和工程方面的最高学术称号，受到社会各界的尊重。以蒋锡夔为首的至少四位回族科学家凭借已取得的科学成就获得了“院士”的称号，他们的成就不仅仅是个人对中国科技发展的贡献，也代表着回族对当代中国科技发展的贡献。
国家自然科学一等奖获得者——回族院士蒋锡夔
2003年2月28日，2002年度国家科技奖励大会在人民大会堂举行，而最引人注目的是，国家自然科学奖的一等奖在连续空缺四届后，终于打破沉寂，中国科学院上海有机化学研究所的蒋锡夔院士摘取了这项桂冠。
蒋锡夔院士出生于回族世家。祖籍南京，从祖父辈迁到了上海。蒋锡夔的父亲蒋国榜，是当时著名的“回儒”，也是一位爱国者，抗战时曾率家人及亲友缝制棉衣棉被支援淞沪前线，并在上海慷慨办义学、资助孤儿和建造公墓殡舍等。他的母亲冯乌孝，则是浙江女子师范学院首届毕业生。蒋锡夔就出生在这样一个书香门第。
1948年，蒋锡夔以上海圣约翰大学化学系特等荣誉学士的身份，赴美国华盛顿大学深造。1952年，他在美国获华盛顿大学有机化学博士学位后，即被世界一流的凯洛格公司聘为研究员，作出了多项发明。其中最重要的是研制成功了一种新型的化合物b—磺内酯，获得美国专利，引起国际化学界的轰动。是年，他才29岁。1955年，在中国政府努力下，蒋锡夔和钱学森、赵忠尧、师昌绪等，成为解放后第一批放弃国外优厚的待遇和优越的工作条件，冲破各种障碍，毅然归国的科学家。
回国后，蒋锡夔率领的科学团队，在极端艰苦的条件下成功合成了飞机与导弹必需的材料航天氟橡胶和氟塑料，获得国家发明奖和国家科委重大科技成果奖。1982年，由于多有机氟化学和自由基化学的研究取得的成就，蒋锡夔获得国家自然科学三等奖。1985年以来，蒋院士和他的同事们的研究项目获得了国家自然科学基金和科技部、中科院的持续支持。1999年和2001年，他们的研究成果两次获得中科院自然科学一等奖。18年来，他们发表论文120篇，其中相当一部分发表在国际权威刊物上，被国内外引用802次。蒋院士被邀请在国际会议和国外大学研究机构上做研究报告105次，并在国际同行瞩目的美国《化学研究评论》上两次撰文论述工作进展。 经过多年的默默无闻的基础研究，蒋院士终于在2002年以“物理有机化学前沿领域的两个重要方面——有机分子簇集和自由基化学的研究”，获得了我国自然科学领域最高奖——国家自然科学一等奖。
蒋锡夔院士的研究项目为理解生命过程与深入探索其奥秘作出了重大贡献。围绕有机分子簇集和自由基化学，蒋锡夔率领课题组做的研究是：疏水亲脂相互作用驱动的有机分子簇集和自卷的研究；自由基化学中取代基自旋离域参数的成功建立和应用研究。水是生命之源，在水或水和有机溶剂的混合溶剂中，带有碳氢长链的有机分子间存在着一种弱的相互作用力——疏水亲脂相互作用力。这种相互作用力是导致宇宙间生命现象形成的基本作用力之一，如细胞的形成，蛋白质构象的稳定，生物体内酶功能的体现等等都和它有关。深入了解疏水亲脂相互作用，研究疏水亲脂相互作用驱动的有机分子簇集及相关现象，模拟生命现象中的某些物理和化学变化，对理解生命现象及某些生理、病理过程有着根本性的意义。所以，研究化学反应过程中的中间体自由基，对深入理解生命过程，以及了解与人类疾病、衰老相关的信息同样有着关键性作用。
其他回族院士
中国科学院院士、曾任国营五零四厂总工程师兼副厂长，核工业理化工程研究院总工程师，核工业理化工程研究院高级顾问，，清华大学工程物理系兼任教授，博士生导师，同位素分离专家刘广均也是一位回族科学家，1929年7月15日出生于天津，1947年就读于天津铃铛阁中学。在老师王效的循循善导下，他对原子知识产生了极大的兴趣。1948年，家境并不好的刘广均毅然决然地报考了不太容易找事做的基础科学物理学，并于1952年毕业于清华大学物理系。1956年至1958年，他在莫斯科动力学院进修同位素分离专业。先后担任清华大学物理系教研组主任，国防科工委专家咨询委员会委员，中国核学会同位素分离分会主任委员，天津市核学会理事长，美国罗彻斯特大学客座教授等职。刘广均院士长期从事同位素分离研究工作，曾负责专用设备规模研制、生产的技术工作，参与并组织多项重大技术革新，特别是在专业设备技术改造和提高生产效率的工作上，使生产能力和经济效益大大提高，获1985年国家科技进步一等奖。他是国家“七五”重点攻关项目专用设备研制的技术总负责人，通过总结设备研制的六大环节，曾大大推动了专用设备研制进程。在分离理论研究方面，提出专用设备最佳运行条件的三种判据，阐明了浓度干扰在专用设备运行中的传播规律，对实际运行有重要的实际意义。在气体分子运动论方面，提出了建立玻尔兹曼方程的模型方程的一种新的方法，推导出轻微稀薄气体中的熵增量公式，多篇论文发表于美国《流体物理》杂志，受到国际同行的重视。
