪费了！”严垣说道。

我可就会做做鱼，能当什么厨师？我愿意，人家也不会请啊！还不如每天钓几条鱼，赚点小钱。”江边自顾自的吃着。

兄弟，不是哥说你，做人不能没有理想！知道么？你不能满足于总是当你的钓鱼哥，得有一个更远大的理想。”严垣很严肃的说道。

理想？我没有，我就是想多赚点钱，然后回半山村修房子，娶一房婆娘，生一窝儿子。”江边说道。

你们家儿子是一窝窝的？靠！抱窝的那是猪！”严垣乐了。

兄弟，你有婆娘了没？”江边问道。

严垣摇摇头，男人得先搞事业！”

江边点点头，我懂，你们城里人，都是先要谈恋爱的。你有对象了没？”

严垣摇摇头，慌忙调转话题，先不说这些，哥跟你说正事。你这手艺，去开个店，绝对是绰绰有余。你想一想，上午你去把鱼钓回来，然后将鱼做成菜卖出去，得赚多少？肯定比你直接将鱼卖了赚得多多了！就拿这条鲈鱼来说，你要是直接卖鱼，顶了天，卖个一两千块钱，但是你要是做成菜卖了，至少得卖上万。你说哪样合算。”

江边摇摇头，你别忽悠我。先不说这做成菜，卖那么贵有没有人吃。就说这开店吧！那可是要一大笔钱，我可没有。一个家当就是这一套祖传渔具。”

你没有！我有啊！这店面摆在面前！还有半年的房租，里面的配套非常齐全。你加入进来，就做这一道鱼，做咱们店里的招牌菜。每天钓到什么鱼，都按照市价给你算钱，然后赚到钱，咱们五五分成。”严垣说道。

这真能成？”江边有些疑惑。

绝对能成！就算不能成，你也没有吃亏。不过是浪费一点时间而已。”严垣笑道。

江边点点头，话是这么说，你投了这么大的一个店子，我就会做一道菜，进来就分一半，不太合适吧？”

这你可说错了！虽然这个店子我确实投了不少钱，但是转不出去，就得砸在手里。没有你的招牌菜，这个店子，我再怎么折腾，也做不起来。但是店子要是做起来了，我投的那些钱却还依然在这里。所以，五五分成，我们谁也不吃亏。甚至还是我沾了你的便宜。”严垣笑道。

看着江边有些心动的样子，严垣赶忙趁热打铁，我们先做一段试试，要是你觉得行，就继续做下去。我想既然以你的这道鱼作为招牌菜，原来的酒楼名称就有些不合适了。我们改一个名字！”

江边想一想，也觉得可以，有了这个店子，自己也很容易在钱塘城站住脚。即使店子赚不到钱，也不会亏到哪里去，不过是浪费一些时间而已，自己也还是可以靠卖一些鱼来赚钱。

说道兴头，严垣也来了劲头，喝完了江边的米酒，又去店里的橱柜里拿了两瓶白酒喝了个干净，到最后，桌上只剩下了一片狼藉。

江边不知道晚上两个人是怎么结束的，不过等醒过来的时候，两个人分别躺在一个包间的沙发上。好在现在的天气炎热，房子里也是热烘烘的，就这么睡一个晚上也不会有感冒之虞。

江边爬起来，感觉口干舌燥，头痛得厉害，自己的家当倒是随身带了过来，看了躺在一边的严垣一眼，依然睡得正沉，江边快速从鱼篓中用杯子取了一杯水出来，一口喝了下去。

江边推门出去，洗漱完回来的时候，严垣也已经醒了过来。

哎呀，昨天晚上喝得太多了一点。这头真是痛。兄弟，你等一下去哪里？昨天晚上跟你讲的事情，可是动真格的！你可不能睡了一个晚上就反悔啊！”严垣笑道。

不会！说了事情，肯定要做到。我今天还是准备去钱江钓些鱼回来，反正这里要是开张了，也用得上。”江边说道。

那是！那行吧，你上午继续去钓鱼，想一想店名。下午我们两个再合计一下。我去把员工都叫回来，好几个员工都还等着我这复业呢！”严垣说道。

这可不行！”月季一大早就带着采购部的来到了市场，她们每天都会在那里从渔民手中直接收购野生鱼。

月季也是在鹭鸶江边长大的，对于养殖鱼与野生鱼的区分很是很在行。所以并不放心让采购部的人单独过来。鱼自然是鱼味馆的特色，所以萧雅琳对于鱼的要求极为严格。

野生鱼与养殖鱼价格差距十分大，因此就有一些人将养殖鱼包装之后混在野生鱼中来卖。买鱼的时候很考验买鱼的人眼力。

野生鱼与养殖鱼的主要差别在二者的颜色、体型上。

一般野生鱼的鳞片颜色更加鲜艳，身上甚至会有一些划痕，再一个就是野生鱼几乎每一条各一个特征。

但是这些都是可以进行伪装的，不法商贩为了渔利，将养殖鱼染色，使得颜色与野生鱼极其相似，很难辨认。

李月季这一回就看到要购买的野生鱼中混杂了一些养殖鱼。

张老板，我们也是主顾了，你这么做可是有些不地道！”李月季说道，这几条鱼可不是野生鱼。”

张老板陪着笑，哪能呢！最近雨水比较多。可能是从养殖渔场跑出来的也说不定。”

