据说，现在其颜区区十万多人，已经有牛两万多头，因为牛的繁殖率不高，可能因为气候的缘故。所以每年也能只产个八千左右的。刚好够吃而已。提供的牛皮做鞋子，牛筋做弓箭。
羊有二十万余头，除了提供羊毛做坛子。羊皮做衣服鞋子。羊的繁殖速度倒是高，可能因附近水和草充足。只不过吃的量也挺大。所以数量增长基本保持每年数目增长百分之五十。
鸡鸭倒是有将近两百万只，母鸡占多数。光鸡蛋平均每天就能产个上百万个，除了用来孵化小鸡。其余的大都进入每个人的胃。因为我要求的尽量保持一人一天一个鸡蛋保持身体健康。加上气候适宜，所以尽管肉食主要来源于鸡鸭，鸡鸭的数量仍然成倍的往上翻。
猪有三十万头。能生能养的，除了吃的外。每年的数量也在增长。
鱼的数量也不少，因为有一条豌豆芽似的的大型淡水湖。里边除了芦苇狂长，就是鱼。大约每月都能捕捉到十万条。多余的制成咸鱼干或者熏鱼片。不过食堂那里的大水池子养了不上新鲜的，为了让餐客吃上新鲜。
。。。
〃累死了。这慰问也是累死人的活。〃塔塔抱怨。〃老大你要请我吃晚饭。我都忙了一天了。〃
〃吃就吃。正好小可查明早开始操兵。你还得帮我个忙。〃
〃又要干活？老大？为什么我吃你一顿饭，就要做三倍的活？〃
〃哼。我今天可是百过家门而不入呢？我不比你辛苦？〃老可查去查视部队了，我娘在家里边摆弄园地。和大婶一起种了一堆的瓜果蔬菜。我几次经过，跟我娘大婶打了好几次招呼，看得我娘还以为我走来走去出什么事了呢。后来才发现本该卧病在床的小可查黑脸架着马车跟在我屁股后边。纳闷了好一阵子。
〃嘿嘿。这次很简单的，你也干过。〃
〃做什么？〃
〃小可查命令我去监军，也就是变相把我用条绳子捆在身边，就近监视我。所以，我明天一大早就要跟着他去了。你要全权替我代理。〃
〃说吧，干什么？〃塔塔瞪着我。
〃帮我再弄个食堂出来吧。〃现在我已经不把酒楼叫酒楼，而是食堂了。虽然用餐券发出去几千张，充满好奇心的人们，今天陆陆续续的来到，人山人海的。虽然座位也够多，可是还是有些乱。没有了酒楼的优雅，有的是大食堂的嘈杂。
〃啊！天哪，救救我吧。〃
〃那也等你给我办好事。〃
〃这次的食堂和那一个不一样。〃
〃怎么不一样？我说老大你自己征收了一条空街干什么来的？原来早有计划把我当苦力，让我给你整顿出吃喝一条街出来？〃
〃嗯。虽然有那个想法，但是计划还要一步一步来。这样的。我在想，这个食堂虽然不错，对付大规模的人员用餐够了，虽然忙碌一点。但是不够专业化。〃
〃哎？什么意思？汤勺汤料那两个小子坐镇不是么？不是您老亲自调教出来的么？还不够专业化？〃
〃是的。食堂吃饭，也不过是用餐卷当天吃，吃当天的指定的食谱。
除非是得到特殊用餐券的，可以指定小炒的菜单，可以带人。
所以我想再弄个食堂。但是不要发用餐券，而是发点票。〃
〃完全不明白。〃
〃比如说，表现非常好的人可以得到十点，表现出色的人得到十五点，表现特殊的人得到二十点。也就是十张票，十五张票，二十张票。我们的食堂内部。会设置二十个窗口。
比如说，每一点可以换取一个新鲜水果。一捆甘蔗或者大西瓜什么的。可以拎走回家吃。
每两票可以换取一只烤鸭，或者烤鸡，或者一串烤鱼。可以在食堂吃或者依然带回家吃。
