《修真小农民》

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修真小农民- 第44部分


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  陶潜他们也仔细的寻早着,希望能发现折耳根叶子的影子,因为有叶子,底下绝对长的有根。
  成都吃折耳根是根叶通吃,所以林弱水也知道折耳根的叶子长得什么样子,加上陶潜在一旁刻意描述了一下,她相信自己也能分辨出来。
  因为这一片也不小,索性三人就分开寻找,这样便于节省时间。
  不过这时“喵”的一声,三人便看见一只小白猫从远处跑来,那速度很快,不过也在正常范围之内,陶潜交代过小白在常人面前不能表现的太过夸张。
  现在陶潜交代的如果他们都不在这荒山上,就由小白看守这些作物和羊群,也不怕有人打这些的注意。
  他相信一个金丹期的妖兽完全能胜任这个任务,而且这个地方离陶潜祖屋的距离说远也不是太远,还在陶潜和小白交流的范围之内,有什么事小白完全可以通过灵魂传音告诉陶潜。以陶潜现在的速度从祖屋赶到这里连五分钟都要不了。
  现在小白一来,陶潜突然想到一个方法,灵魂传音给小白说道:“知不知道什么是折耳根?”
  小白说道:“不知道。”
  陶潜说道:“就是那种叶子有些酸酸的,带点紫色,下面有很长的根,一节一节的,我们经常吃的那种。”
  小白‘哦’了一声,说道:“你说的是那种啊,我见到过,我帮你找找看。”
  陶潜和小白交流,张娜当然看不出来,不过林弱水却是知道陶潜是能和小白交流的,不过也没有太大的反应。连小白都是给她骑过的,现在别人再惊讶的事情也不会让她感到吃惊了。
  只是过了不一会儿,几人都还没找到,小白现在看样子是在到处跑动着玩耍,实际上它是在帮着陶潜寻找折耳根呢。
  张娜和林弱水没有关注小白,但陶潜时刻和小白保持着联系《远的只见小白在一片紫色卵形阔叶片旁边停了下来,它知道这种叶子,曾经它也尝过,是陶潜说的那种酸酸的感觉,于是小白为了确认这就是陶潜他们要找的那种东西,它用爪子使劲的往下刨了几下,果然露出了黄白色的长根,根上还带着一根根细丝,也是一节一节的,于是灵魂传音给陶潜说找到了。
  陶潜心想,这动物在山上就是比人类要吃得开,不过他当然不会就这么直接去到小白那里,先是看了一下小白所在的位置,他也假装慢慢的寻找着向那边靠近,直到到了那里,陶潜才对两女叫道:“这里,这里,我找到了,你们快过来。”
  两女没想到陶潜这么快就找到了,他们也想看看折耳根长在地上是什么样子,于是赶紧跑了过去。
  只见这一小片地全是这种紫色卵形阔叶植物,那一片片叶子成对称着生长,长得也很茂盛,似乎完全没有受到冬天的影响。
  陶潜看了看,这块是离自己布置了阵法的一块地最近的地方,心想这些折耳根是不是受了些自己布置的阵法的影响才没有枯萎的。
  既然现在都找到了,陶潜也开始往地下挖了,陶潜用的不是一般的锄头,而是他们那称之为板锄的一种锄头。顾名思义,板锄,就是锄头的头很宽,这样便于掏着东西走。
  挖折耳根可不能像挖地那样一锄头一锄头的挖,那样的话会把好好的折耳根挖成一节一节的,如果是那样的话就不好了。
  花了大半个小时,陶潜也挖了几大把了,于是教给两女道:“你们到旁边的水沟里去洗一洗,太脏了拿着不方便。
  两女看着有这么多收获,心里也很高兴,于是拿着那些沾满泥土的折耳根去旁边的小沟里了,而陶潜趁两女不在的时候,用旁边的一些石块在这片折耳根周围布置了一些阵法,这样以后想吃折耳根的时候直接就可以来这里挖,不用再到处找了。
  弄完这一切,几人回到家里,陶潜看时间还早,才十一点不到,于是陶潜建议着说道:“你们有谁推过豆花?”
