烧灰，与少肉豆蔻末、米饮调服。疗肠痔，又治
虫鱼部下品
甲香
属性：味咸，平，无毒。主心腹满痛气急，止痢，下淋。《海药》云∶和气清神，主肠风 痔。
陈氏云∶主甲疽， 疮，蛇蝎蜂螫，疥癣头疮。生∶南海。
果部三品
豆蔻
属性：味辛，温，无毒。主温中，心腹痛、呕吐，去口臭气。《药性论》云∶草豆蔻可单用。
能主一切冷气。陈藏器云∶去恶气，温中，中恶霍乱，心腹冷痛。日华子云∶豆蔻花无毒。
下气。止呕逆，除霍乱；调中，补胃气，消酒毒。又云山姜花，暖。调中下气，消食，杀酒
毒。
果部三品
藕实
属性：茎∶味甘，平，寒，无毒。主补中，养神，益气力，除百病。《药性论》云∶藕汁亦单
用。能消瘀血不散。节，捣汁主吐血不止，口鼻并皆治之。孟诜云∶藕生食之主霍乱后虚渴
烦闷。又云∶莲子性寒。主五不足，伤中，气绝，益十二经脉血气。生食微动气，蒸食，良。
其房，荷叶皆破血。陈藏器云∶藕，本功外，消食止泄，除烦，解酒毒。荷叶蒂∶主安胎，
去恶血、留好血，血痢。陈士良云∶莲子心疗血渴疾，产后渴疾。日华子云∶藕，温。止霍
乱，开胃消食，除烦止闷，口干渴疾，产后血闷。捣 金疮并伤折，止暴痛。蒸煮食大开胃。
节∶冷。解热毒，消瘀血，产后血闷。合地黄生研汁，热酒并小便服，并得。莲子∶温，并
石莲∶益气，止渴，助心，止痢，治腰痛，泄精。莲花∶暖。镇心。忌地黄、蒜。荷叶∶止
渴，落胞，杀蕈毒，产后心肺躁。
果部三品
橘皮
属性：《药性论》云∶橘皮，味苦辛。能治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。
日华子云∶皮，暖。消痰，止嗽，破症瘕 癖。核∶治腰痛，膀胱气，肾疼。炒去壳，酒服。
橘囊上筋膜治渴及吐。酒炒煎汤饮，甚验。一方∶治诸吃噎。加枳壳服之效。
果部三品
大枣
属性：味甘，平，无毒。主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津液，
身中不足，大惊，四肢重。和百药，补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠 。孟诜云∶
干枣，温。主补津液。三年陈者核中仁主恶气，猝疰忤，又疗耳聋，鼻塞。又云∶洗心腹邪
气，和百药毒，小儿患秋痢。日华子云∶润心肺，止嗽，补五脏，治虚劳损，除肠胃癖气。
和光粉烧治疳痢。牙齿有病患切忌啖之，不宜合生葱食。叶∶治小儿壮热。
果部三品
葡萄
属性：味甘，平，无毒。主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒，可作酒，逐
水，利小便。孟诜云，子不堪多食，令人猝烦闷，眼暗。根∶浓煮汁止呕哕，霍乱后恶心，
孕人子上冲心。饮之即下，其胎安。《药性论》云∶君。除肠间水气，调中，治淋，通小便。
一云∶治时气，发疮疹不出者。
果部三品
鸡头实
属性：味甘，平，无毒。主湿痹腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。孟诜
云∶生食动风冷气。陈士良云∶此种虽生于水而有软根，名 菜。主小腹结气痛。日华子云∶
开胃助气。根可作菜蔬食。一云∶鸡头作粉食之甚妙，是长生之药。
果部三品
梅实
属性：味酸，平，无毒。主下气，除热烦满，安心，肢体痛偏枯不仁，死肌，去青黑痣，恶疾，