每十张票换取五菜一汤。
每十五张八菜两汤。
每二十张换取一头烤全羊。或者十菜三汤一甜点。
每三十张票换取一头烤乳猪。以此类推。
唐楼唐律照看着大食堂。
我会让汤勺汤料挪到这里来。负责精致的小炒。同时能培养一批新的学徒。发明更多的菜色。最主要是把奶油蛋糕给我做出来。〃
〃嗯。也就是说像外卖一样，这些人可以把食物拎走。可以和家人朋友分享。〃
〃对，就是比对面那个食堂高级一点。而且得到票的人依旧可以用两张票换取一人一次去食堂吃饭的机会。只不过唯一麻烦的就是要求那些外卖的人把吃剩的盘子碗还回来。虽然我们的木头碗挺多的。但是瓷碗不多。早知道要老头用紫砂做点精致的大碗出来了。虽然有些浪费。不过泥土要多少有多少，倒是不缺少材料。
嗯。还是让想要外带的人把自己家的碗盆拿过来盛食物比较方便。〃那就更像学生食堂了，每个人拎一个不锈钢的大盆。
〃算了，看起来我们寒蝉得慌，连盘碗都弄不起。还是用好看的木桶和瓷碗瓷盘子吧。不过让那些人确保吃完后把盘子碗和木桶收回。〃我肉痛我的瓷器。这年头，瓷器可没有遍地都是。
〃而且点票相对来说好发，比如说小可查在街上看见有人帮助老婆婆挑水了，助人为乐，随手奖励两张票。或者小可查巡视玻璃窑子，给因公烫伤的人每人三张票。也都是可以的。充分的调动积极性是有很多好处的。〃华尔森行为心理学告诉我们大家，与其在小白鼠按对按钮后给一颗糖果，不如在他们按对按钮后不定时奖励糖果。不定期不定时奖励更能鼓动小白鼠对于按钮的渴望。人类也是一样的。
〃知道了。〃塔塔赶紧记录下来。
〃食堂开多了，那么我这里的粮食消耗量上去了，各家各户的就会下去，虽然我们七天回收一次吃剩下的粮食降低浪费。但是如果发现浪费粮食的现象。还是要坚决处罚的。绝不能手软。〃
〃好。〃
〃那我走了。食堂的事情交给你。格局差不多。不过炉灶要分开造，每个师傅的责任不同，距离远点不会掺味。而且大厅不要用圆桌子了，统统要木匠师傅造超长桌子。面对面两排椅子，板凳。每排桌子中间多空些距离什么的。弄得宽敞舒适点。
怎么越来越像食堂。
算了，至于具体做些什么菜，或者如何用点票换取食物。等我明天回来再给你个详细的单子。这回不着急，你慢慢弄，七天之后开门就可以了。〃
〃那我去忙了。〃
〃吃完饭再走吧。〃
果不其然，小可查说一不二，在我还在赖被窝的时候，拎着我起来，给我胡乱抹了一把脸。
然后就开始了一天之计在于晨的恶魔训练。
不同的是，他领兵跑步。我骑马散步。
自从他带领自愿坚持五里长跑的队伍大获全胜，以一敌二，加上小可查和老可查联手颁布了恶魔训练计划的必须实行。所有人自愿也好，不自愿也好都要坚持晨练。我的计划再度被起用，大家看我的眼神充满了又爱又恨。看得我浑身继续发毛。众人再度开始以一种怪异的姿势训练耕种。而我则不停的打喷嚏。活到至今没有被咒死堪称奇迹。
〃姨娘说要我俩今晚回去吃饭。可能有话要嘱咐。〃
脖子上寒毛竖立。〃莫非是婚事？唉！你打我干什么？再打我的脑门，我就会变笨了。到时候我的脑门变形，我毁容了，我跟你没完！〃
〃什么乱七八糟的。你生日快到了，我想就是这件事情。你娘好几年没有赶上你过生日，可能想给做顿好吃的。请点熟客。