中国工程院院士王士雯是山东的回族，1933年出生，。她是我国著名的心脏病学和老年医学专家，为发展我国的医学事业做出了突出贡献。她从医近五十年来，参加过党、国家和军队领导人的保健工作，获得中央保健委员会颁发的“特别贡献奖”。她曾创下救治482例心血管病人而死亡率为零的成绩，治疗过3000余名（例）老年急性心肌梗塞患者，并获得成功，成为医学史上的奇迹。她率先提出了老年多器官衰竭理论，使我国“老年多器官衰竭综合症”的临床救治成活率由原来的29％提高到现在的59％。她先后获国家科技进步奖、军队科技进步奖等10余项奖，并培养了大批医学人才。还被评为“巾帼建功”标兵、全军妇女先进个人、全军优秀教师，荣立过一等功、二等功、三等功。她是回族女性的杰出代表，也是整个中国科技领域杰出女性之一。
中国科学院院士、学部委员、昆虫学家张广学是山东定陶的回族人，1946年毕业于原中央大学农学系，一直担任中国科学院动物研究所研究员。他将我国蚜虫记录从148种推进到1000余种，发表9新属224新种；利用系统演化理论和支序分类学方法突破蚜虫11科分类系统，建立了13科系统；研究世界斑蚜科属间系统演化，创立4亚科分类系统；首次证明中国植物界的科级、属级分别与蚜虫的属、种级平行演化；提出杂草蚜虫演化为作物害虫进而演化为世界危险害虫生物型的重要事实和论断；最早提出以基地非耕种指数、生态自然调控机制和生物多样性作为评选马铃薯无病毒原种基地的首要条件，并提出综合防治蚜传病毒方法；首次确定了当归麻口病的病因及用种苗包衣剂防治办法。1991年，张广学当选为中国科学院院士、学部委员。
让我们理解这些回族院士们深奥的理论和专业术语是困难的。但我们在此需要认识和理解的是，以蒋锡夔为首的四院士是当代回族人民的在科技领域的优秀代表，在他们身上秉承着回族对科学不懈追求的精神，对中国科技事业无私奉献的品质，以及回族在科学技术领域对祖国做出自己的贡献优秀历史传统的延续。当然，还有更多的回族科技人才默默奉献在祖国各地的工作岗位上，我们不可能详细统计他们的人数，也不可能一一列举他们的贡献，但我们可以感觉得到他们的存在，并为他们的事业加油喝彩。
＇①＇ 西安大学习巷清真寺明嘉靖二年（1523年）《重修清净寺碑》。转引自余振贵、雷晓静主编：《中国回族金石录》，宁夏人民出版社，2001年。第185页。
第二章 教育领域
教育，是“教”和“育”的统一，包含着教育的本质和教育的过程。广义的教育是指人的社会化过程，即人在社会环境中通过各种手段获得文化的过程；狭义的教育则仅指学校教育而言。教育在本质上不仅是人的培养和个体的社会化的问题，还在群体意义上表现为传统文化的传承问题。就回族而言，回族教育一方面是我国正规学校教育的组成部分；同时，回族教育还包括其它非正规教育的成分，如白寿彝教授曾经指出，回族教育“包含传统的家庭教育、手工业的师徒传授、经堂教育、新式学校教育”等各种形式＇①＇。学者们还指出，“从内容上讲，回族教育包含道德品质、科学知识、宗教礼仪、风俗习惯、劳动技能、特种工艺、医药医术等方面的训导、培养和传授。”＇②＇ 总之，回族教育是我国教育事业的重要组成部分，并在一些特殊领域对祖国的教育事业做出了独特的贡献。本章将主要介绍回族教育的这些特殊贡献，而不涉及普通学校教育。
一、 从经堂到高等学府：中国阿拉伯语教学科研的拓荒者
经堂教育是回族独创的具有鲜明民族特色的教育形式，它不仅为回族社会文化传承培养了一代又一代的经师和宗教学者，也在事实上开创了中国最早形式的阿拉伯语教学与研究；并且，从这一古老的民族宗教教育形式中，培养出了当代中国高校阿拉伯语教学的拓荒者马坚、纳忠等人，实现了从经堂到高等学府的对接。