止下痢，好唾口干。《药性论》云∶梅核仁可单用，能除烦热。陈藏器云∶止渴，令人膈上
热。乌梅∶去痰，主疟瘴，止渴，调中，除冷热痢，止吐逆。日华子云∶止渴。多啖，伤骨
蚀脾胃。根叶浓煎汤治休息痢并霍乱。
果部三品梅实
覆盆子
属性：味甘，平，无毒。主益气。《药性论》云∶臣。微热。主男子肾精虚竭，女子食之有子，
主阴痿，能令坚长。日华子云∶安五脏，益颜色，养精气，疗中风身热及惊。
果部三品
芰实
属性：味甘，平，无毒。主安中，补五脏。一名菱。孟诜云∶菱实，仙家蒸作粉，蜜和食之可
休粮。水族之中此物最不能治病。又云，令人脏冷，损阳气， 。茎可少食，令人腹胀满者，
可暖酒和姜饮之即消。解丹石毒。今所在有之。
果部三品
木瓜
属性：味酸，温，无毒。主湿痹，邪气，霍乱大吐下转筋不止。其枝叶亦可煮用。陈藏器云∶
下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，又香港脚冲心，又止呕逆膈痰唾。日华子云∶止吐
泻，奔豚及香港脚水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴，呕逆，痰唾。根治香港脚。
果部三品
枇杷叶
属性：味苦，平，无毒。主猝 不止，下气。《唐本》注∶用叶须火炙，布拭去毛。不尔，射
人肺，令咳不巳，又主咳逆不下食。《药性论》云∶使。能主胃气冷，呕哕不止。日华子云∶
子∶平，无毒。治肺气，润五脏，下气，止呕逆并渴。叶∶疗产后口干。
果部三品
甘蔗
属性：味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠。日华子云∶利小肠，下气痢，补脾，
消痰，止渴，除心烦热。作沙糖润心肺，杀虫，解酒毒。石蜜∶乳糖也。味甘，寒，无毒。
主心腹热胀，口干渴，性冷利。煎沙糖和牛乳为之。沙糖∶味甘，寒，无毒。功体与石蜜同。
多食令人心痛。
果部三品
杏仁
属性：味甘苦，温、冷利，有毒。主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳，金疮，寒心奔豚，惊
痫，心下烦热，风气去来，时行头痛。《药性论》云∶能治腹痹不通，发汗，主温病，治心
锡毒。畏∶衰草。
果部三品
石榴皮
属性：味甘酸，无毒。主咽燥渴。损人肺，不可多食，酸实壳∶疗下痢，止漏精。东行根∶疗
蛔虫、寸白。《药性论》云∶使。治筋骨风，腰脚不遂，行步挛急疼痛，主涩肠，止赤白下
痢及漏精。《海上方》∶疗金疮，刀斧伤，破血流。以锻石、石榴花为末，敷擦，少时血断便
瘥。
果部三品
李核仁
属性：味苦，平，无毒。主僵仆跻瘀血骨痛。根皮∶大寒。主消渴，止心烦逆奔气。实∶味苦。
除痼热，调中。《药性论》云∶仁，臣。治女子小腹肿痛，主 折骨疼肉伤，利小肠，下水
气，除肿满。根皮∶使。治脚下气，主热毒。日华子云∶李，温。益气。又云根∶凉，无毒。
主赤白痢。叶∶平，无毒。治小儿壮热，癫疾惊痫。陶隐居云∶李皮，水煎含之疗
果部三品
橄榄
属性：味酸甘，温，无毒。主消酒，疗 鲐毒。人误食此鱼肝，迷闷者可煮汁服之必解。
木作 拨，着鱼皆浮出，故知物有相畏。日华子云∶橄榄开胃，下气，止渴。《图经》云∶
生啖及煮饮服之并解诸毒。
米谷部三品
胡麻