男子汉大丈夫尚未立业，焉能成家？这可是当年你教育我的。所以立业前，我不成家，你也别想成！〃
那是因为当年我很害怕你早早得给我找个嫂子。所以先稳住你，再给你来个男男交配。只要你成功了，我的大业也可以继续顺利地进行。
〃考！什么事情都是你先。就我倒霉。穿你穿过的衣服，吃你吃剩的食物，睡你睡过的。。。〃〃什么！〃
〃咳，咳。这个不算。〃
〃又开始胡说八道了。这几天给我老实点。〃小可查满头黑线看着我。〃皮痒痒了不是？就不安生，喜欢捣腾。〃
〃我还不是为了你好。〃委屈得说着。
〃我倒宁愿你安生一点。看看又瘦了不是。〃捏着我的胳臂。
〃你昨天还说我需要减肥来的。〃这个人怎么前后理论互勃。不过我的手腕是细了一点，腰上倒是挺有肉的。
〃不需要。你胖点比较好。〃大手一挥。〃反正食堂都是你开的，每天吃小炒，都吃不胖。不如跟我吃部队粮食，或者回姨娘那里吃饭。〃
〃看见你爹，我会消化不良的。〃
〃。。。我说了算。跟我回家见爹娘。〃
第八天，在所有人被狠狠的操了一遍后。因为体能训练正好八天一个轮回。
我的第二食堂开张了。顺手把第一食堂的牌子也挂了上去。还找的小可查提的字。没办法，谁让他学习吕字最早，写的字最好。其它的人的字也只能算是会写会认，毛笔都拿不稳。个个都似狗爬。我也不例外。毕竟起步有点晚了，而且吕字比繁体字虽然相似但是还要麻烦许多。
〃依旧冷清清，风萧萧易水寒。〃躲到厨房看着汤勺等人清闲的坐在凳子上扇扇子。
〃一张点票都没有发出去。老大你干嘛开门。〃塔塔抱怨。
〃对面倒是人挤人。〃厨师们有些羡慕。人太多了抱怨累，没有人又觉得闲。
〃就像你说的。人人都想去吃饭。争取表现最好。
而且老大你拿‘猪食'（炖肉，腌肉）慰问了各方面的人员后，大家都快馋死了，想要来吃小炒的挤破了头。小可查顺势奖励了一批人员。特别是这八天操练行守突出的，他们成群结队的去喝酒吃肉。热闹着呢！〃塔塔撇撇嘴。〃据不完全统计，本八天的生产量虽然没有翻倍。但是也提高了一点五倍。而且质量有所提升。唯一累得要死要活的是厨房的人和我们跑堂的兄弟。大桶炒菜端来端去，锻炼了臂力。〃
〃嘿嘿嘿。〃其颜人本来就爱吃，外族大部分被我们收来的人不是孤儿就是难民。饿得狠过的个个都是见了酒肉不要命的人。形成了一种所有雪城人爱吃贪吃为了吃愿意干活的风气。
虽然说其颜的伙食很好，每天每人都能吃上鸡蛋和肉菜。但是以米面为主，肉量供应远远比不上二十一世纪的生活水平。平均下来也就每人每天三口肉而已，刚够营养均衡，但是对于那些馋嘴的人塞牙缝都不够。因为大部分的肉我要紧着部队的人吃。毕竟他们干体力活。
〃可是，我们的东西卖不出去，生产这么多有什么用？〃塔塔凑过来。悄声说。我拉着他到了僻静的地方。
〃粮食多生产吧。我们自己吃不完，放着也会长毛。老大你还小扣，不让浪费一丝一毫。
酒不怕坏。可是老大你和小可查都不让人乱喝误事。
还有那玻璃窑子。每天日日夜夜赶工，干什么用呢？卖不出去。老大你还不让我们自己的人用玻璃。堆积起来占地方。
我真的不明白。
虽然小可查说过，老大做的事情都有道理。只是我们目前想不通而已。〃
