世界古代中期经济史- 第19部分

这一记载在计算方百里耕地收获粮食的增减是按年年耕作计算的；计算　

一个男劳力耕田百亩的收获量时也是按年年耕作计算的。这正说明魏国　

大面积土地上推行了年年耕作、多年耕作。当时魏国在好地上每个男劳　

力分给百亩土地实行年年耕作，在贫瘠的土地上则采用轮作休耕制，《吕　

氏春秋·乐成篇》说“魏氏之行田也以百亩，邺独二百亩，是田恶也”　

就说明了这一点。　

　　　　　值得注意的是，战国时出现了一年两熟制。这就是说在一块耕地上　

一年可以收获两次。《荀子·富国篇》说：“今是土之生五谷也，人善　

治之，则亩数盆　（量器名），一岁而再获之。”所谓“一岁而再获之”　

就是一年两熟制已经出现的明证。　

　　　　　从休耕制到多年耕、年年耕作再到一年两熟制出现，可以大大提高　

单位面积产量，是耕作制度演变过程应当注意的事情。　

　　　　　战国时期亩产量较前提高，根据　《汉书·食货志》所载李悝所说的　

五口之家、“治田百亩”的小农一亩（约合0。28市亩）在一般情况下可　

收粟一石半，最好的年景为此数的4倍即亩收6石，其次为4石半，再　

次为3石。小的饥荒年亩收1石，中等饥荒年亩收7斗，大饥荒年亩收3　

斗。山东临沂银雀山汉墓出土《田法》说：“岁收：中田小亩，亩廿斗；……　

上田，亩廿七斗；下田，亩十三斗。”　



　　　　　　（3）手工业的进步　

　　　　　春秋战国时期手工业的进步，从以下几方面可以看出：　

　　　　　①官府工业。周代的官府工业是直接为统治阶级国家和统治阶级服　

务的手工业生产，其中包括农具、武器和车辆、服装、皮革制品、奢侈　

品等等各种各样的产品。因此，有技能的各种工匠都罗致在官工业的有　

关各种部门中。《国语·齐语》载春秋时齐国“处工就官府”。《国语·晋　

语四》载“庶人食力，工商食官”。《礼祀·王制》说：“凡执技以事　

上者，祝、史、射、御、医、卜及百工，……不贰事，不移官”。各国　

及卿，大夫和郡守、县令都有一套官府手工业组织，负责各级官府工业　

组织的官吏，叫工师，其下有百工。据考古发现战国时官府工业品的铭　

文可知，工师也可称为右工师、右军工师。工师的助手有丞或佐。工师　

的任务是什么呢？《荀子·王制》说：“论百工，审时事，辨功苦，尚　


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完利，便备用，使雕琢文采不敢专造于家，工师之事也。”《吕氏春秋·三　