属性：味甘，平，无毒。主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，疗金疮止
痛及伤寒，温疟大吐后虚热羸困，明耳目。《药性论》云∶叶捣汁，沐浴甚良。又牛伤热，
捣汁灌之立瘥。又患崩中血凝疰者。日华子云∶补中益气，养五脏，治劳气，产后羸困，耐
寒暑，止心惊。子∶利大小便，催生落胞，逐风温气，游风头风，生疮。油∶微寒。利大肠，
胞衣不落。生者，摩疮肿，生秃发。叶∶名青 。味甘，寒，无毒。主五脏邪气。风寒湿痹，
益气，补脑髓，坚筋骨。陈士良云∶胡麻仁生嚼，涂小儿头疮，亦疗妇人阴疮。初食利大小
肠，久食即否，去陈留新。《食疗》云∶润五脏，主火灼。休粮人重之，填骨髓，补虚气。
米谷部三品
生大豆
属性：味甘，平。涂痈肿。煮汁饮，杀鬼毒，止痛。逐水胀，除胃中热痹，伤中，淋露，下
瘀血，散五脏结积内寒。炒为屑，味甘。主胃中热，去肿，除痹，消谷，止腹胀。日华子云∶
黑豆调中下气，通关脉，制金石药毒，治牛马温毒。恶∶五参、龙胆。得∶前胡、乌喙、杏
仁、牡蛎，良。解∶乌头毒。
米谷部三品
赤小豆
属性：味甘酸，平，无毒。主下水，排痈肿脓血，寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，
猝，下胀满。《药性论》云∶使。能消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿，主
黄，烂疮。末与鸡子白调涂热毒痈肿瘥，通气，健脾胃。日华子云∶赤豆粉治烦，解热毒，
排脓，补血脉，解油衣粘缀。叶∶明目。一云∶昔有人患香港脚，用此作袋，置足下朝夕展转
践踏之，其疾遂愈。亦主丹毒，涂之。
米谷部三品赤小豆
大豆黄卷
属性：味甘，平，无毒。主湿痹筋挛膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒。《食疗》云∶破妇人
恶血，良。
米谷部三品赤小豆
酒
属性：味甘辛，大热，有毒。主行药势，杀百邪恶毒瓦斯。日华子云∶通血脉，浓肠胃，除风及
下气，御风寒。
米谷部三品赤小豆
粟米
属性：味咸，微寒，无毒。主养肾气，去胃脾中热，益气，陈者，味苦。主胃热，消渴，利小
便。
米谷部三品赤小豆
粳米
属性：味甘苦，平，无毒。主益气，止烦，止泄。按《蜀本》云∶断下痢，和胃气，长肌肉，
温中。日华子云∶补中，壮筋骨，补肠胃。
米谷部三品赤小豆
黄粱米
属性：味甘，平，无毒。主益气，和中，止泄。又治小儿面上疮及霍乱吐下。日华子云∶去客
风，治顽痹。
米谷部三品赤小豆
米
属性：味苦，无毒。主寒中，下气，除热。日华子云∶温。除烦消宿食，开胃。
米谷部三品
小麦
属性：味甘，微寒，无毒。主除热，止躁渴咽干，利小便，养肝气，止漏血，唾血。以作曲，
温。消谷，止痢。作面，温。不能消热，止烦。陈脏器云∶麸和面作饼止泄痢，调中，去热。
日华子云∶面∶养气，补不足，助五脏。麦黄∶温中下气，消食除烦。麸∶凉。治时疾、热
疮，汤火疮烂，扑损伤折瘀血。醋炒贴 。麦苗∶凉。除烦闷，解时疾狂热，消酒毒，退胸
膈热，患黄胆人绞汁服，并利小肠。
米谷部三品小麦
大麦
属性：味咸，温，微寒，无毒。主消渴，除热，益气，调中。《药性论》云∶使。味甘，无