〃天气冷了吧，塔塔。〃看着外边有些阴沉的天空。〃寒流来了么？今年特别祸不单行。灾难成三。寒冷的季节又要饿死冻死多少人？〃
〃嗯。老大要回唐门了么？不是说等到过完生日。〃
〃没错，生日一过。我就要回去了，到时候。你认为这天下会怎么样？〃
〃什么怎么样？瘟疫，水灾，旱灾，蝗虫。听说有的地方不是蝗虫吃粮食，而是尚未长成的粮食都被人吃光了。饿疯的虫子只好吃人了。吕国起码死了三分之一的人。占国好一点，沿海的人不少靠海吃海。只死了五分之一。但是淤泥毁田，占国最富饶的江河两岸的田地。堆积了上四十万顷田淤泥。〃
〃记不记得我去年说过的话。灾害的后果要到第二年才能看出苗头来。去年的小小的水灾。造成了茶叶低产，春蚕吐丝慢，粮食粗燥，瓜果不甜。今年水灾蝗灾旱灾瘟疫过后。人也死光光了。可是灾难才真正的开始呀！〃
〃你是说今年年底，乃至明年初，都不会有粮食。〃塔塔脸色变了。〃没有茶叶，没有丝绸。甚至没有食盐。〃
〃不仅仅仅如此。今年没有粮食，那么明年开春的种子从何而来。淤泥不清，明年又是无法耕作。那么明年，后年粮食都会成为问题。物价依然高升，饿死的人会持续增加。
所以我们要节约粮食。虽然我们能自给自足。但是其颜家十万户，灌其颜姓氏的两万四千多户。保持外姓的本族人两万九千余户。外族人占十万户中将近一半。本族人青少壮男子偏多，主力与部队。负责管理粮食武器马匹。外族人主事副业生产。倒也相安无事。但是。只有三万多人的部队你觉得够么？
如果吕国人那二十万部队来抢夺粮食，就算我们能抵抗，也无法保证没有伤亡。我其颜家的人，死一个都是损伤。为了将损伤减到最低。我们需要大力招兵买马！
用什么？和平年代招兵买马用黄金，用美女。可是黄金有的是。塔塔。小可查手中的，我手中的黄金多的是。这你也知道。
但是这不是平常年代。这是粮食比黄金贵的年代。黄金不能吃不能喝。灾难中用金戒指换取一个窝窝头的大有人在。可是金戒指多，窝窝头却不够换呀！〃拍拍他。
〃你想想。今年这大灾。死人多，活人少。可是最主要的是粮食可以算是颗粒无收。更别说那些奢侈的茶叶丝绸什么的了。那些能找到粮食的也吃的是去年的存量，可是到了明年，存粮存存了多少？颗粒无收！〃
〃我们这些东西除了给天经国的，还储存了不少。老大的目光长远，我当初还以为不过是为了得到黄金钻石。没想到。。。〃
〃对。所以说要慢慢的给天经过输出。让他们知道我们手中有货，但是不能一下子给他们。慢慢抬价才是正道。黄金，金刚石，甚至玻璃器皿，紫砂茶壶都是要出手的，但是那是为了今后的五年甚至十年的其颜家的发展做得基础准备。现在看起来无大用。但日后就知道其利益无穷。我们这些牛羊马其实都是用这些看似无用的东西换回来的呢。
特别是食盐。所有人都需要。可是我们也需要。我们柴火充足，我们的猪牛羊丰盛。我们的药材自产自足。但是我们今年一年的甚至明年后年的食盐都要从自己的仓库里边出。不晓得什么时候那些盐田才能恢复生产呢。所以不要以为灾害过去了，就相安无事了。事情多着呢！〃
〃为了粮�
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