月纪》载官府手工业设材料库称五库，储有铜、铁、皮革、筋、角、齿、　

羽、箭干、脂胶、丹、漆等原料。据战国时器物铭文，管仓库的官吏称　

为大府、中府、小府。　

　　　　　官工业中已建立了产品质量责任制，战国时期这种制度已相当完整　

严格。《吕氏春秋·三月纪》载：“物勒工名，以考其诚，工有不当，　

必行其罪，以穷其情。”这句话中，勒作“刻”讲，就是说要把工匠的　

名字刻在器物上，以考察工匠是否精诚作工，如果工匠失误，器物质量　

不好，就要“必行其罪，以穷其情”。考古发现的战国时代手工业器物　

铭文，可知器物刻名的情况。如上郡戈铭文　说：“廿五年上郡守口造，　

高奴工师窘，丞申，工鬼薪■。”吕不韦戟铭文说：“五年相邦吕不韦，　

诏使图，丞口，工寅。”长沙出土的战国时期的楚漆奁，铭文说：“廿　

九年六月已丑，乍告，吏丞向，右工师象，工大人台。”从器物铭文中　

可以看出器物是三级负责制造，所以铭文中有这三级的有关人员的名　

字。一级是主管官府主要官员的名字，如中央一级有相邦　（相国）郡一　

级有郡守；具体组织领导制造的工官工师、丞、佐；具体作工的“工”，　

工有鬼薪等刑徒和服役的更卒。如果制造时发生偷工减料、质量不好等　

毛病，追查出来后，就要依法治罪，追究其诈伪之真情。　

　　　　　在周代国有制下，官府工业中不仅生产资料属于国有，劳动者也属　

国有。官府工业中的劳动者就成为官府任意处置的奴隶。《左传》成公　

二年（公元前589年）楚令尹子重与蔡、许两国军队攻鲁。鲁国以执斫　

　（匠人）、执针（女工）、织■（织工）各百人赂楚求和，楚许之。《国　

语·晋语七》鲁襄公十一年　（公元前562年），晋悼公伐郑，郑献“女　

工妾三十人，女乐二八　（十六人）”。这两个例子说明官府手工业工人　

如同牛马一样，可以由统治者送给别国，身份地位低下，显然属于奴隶。　

战国时官府工业中除工奴外，还有服役工匠和雇佣来的客参加生产。　

　　　　　②民营手工业。春秋战国时随社会的发展，民营工业出现并迅速得　

到发展。民营工业主要分三类：农民家庭手工业、独立小手工业、豪民　

经营的大工矿业。　

　　　　　农民所从事的家庭手工业在当时手工业生产中有不可忽视的重要地　

位。这主要表现在两个方面：一方面农民的个体生产本身就是农业与家　

庭手工业相结合的生产单位。　《墨子·非乐上》说：“农夫早出幕入，　

耕稼树艺，多聚升粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩织■，多治麻　

丝葛绪细布縿，此其分事也。”这就是说农民个体家庭中，耕与织，农　

业与手工业结合在一起的，而且农民家庭所从事事“纺绩织絍”解决了　

社会上绝大多数人的穿　衣问题，在社会上起着重要作用。另一方面是一　

些带有地区性特点的手工业产品，人人能制作，其主要生产者也是农民。　

　《周礼·冬官·考工记》载：“粤无镈”（锄类工具），燕无函（铠甲），　

秦无庐，……。粤之无镈也，非无镈也，夫人而能为镈也。燕之无函也，　

非无函也，夫人而能为函也。秦之无庐也，非无庐也，夫人能为庐　

也。……”这类地区性的手工业产品，人人都能生产。是一个地区农民　

谋生的重要手段。　《禹贡》所列各州的贡品，也就是各州的土特产品，　

如兖州出产漆、蚕丝织品，青州出产丝、麻织物、野蚕丝等，都是当地　

农民手工业产品。这类产品也有其重要性，不可忽视。　


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　　　　　春秋时期，随着“工贾食官”格局的打破，独立小手工业阶层出现。　