能消化宿食，破冷气，去心腹胀满。陈士良云∶补虚劣，壮血脉，益颜色，实五脏。日华子
云∶麦 温中下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破症结，能催生落胎。《兵部手集》∶治
产后闭结鼓胀不通，转气急。陈藏器云∶不动风气，调中，止泄。蜜为之使。
米谷部三品小麦
曲
属性：味甘，大暖。疗脏腑中风气，调中下气，开胃，消宿食，主霍乱，心膈气，痰逆，除烦
，破症结，及补虚，去冷气，除肠胃中塞不下食，又落胎并下鬼胎。《千金方》∶治产后
消。《伤寒类要》∶治伤寒饮食劳复。神曲∶使。无毒。能化水谷宿食、症气，健脾胃。
米谷部三品
扁豆
属性：味甘，微温。主和中下气。叶∶主霍乱吐下不止。孟诜云∶疗霍乱吐痢不止，和醋服
下气。又吐痢后转筋，生捣叶汁服立瘥。《药性论》云∶白扁豆可单用。主解一切草木毒。
日华子云∶平，无毒。补五脏。叶敷蛇虫咬。《食疗》云∶微寒。主呕逆。患冷气人勿食。
叶∶治瘕，醋煮。理转筋，叶汁醋服。
米谷部三品扁豆
豉
属性：味苦，寒，无毒。主伤寒头痛寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。《药
性论》云∶豆豉得 ，良。杀六畜毒。味苦甘。主下血痢如刺者。又伤寒暴痢腹痛，和薤白
煎服。熬末，能止汗，主除烦躁，治时疾热病，发汗。又治阴茎上疮肿烂。陈藏器云∶蒲州
豉味咸，无毒。主解烦热虚劳，调中，发汗，通关节，杀腥气，伤寒鼻塞。孟诜云∶能治久
盗汗患者。微炒令香，渍酒任服即止。日华子云∶治中毒药，蛊气，疟疾，骨蒸，并治犬咬。
米谷部三品扁豆
绿豆
属性：味甘，寒，无毒。主丹毒，烦热，风疹，药石发动，热气奔豚。日华子云∶冷。益气
除热毒风，浓肠胃，作枕明目，治头风头痛。孟诜云∶补益，和五脏，安精神，行十二经
此最为良。今人食皆去皮，若愈病须和皮。又研汁治消渴，去浮风，益气力。
米谷部三品扁豆
白豆
属性：平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。孙真人云∶宜肾，煞鬼气。
米谷部三品扁豆
醋
属性：味酸，温，无毒。主消痈肿，散水气，杀邪毒。日华子云∶治产后妇人并伤损，及金疮
血晕，下气，除烦，破症结，妇人心痛，助诸药力，杀一切鱼、肉、菜毒。米醋功用同。
云∶俗呼为苦酒，亦谓之醯。
菜部三品
冬葵子
属性：味甘，寒，无毒。主五脏六腑寒热，羸瘦，五癃，利小便，疗妇人乳难，内闭，久
骨，长肌肉。《药性论》云∶臣。滑，平。能治五淋，主奶肿，能下乳汁。根∶治恶疮
儿吞钱不出。叶∶治金疮，滑小肠，治时行黄病。日华子云∶久服坚筋骨。黄芩为之使
菜部三品
瓜蒂
属性：味苦，寒，有毒。主大水，身面四肢浮肿，下水，杀蛊毒，咳逆上气。日华子
治脑塞，热 ，眼昏，吐痰。一云∶即甜瓜蒂也。《药性论》云∶使。茎∶主
鼻。和小豆、丁香吹鼻治黄胆。花∶主心痛咳逆。肉∶主烦渴，除热。多食
主腹内结聚，破溃脓血，最为肠胃脾内壅要药。
菜部三品瓜蒂
胡荽
属性：味辛，温，微毒。消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，止头痛，疗沙疹，
豆疮不出，主蛊毒，五痔。《食疗》云∶平。利五脏，补筋脉，主消谷。
菜部三品瓜蒂
蜀葵花