《刘太医系列:刘太医谈养生 作者:刘弘章刘浡》

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刘太医系列:刘太医谈养生 作者:刘弘章刘浡- 第55部分


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吁研究使用中医。” 

  ⑧教授问:“大夫,目前国内接受三分治七分养的人多吗?”。 

  我说:“不多。新中国成立之后,由于一切学习苏联,因此养生之道不再时兴。20世纪50年代,许多人学习养生之道,被斥责丧失了革命斗志,被斥责生活方式腐化,被斥责是活命哲学。那时候报纸、电台、板报就是宣传打倒活命哲学。岁数大的老人可能还记得这些事。1994年,我在太医网宣传之后,首先反应的是北京高校的一些知识分子,尤其是一些老教授,他们似乎听说过这种保健方法,于是询问与当年被批判的活命哲学,与美国的生饥疗法,与台湾的生饥饮食疗法有什么关系?我告诉他们,民国时期的三分治七分养,在新中国成立初期叫活命哲学,在美国叫生饥疗法,在台湾叫生饥饮食疗法。于是就对上号了。目前,北京高校的一些知识分子,十分热心使用这种保健方法。


  在中国推广三分治七分养,有四个困难: 

  第一是生活水平不允许。 

  中国大陆大约有50%的人,每天生活费不足一美元;你说怎么让他天天喝肉汤,喝果汁? 

  第二是中国大陆的药材质量成问题。 

  现在中国的自然环境严重破坏,自然生长的地道药材已经不多了。许多所谓的自然药物,都是人工种植的。而且滥用化肥农药,药商又给药材喷水,把腐败的药材用硫黄熏过,再卖给顾客。 

  第三是有些医院追求经济效益,是不希望没有病人的;因此不搞预防为主,反对养生之道。 

  医院是公益事业,不能追求经济效益,这是国际惯例。但是有些医院不仅追求经济效益,而且一些防治方法也违背了国际惯例。医院不管急性传染病的预防,也不管癌症等慢性病的普查,而且有些治疗方法,造成了病人的严重的医源性疾病。 

  第四是文化素质不同。 

  有些中国人文化素质很低,因此不会用脑,只会用耳朵指导自己的行动。例如,病人使用放疗化疗以后,肿块消失了。可是谁也不想一想,肿块没有被吸收,那么肿块到哪里去了。难道物质不灭的定律,不适用于癌症。不是!因为肿块与好组织都坏死了,因此只是CT看不见了,并不是真的没有了。因此病人高兴几个月就死了。 

  许多人读了我的网站,半信半疑。认为如此难治的疾病,使用如此简单的三分治七分养,真的能够治好吗?我说不行。你还是找西医吧。因为许多人没有独立思考能力,你怎样解释也是不听,何必浪费彼此的时间。 

  食物、自然药物、化学药物,三者都有药理性能;然而三者对于人体的作用却截然不同。 

  比如,食物羊肉、自然药物枸杞子,两者都有提高性欲的功能。但是羊肉的作用温柔,可以大量吃。而枸杞子的作用强烈,如果身体内部有隐蔽的感染病灶,那么吃了枸杞,就会激惹病灶而出现红肿热疼的急性炎症。因此中医说:离家千里不食枸杞。 

  又如,食物咖啡、化学药物咖啡因,两者都有兴奋精神的功能。但是咖啡的作用温柔,可以大量吃。而咖啡因的作用强烈,如果大脑内部有隐蔽的癫痫病灶,那么吃了咖啡因,就会激惹病灶而出现昏迷抽搐。而且咖啡因还有产生幻觉的毒性,因此被世界卫生组织列为毒品。 

  再如,食物茶叶、自然药物泽泻、化学药物双氢克尿塞,三者都有利尿的功能。但是茶叶的作用温柔,可以大量吃。而泽泻是缓释型药物,即便停止使用,其利尿作用也要持续72小时。双氢克尿塞是速效型药物,进入人体以后,迅速影响新陈代谢的某个环节,破坏了代谢的平衡,反而造成了肝肾的中毒。因此,能用茶叶的,不用泽泻;能用泽泻的,不用双氢克尿塞。 

  还有,一些食物的药理性能,是不能利用药物代替的。西红柿含有大量的维生素C,是无毒的,是可以大量使用的,是安全的。而化学药物维生素C,是有毒的,是不能大量使用的,是危险的。谢天谢地,按照国际惯例,没有把西红柿列为自然药物;如果宣布西红柿是药物,那么西红柿的价格就是天价。 

  另外,有些食物的药理性能,是任何药物不具备的。 

  喝凉开水能够安眠,牛筋控制癌的发展,肉皮冻降低血粘度。这些食物的药理性能,能够用什么药物代替呢?没有!谢天谢地,按照国际惯例,没有把水、牛筋、肉皮冻列为自然药物;如果宣布水、牛筋、肉皮冻是药物,那么这些东西的价格就是天价。 