张老板有些尴尬的将李月季指出来的几条问题鱼抓了出来。养殖鱼很容易抓，抓在手里，都不怎么动弹。不像野生鱼，活蹦乱跳的，没点经验，还真抓不出来。

李月季自然知道张老板是在找借口，也不拆穿。

月季，你真行！要不是你跟过来，我们肯定看不出来，非上当不可。拿回去，铁定挨骂！”雅琳鱼味馆采购部的孔阳笑道。

李月季这样的大美女进入雅琳鱼味馆之后，店内的气氛好了很多，尤其是那些小伙子们都卯足了劲，想要表现自己。孔阳自然也是其中一个。

李月季笑了笑，没什么！我从小就和鱼打交道。你们要是看多了，也能够很快看出野生鱼与饲养鱼的区别。说破了，很简单。”

采购部的另一个采购员黄雨星也说道，月季，每天见你忙个不停，早上还要帮我们来搞采购，真是有些过意不去。现在我们也能够分辨得出来了。虽然我们都非常愿意你这样的大美女跟在我们身边，但是看到你这么劳累。真不好意思。从明天开始，就交给我和孔阳来就可以了，回来你再给我们把把关。保证不出问题。”

李月季自然也知道长期这么下去，肯定是不行的，所以平时辨认野生鱼与养殖鱼的时候，总是会将两者的特征、区别仔细地向他们讲解。经过这么长时间的培养，黄雨星与孔阳也基本掌握了野生鱼与养殖鱼的鉴别。

一回到鱼味馆中，萧雅琳看到李月季立即叫道，月季，过来一下，跟你说些事。”

好，就来！”李月季应了一声，立即走了过去。

月季啊，跟你说了多少回了，你教会这两个家伙就行了，不要每次都自己去做，这样做下去，你迟早会累垮的。”萧雅琳说道。

李月季笑了笑，没事的，萧姐，他们两个已经出师了，下次就不用我跟过去了。”

那就好。是这样，过几个月，钱塘城要举办一次厨艺大赛。我自然是要参加的，你也知道，我在鱼味烹饪这一块，在钱塘城也算是小有名气，所以早早地就接到了大赛组委会的邀请。参加这样的比赛，不仅与厨艺界的精英们进行交流，提高厨艺，另外一个方面，对于咱们的鱼味馆也是一个很好的宣传。

这一次，我想将我新研制的烹饪工艺拿出来，但是食材这一块还没有确定好，你让那两个小子给我留意一下，看有没有什么合适的食材？还是你的魅力大啊，才来多久，鱼味馆里的男生个个被你驯得服服帖帖的！”萧雅琳笑道。

李月季脸上一红，笑道，你若是肯脱了这身厨师服，店里的男生还不给全部迷翻？”

第79章开店记（1）

李月季来到钱塘城已经有两三个月了，慢慢地适应了从一个小学教师变成一个店铺的管理人员的角色转变。虽然在这里比在学校工作忙碌得多，压力大得多，但是却纯粹得很。

来鱼味馆吃饭的大抵是萧雅琳的熟客，另外萧雅琳的背景也让来这里的客人不敢在这里胡来。所以李月季每天只要需要管好自己的事情，虽然有些劳累，但是工作却单纯了许多。

回想起在山门镇工作的日子，李月季简直有些心有余悸。现在的学校早已经不是一方净土，甚至有个时候，会觉得它有些肮脏无比。以李月季的淳朴的性格，自然与那样的环境有些格格不入。

想起学校的日子，李月季不由得便会想起那天的事情来。要不是江边，真不知道如何想象自己会变成什么样子！

江边！李月季想到这个名字，便会红透了脖子。自己那天那个狼狈的样子，肯定被他看在眼里，不知道他会不会看不起自己。

虽然中了迷药，李月季却不是完全没有记忆，自己那个样子，想起来，李月季便想找一个洞钻进去。偏偏自己的那个样子，还让一个年轻的男子看在眼里。

甚至在江边扶自己的时候，自己禁不住身体上的反应。

李月季啐了一口，心道，怎么又想起这丢人的事儿了？不知道那些混蛋会不会报复江边呢！下一次遇到江边，我不知道能不能面对他呢？”

李月季胡思乱想着，不知不觉日头高高地爬起，阳光透过鱼味馆透明的玻璃，照在饭桌上，刺迷了月季的眼睛。

阿嚏！

在钱江河岸上钓鱼的江边打了个喷嚏，心道，是不是那个女人又惦记着我了？”

日头有些高了天气热了起来，虽然坐在树荫下面，江边依然有些难以承受这炎热。

唉！还是半山村好啊！如果是在半山村，躲在树荫下面，一点都不感觉到热，但是这里一点太阳没有晒到，也热得受不了！”江边很怀恋半山村悠然的日子。

虽然钱江的状况有些出乎江边的意料，原本以为，这么宽的一条江，水里的鱼自然要比鹭鸶江多许多的，实际上，江边发现这里面甚至还没有鹭鸶江里鱼的数量多。当然大河里面的鱼体型要比鹭鸶江那样的小河里面的鱼大许多。但是鱼的数量确实有些少。

江边将鱼钩甩进水里，可见范围以内，鱼的总数不及鹭鸶江，好在钱江的宽度比鹭鸶江宽了几倍不止，所以实际上江边的视野没有了鹭鸶江宽度的限制，从而视野得到了扩大。

虽然鱼的数量不多，但是却有一些鹭鸶江没有的种类。钱江连着大海，所以这鱼的种类自然比鹭鸶江丰富许多。所以尽管河里面的鱼并不多，但是依然不影响江边收获。

一个早上的守候，江边收获了三条六七斤重的鲈鱼，两条鳗鱼几条刀鱼，二条紫斑三线鳎，还有五条黄尾巴鱼，普通的鱼，江边一条都没有钓上来。普通鱼价值不高，对于江边来说，简直就有