经堂教育的创兴
经堂教育是回族社会的传统的宗教教育制度，其首倡者为明代陕西经师胡登洲（1522…1597年），后人尊称为“胡太师”。他是陕西咸阳渭城人，自幼习伊斯兰教经典及儒书。由于回族的先民多是来自中亚、西亚的穆斯林，到了明代，母语的丧失使得伊斯兰教仅凭家传口授的方式已经难以为继了。胡太师有感于“经文匮乏，学人寥落，既传译之不明，复阐扬之无自”的现状，在家收徒讲学，倡导学习经典。胡登洲倡兴的宗教教育，改变父传子受、师徒单传的传统方式，吸引各地穆斯林“负笈载道，接踵其门而求学”。他的学生代代相承，分布全国，带动各地清真寺纷起效法。从其二传弟子开始，教馆从私家移入清真寺，在寺内招徒授经。此一教育制度的创立，对回族社会的文化传承有重要的意义。在其发展演变过程中，各地因课程内容和教学特点的不同，形成风格各异的学派。早期，西北地区以冯养吾、张少山为代表，形成精而专的陕西学派。明末清初，常志美、李延龄、舍起灵在山东、河北、河南等地设帐讲学，授徒众多，形成博而熟的山东学派。清代中叶，在马德新、马联元倡导下，云南出现中阿并授的新学派。
经堂教育的宗旨，是为各地清真寺培养经师、阿訇，并对回族传授宗教知识。正式学员称满拉或海里凡，意为学生或接班人，分初、高两级。初级阶段主要学习阿拉伯语语法、简明教义、《古兰经》和圣训选读等。高级阶段要学习阿拉伯语高级语法、修辞学、波斯语、《古兰经》及注释、圣训、教法学、教义学等。学员完成学业后，经讲学阿訇鉴定许可，为他挂幛、穿衣，即获得毕业资格，可以到各地清真寺应聘任职或开学授徒。经堂一般都附设小学，对儿童进行宗教启蒙教育。有的地方还对成年穆斯林进行业余宗教教育。在经堂教育中，形成了一套以汉语词汇和语法结构为主，杂以阿拉伯语、波斯语词汇的“经堂语”，以及一种用阿拉伯字母拼写汉语的拼音文字“小经”，并形成了经堂教育的成熟的教材体系，即通常所称的“十三本经”。因此，经堂教育具有多方面的功能，它既是一种培养宗教人才、普及宗教知识的宗教教育制度，也是中国最早的制度化的阿拉伯语和波斯语教学，同时也是一种涉及语言学、哲学和文学等多个领域的学术研究。
成熟的经堂教材体系
经堂教育的制度化和成熟，集中表现在其教材体系的成熟上。经堂教育的基本教材俗称“十三本经”，又称为“赛拜嘎”经，意为“逾过、竞争”，又引申为“步伐、教程”。就是说这十三部经典一部紧跟一部，如同长途跋涉或赛跑，要想达到终点，必需一步一个脚印，扎扎实实地走完这段路程。因此，这是一套循序渐进的成熟的教材体系。包括：
1．《连五本》，是学习阿拉伯语词法、句法的基础课本。全书共5卷，原名《艾萨苏·欧鲁姆》，意为“基础知识”，编订者为巴基斯坦旁遮普人穆罕默德·海亚特。
2．《遭五·米素巴哈》，意为“挑亮明灯”。是对《连五本》卷5《米素巴哈》的诠释，因此是阿拉伯文基础课教学中承上启下的一本入门书。作者是波斯著名学者艾布·法塔赫·纳司尔丁·穆图勒孜（1143—1213年）。
3．《满俩》，是伊斯兰世界公认的阿拉伯语法理论的杰出代表作。作者是波斯诗人阿卜杜·拉赫曼·加米（1397—1477年）。本书是对埃及学者伊本·哈吉卜（1175—1249年）所著语法著作《卡非》的诠释。
4．《白亚尼》，意为“阐明”“解释”，是阿拉伯语修辞学名著。作者是中亚呼罗珊著名学者赛尔德丁·台夫塔札尼（1321—1389）。
5．《阿戛依德》，意为“信仰”，通译“认主学”。作者是欧麦尔·奈赛戛（1068—1142年），主要论述伊斯兰教义学，因此是一本伊斯兰哲学教材。
6．《舍来哈·伟嘎业》，教法学教材，作者是麦哈木德（？—1346），注释者是麦哈木德的孙子率德仑·设里尔，后来又有许多教法学家对其进行了边注。这是中国穆斯林一直沿用的伊斯兰教教法学名著。
7．《虎托布》，是对四十段阿拉伯文圣训的波斯文注解。
8．《艾尔白欧》，波斯文本，作者是哈萨谟丁，是对四十段圣训的注解。
9．《米尔萨德》，波斯文本，是专讲修身养性、近主之道的哲学著作。作者是伊朗德黑兰人阿卜杜拉·艾布·伯克尔，成书于13世纪中叶。
10．《艾什尔吐·来麦尔台》，意为“光上之光”，波