  此外,在强调利用食物的药理性能时,应当提醒公众注意,有些所谓的保健食品是有害的。吹嘘黄豆粉是高蛋白是不对的,因为黄豆粉不容易消化吸收,反而让人腹胀难受,癌病人会误以为发生了腹腔转移,不如喝豆浆。吹嘘营养全面的高维生素食品是不对的,因为维生素E促进癌的转移,不如吃水果。吹嘘婴儿必备的营养食品是不对的,因为这些食品,含有大量的淀粉和糖类,不如吃人奶。当然这些有害的食品,都通过了国家批准,然而不过是一些垃圾。因此,还是要吃天然的食物。

  许多小伤小病,通过食疗是可以痊愈的。 

  比如,感冒。买菊花50克熬水喝,同时在粥或者面汤里加入胡椒粉,就会不发烧,也不鼻塞了。 

  又如,腹泻。用茶叶20克,生姜两片,共同熬水。肚子不疼了,也不拉稀了。 

  再如,睡眠不好。每天早晨空腹喝一升凉开水。 

  还有,嗓子疼。买金银花50克,草决明50克,沙参50克熬水喝,看你嗓子疼不疼。 

  另外,脚癣很痒。用热水洗干净,在患处搽点白醋,看你痒不痒。 

  此外,贫血以及白细胞减少。买生猪肝或者羊肝,自己煮熟了,用粉碎机搅成糊状,拌在饭里吃。 

  如果,习惯性便秘。每天用草决明沏水喝。 

  或者,老年人和小孩子消化不好。炖肉的时候,加入鲜山楂和白糖。 

  以及,缺维生素。用榨汁机做西红柿汁、苹果汁、梨汁、橘子汁。 

  倘若缺钙。用鸡蛋皮和鲜山楂同煮喝汤。比吃各种各样的钙片好多了。 

  关于喝水的问题,有人不以为然,谁不会喝水呢?可是有人确实不会喝水!首先是每天应当喝多少水?一个成年人每天至少要喝15升水,才能满足新陈代谢的最低需求量;低于这个水量,就要生病!其次是应当喝什么水?要喝凉开水!不要喝茶水、化学饮料、矿泉水。 

  另外应当在什么时候喝水?要在早晨喝凉开水!一方面冲洗胃肠道,另一方面刺激胃肠道蠕动,再一个是把新陈代谢的毒素,通过尿液排出。有些人睡眠不好,实际上是轻微的自体中毒;因此每天早晨空腹喝一升凉开水,就能纠正。有些人经常出差,到了一个新地方就要水土不服,拉肚子;养成每天早晨空腹喝一升凉开水的习惯,就可以避免。有些人饭量很小,多吃一点就难受;养成每天早晨空腹喝一升凉开水的习惯,就可以饭量大增。 

  这就叫生活很讲究。至于不舒服就吃药那才是傻瓜。我父亲经常给一些民主人士、知识分子、唱戏的演电影的看病。1984年,有一个老先生到北京开会来,找父亲看病。什么病呢?就是心烦,听见老婆说话烦,看见小孙子也烦。两年来,反复检查也没有病,吃了很多中西药也不管用。父亲笑了,说他不会保养。老先生不服气,说他很注意保养。父亲说:“你看你的牙上都是茶碱,这叫会保养?这是茶毒所伤!”茶有毒?是的,烟酒糖茶辣椒都不是好东西。烟伤肺,酒伤肝,糖伤脾,茶伤阴,辣椒使血热。这位老先生嗜茶如命,却不知茶水利尿伤阴。心阴不足,岂能不心烦。不要再喝茶了,每天改用沙参熬水喝,同时口含麦冬生津。果然老先生不烦了。 

  有些习以为常的事情,应当明辨是非。例如,中医强调饭后漱口,而西医强调早晚刷牙。现在人们都遵守西医的要求。其实西医强调早晚刷牙是不对的。应当是饭后刷牙,因为饭后的牙齿最脏。 

  许多疾病都是古老的,那时候没有西药,怎么办呢?例如:20世纪初期,世界上没有降血压、降血糖的西药,可是一些显要人物有这种病,那么侍从医官就让他们喝人奶或者牛奶,多吃瘦肉和蔬菜水果,少吃淀粉和肥肉,不许喝茶喝酒;如此的食疗,保障了这些显要人物的生存质量和自然寿命。可是后来,西医有了降血压、降血糖的西药,有些显要人物反而倒了霉,不是锯胳膊就是锯腿,要不就是死了。我当过保健医,一些首长没有死在战场,而是死于和平时期的西药中毒。有些首长很固执,不让他吃西药,他说这是国家批准的,是听你的,还是听国家的。例如,我说西药维生素C是有毒的,要多吃西红柿。他偏不听,每天要吃100片,结果死于尿毒症。这样的例子很多。 