战国时，《孟子·滕文公上》说农夫“以粟易械器”，手工业者“以其　

械器易粟”，“百工之事固不可耕且为也”。春秋战国时，城市中百工　

居住和工作的地方称为“肆”。“肆”就是城市市场设的作坊店铺，一　

面生产，一面销售。《论语·子张》说：“百工居肆，以成其事。”《墨　

子·尚贤上》称这些手工业者为“工肆之人”。《庄子·逍遥游》载一　

个故事说：宋国世世以漂洗丝絮为业的手工业者，能制造一种使皮肤不　

裂的药，称为“洴澼絖”，有顾客愿出“百金”的高价买其药方，这个　

手工业者因此发家。这些手工业者人身有一定自由，可以迁往别国。《韩　

非子·说林上》讲了一个故事说，鲁国一家从事手工业的生产者，本人　

善织屦，其妻善织缟，想迁往越国。有人对他说越人不穿屦，也不带缟　

作的冠。“以子之所长，游於不用之国，欲使不穷，其可得乎”，所以　

这个手工业最后未迁越。这说明这类手工业者具有一定的人身自由。　

　　　　　春秋战国时期出现了豪民经营的大工矿业。这些大工矿业主要集中　

在盐铁业、丹砂等的开采方面。春秋末、战国初的猗顿是经营煮盐发家　

的大富豪。猗顿与陶朱公范蠡为同时人，原为鲁国穷人，后到山西临猗，　

地近盐池，“用盬盐起，……与王者埒富。”战国时，邯郸郭纵以铁冶　

成业，与王者埒富。1972年在河北省邯郸市区古代赵王城附近战国遗址，　

发现战国炼铁遗址两处，有大量铁渣、炭渣、红烧土，和铁铤铜镞多捆，　

每捆150枚。　《史记·货殖列传》载秦国在秦王政时，出现了开丹砂数　

世而成巨富的巴寡妇清，“秦皇帝以为贞妇而客之，为筑女怀清台。……　

清穷乡寡妇，礼抗万乘，名显天下，豈非富邪？”富豪经营的大工矿业　

使用的劳动者主要是贫民。　《管子·侈靡篇》说“丹砂之穴不塞，则商　

贾不处。富者靡之，贫者为之。”　《管子·轻重甲》等篇谈到孟春三月　

和阳春农事方作”时，规定“北海之众无得聚庸（佣）而煮盐”，也说　

明煮盐的劳动者是贫民转化来的佣工。　

　　　　　③手工业的进步。春秋战国时期，冶铜、冶铁、煮盐、纺织、木工、　

漆器等手工业无论生产规模与生产技术都比过去大为进步。　

　　　　　青铜冶铸业，在商周的基础上又有进一步发展。湖北大冶铜绿山铜　

矿遗址和山西侯马铸铜遗址的发现，使人们对这时期从采矿、冶铜到青　

铜器的铸造有了新认识。大冶铜绿山铜矿遗址表明矿井有竖井、斜井、　

平巷、斜巷。而且矿井支护技术、排水、提升、通风等已达到很高的水　

平。如矿井的提升工作原来依靠人力，战国时已将辘轳用于提升矿石和　

水，提高了劳动效率。古矿井附近发现了春秋时期的炼铜竖炉，经实验　

证明这种竖炉可用木炭还原进行熔炼，并可连续加料、排渣、放铜。春　

秋时期山西侯马的铸铜遗址出土了3万多块陶范，可复原的器形约百件，　

有各种礼器、工具、兵器、乐器、货币。陶范三分之一刻有花纹。据《周　

礼·考工记》载铸造各种青铜器时铜与锡的搭配已有一定比例：“六分　

其金，而锡居其一，谓之钟，鼎之齐；五分其金，而锡居其一，谓斧斤　

之齐；四分其金，而锡居一，谓之戈戟之齐；三分其金，而锡居一，谓　

之大刃之齐；五分其金，而锡居二，谓之削杀矢之齐；金锡半，谓之鉴　

燧之齐。”春秋战国时青铜工艺技术的进步，突出地表现在两项技术的　

使用上：一项是金银错技术，这项技术就是在铜器表面上镶嵌金银丝，　

制成图案或文字。战国初，铜礼器上出现了大片金银错图案。另一项是　


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战国中期刻镂画像工艺发展了起来，这项工艺是在比较薄的壶、杯、鉴、　

奁上制细如发丝的刻镂画像图画，一般多是水陆攻战、狩猎、宴乐礼仪　

等方面的图画。这些图画是在铸成器形后，用钢刀刻镂加工制成的。　

　　　　　春秋战国时考古发现使人们进一步了解了当时冶铁情况，春秋时的　

冶铁业“已使用鼓风竖炉”。1960年在河南新郑县仓城村发现战国时郑、　

韩冶铁遗址，出土了大批铸造铁器的陶范、残鼓风管、炼渣、木炭屑。　

1964年至1975年又于河南新郑县郑韩故城东城内发现的战国时的铸铁　

作坊，面积40000平方米，掘出残铸铁炉一座、烘范窑一座和一批陶范、　

铁器。1977年于河南登封县告城镇古阳城遗址发现战国冶铁遗址，出土　

熔铁炉残块、陶鼓风管残片、泥制鼓风管、木炭屑和大量陶范。1953年　

在河北兴隆寿王坟战国冶铁遗址出土铁质铸范87件，大量木炭屑、红烧　

土，还在铸场西1。5公里的古洞沟，发现两个古代矿井，当为铁矿产地。　

从冶铁遗址遗留的大量陶范、铁范和铸造的铁农具，铁兵器等看，冶铁　

业在社会生活中已占有非常重要的地位。　

　　　　　盐是生活必需品，人人要吃盐，不吃盐就要生病。本地无盐，就要　

仰赖外地供应。《管子·轻重甲篇》载管仲主张把齐国的盐“粜之梁（魏）、　

赵、宋、卫，……彼尽馈食之国也，无盐则肿。”盐不愁销路，所以一　

些国家产盐的地区，就成了该国的财源宝地。《左传》成公6年载晋诸　

大夫曰：“必居邭瑕之地，沃饶而尽盐，国利君乐，不可失也。……夫　

山、泽、林、盐，国之宝也”。春秋战国时，齐、燕两国是最重要的产　

盐基地。《管子·轻重甲》说：“齐有渠展之盐，燕有辽东之煮。”《史　

记·货殖列传》说：“山东多鱼、盐”，“燕有鱼盐枣栗之饶”。《管　

子·轻重甲》借管仲之口，请齐君伐薪，煮海水为盐，从十月至来年正　

月，成盐三万六千钟（钟，六斛四斗）。《管子·地数》也有类似记载。　

这些内容相似的记载，反映了煮盐业已是齐国一种重要的生产事业。　

　　　　　木工是古代社会中一种很重要的手工业生产，制造农业生产工具和　

车、舟等交通工具，建造房屋，生活用具等都离不开木工。《周礼·考　

工记》：“凡攻木之工七……：轮、舆、弓、庐、匠、车、梓。“轮即　

制造车轮及有关部件；舆指造车箱、轿的工人，泛指造车工人；弓，指　

造弓的工人；庐，在这里是指造矛、戈、戟木柄的工人；匠，系指主管　

营建宫室城郭沟洫的工人；车，指造车及农具的木工；梓，指造钟、罄　

等乐器架子和造饮器、箭靶的木工。春秋战国时由于铁器普遍使用，铁　

制木工工具广泛用于生产。这些工具主要有：斤　（斧类）、锯、锥、凿、　

钻、銶　（凿和斧类）、锛等。此外还有规、矩、悬、水、绳、隐括。规，　

是画园形的工具。矩是画方形或直角用的曲尺。悬，是测量垂直线用的　

悬。水，是测量水平线用的工具。绳，是弹直线用的墨绳。隐括，是一　

种矫正木材曲直用的工具。　《墨子·法仪篇》说：“天下从事者，不可　

以无法仪（度），……虽至百工从事者，亦皆有法。百工为方以矩，为　

园以规，直以绳，正以悬。无巧工不巧工，皆以此五者为法。……故百　

工从事，皆有法度。”总之，后来中