  有些小伤小病,还可以通过体疗得到痊愈。 

  比如,腿疼。每天做仰卧起坐,慢慢就会不疼。 

  又如,脑力劳动很累。工作一段时间,做一个倒立。 

  再如,心情郁闷。拿一篇文章,使足了嗓门,大声喊叫阅读。 

  还有,腿脚不灵活。后退走路,后退蹦跳。 

  另外,内脏下垂。每天做一次爬行。 

  此外,心情紧张,感情不能自我控制。光脚跑步。 

  如果,自己做错了事,十分后悔。自己对着镜子骂自己。 

  或者,小孩子功课不好。家长要引导做负重锻炼身体。 

  以及,防止脑血栓。起床时,要保持一阵儿半卧姿势。 

  倘若,防止夜间猝死。临睡用热水烫脚,但是不要烫澡。慢性前列腺炎。每天做一次热水坐浴。

  特别要强调的是硬蛋白,它和维生素,和微量元素一样,都是人体必须的原料;但是自己不能制造,只能从外界摄取。而自然界的硬蛋白是稀少的,如果不是有意识的寻觅,就会出现缺乏硬蛋白的疾病。因此有些疾病,如果不去补充硬蛋白,就会永远好不了。然而许多人不知道这个问题。 

  比如,运动员经常发生韧带损伤,甚至影响了个人前程。如果经常喝牛蹄筋的汤,就可以避免。 

  又如,一个人经常发生感冒,十分苦恼。如果经常喝牛蹄筋的汤,就可以预防。因为鼻粘膜变得坚韧,不容易被侵犯。 

  再如,慢性口腔溃疡,吃很多药物无效。如果经常喝牛蹄筋的汤,就可以不治自愈。 

  还有,胃和十二指肠溃疡,久治不愈。如果经常喝牛蹄筋的汤,再用一点承利散,就可以痊愈。 

  另外,肝炎、肝硬化,久治不愈。如果经常喝牛蹄筋的汤,再用一点变疰散,就可以阻止病变的进展。 

  此外,慢性宫颈炎、盆腔炎,久治不愈。如果经常喝牛蹄筋的汤,再用一点变疰散,就可以治愈。 

  如果,慢性结肠炎,十分讨厌。如果经常喝牛蹄筋的汤,再用一点儿承利散,就可以治愈。 

  或者,手术以后,切口久不愈合。如果喝牛蹄筋的汤,就可以迅速愈合。 

  以及,大面积烧伤,皮肤生长速度太慢。如果喝牛蹄筋的汤,就可以迅速生皮。 

  倘若,痔疮经久不愈,如果喝牛蹄筋的汤,就可以慢慢痊愈。 

  至于有什么副作用,还没有听说。只是胃气不好的人,喝了不容易吸收,要拉肚子。因此胃气不好,一定要配合开胃汤使用。 

  还有一种食物也是十分重要,这就是猪肉皮或者牛肉皮。肉皮的角蛋白有很强的扩张血容量的药理作用。也就是中医说的滋阴作用。 

  比如,糖尿病人,吃肉皮冻,就可以制止口渴尿多。 

  又如,血粘稠度高的病人,吃肉皮冻,就可以稀释血液。 

  再如,炎热的夏天,吃肉皮冻,就可以防止中暑。 

  还有,声音嘶哑的人,吃肉皮冻,就可以改变音质。 

  另外,癫狂病人,吃肉皮冻,就可以安静一些。 

  此外,盗汗的人,吃肉皮冻,就可以减少出汗。 

  如果,慢性气管炎的病人,吃肉皮冻,就可以促进痰的稀释。 

  或者,小儿遗尿,吃肉皮冻,就可以减少夜尿次数。 

  以及,阳痿的人,吃肉皮冻,就可以增加勃起的力量。 

  倘若,爱美的女子,吃肉皮冻,就可以使面皮细腻。 

  为什么肉皮有这么多功能呢?因为肉皮含角蛋白,能够保留水分,是滋阴药。那么用阿胶行不行?不行!因为尽管阿胶也是肉皮,是驴皮;但是加入了许多药材,反而缩小了阿胶的适用症,这叫画蛇添足。可是驴皮不加药材,怎么卖大钱呢?但是感冒、发热、水肿的病人,不能吃肉皮。

  中医十分重视冷疗与热疗问题。刘纯在《误治余论》里说:“冷者止热疼。热者去血凝。然则混淆者众矣。”冷敷材料有多种,其中最实用的是一种小食品,叫塑料棒冰,就是像大香肠那种棒冰。使用的时候要用布包起来,放在患处。其适用范围如下: 

  ①癌症的局部疼痛。 

  ②急性炎症的局部疼痛。 

  ③跌打损伤的初期的局部疼痛。 

  ④脑水肿的头部降温,延缓脑水肿的形成。 

  ⑤发热小儿的头部降温,防止惊风。 

  ⑥抢救休克病人的头部降温,防止脑水肿。 

  ⑦手术后切口的局部止痛。 

  ⑧痔疮、肛裂的局部止痛。 

  ⑨毒虫叮咬的局部止痛。 

  ⑩冷敷肚脐部能够拉稀,治疗便秘。 

  但是有几个问题要注意:口服冷水,用于上消化道出血是无效的。肛门灌注冷水,用于全身降温是极其危险的。皮肤烫伤,用冷水浸泡是要发泡的,应当涂抹植物油。内脏冰冻疗法,要造成脏器坏死。 

  热敷材料有多种,其中最实用的是灌入热水的橡胶袋。使用的时候要用布包起来,放在患处。其适用范围如下: 

  ①局部热敷,帮助跌打损伤的
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