  两女都摇了摇头,说道:“城里的豆花都是做好了卖的,再说了,城里都是用机器打的,没有你们那种石磨。”
  “那想不想试试推石磨豆花?”陶潜问道。
  林弱水在一旁高兴的说道:“好啊,我只在电视里看过,自己还没推过呢。”
  PS:本来想写割猪草的,呵呵,不过与陶潜现在的情况有些冲突,相信农村里出来的朋友都知道割猪草的那种感觉吧,割完了把镰刀往上边一插,还可以去摘点野果子之类的,呵呵,巴适的很!!!哇嘎嘎!!!大家收藏、推荐,本书即将上架了,很多回忆和逍遥自在的生活就要出来了!!!支持啊!!!
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正文 第八十六章 推豆花 字数:3112
  说起推豆花,陶潜可谓是有许多感慨,在小的时候自己就经常跟在奶奶身后,奶奶在那里推豆花,因为磨子太高,自己够不上,还特地搭了根凳子,便于自己能够上磨子往里边加豆子。
  看着那一颗颗和着水的豆子进到磨子里边,然后出来的是白色的豆浆一样的东西,心里就在感叹这推豆花的神奇。
  陶潜现在虽然建议几人推石磨豆花,但其实他也不是很会,于是只得把奶奶给叫了回来,希望老人家在一旁指点一下。
  奶奶一听几人要推豆花,口中说道:“你们要吃豆花说一声就是了,我给你们做,你们在外边烤火看电视玩着,我去准备一下。”
  “奶奶,我们是想自己推,那样才好玩,再说了您也不可能一辈子做给我们吃呀,我们学会了等您老要吃的时候我们也可以做给你吃啊,每次都是您在做,我们学不会,都把我们宠坏了。”陶潜在一旁说道。
  他本来想说以后老人家动不了了怎么办,但觉得那样说不吉利,所以就说成是把自己宠坏了。
  “好,奶奶教你!”奶奶也高兴的说道。
  奶奶去屋里选了些豆子出来,放到盆子里,看看里边有没有烂掉的或有没有沙子石子之类的。然后给陶潜吩咐道:“孙儿,去把炉子的火给弄好,烧一壶水。”
  陶潜正要去弄地炉子的火,林弱水赶紧跑了过来说道:“我来,我来,之前你说过让我来弄火的。”
  陶潜呵呵一笑,说道:“你来吧,小心一点。”
  林弱水按照陶潜之前教的,用火钳先把周围给撬开,这样一个大的煤饼子就给弄了下来,现在煤饼子已经给烘干了,不过上面还是可以清清楚楚的看见‘潜,水,娜’三个字。
  林弱水把这煤饼子轻轻的敲成一块一块的,而陶潜在林弱水敲煤饼子的时候便把炉子底下给掏空了些,待林弱水把那一块块的小煤块放上去。
  “放上去的时候要均匀,各个地方要放平,不然一会儿火势就会偏向一边。”陶潜在一旁指挥道。
  弱水答应了一声,按照陶潜说的那样把煤块放好。陶潜看了看,觉得差不多,于是便打了一壶水来座在上边。
  不一会儿,几人就看见水壶周围冒起了淡蓝色的火苗,火势十分旺,林弱水嘿嘿一笑,说道:“我弄得火还不错吧?”
  陶潜点点头,赞叹的说道:“真不错,比我以前弄的好多了。”
  这么大的火,不一会儿那水就开始嗡嗡的响了起来,没过十多分钟就滚滚的开了∨娜在一旁赞叹道:“简直比我家的电炉烧水还快啊。”
  陶潜提着水壶,按照***要求按照一定的比例倒到盆子里把那选好的,已经清洗过的豆子泡起来。
  如果豆子用冷水泡的话不知多久才能泡胀起来,现在用开水泡,相信不一会儿那豆子就会胀起来,那时候就可以推豆花了。
  现在豆子正泡着,陶潜便来到厨房的磨子旁边,用水先把磨子冲洗一遍】次推什么东西之前,都要把磨子冲洗一遍,毕竟是石头做的,少不了有些尘土之类的。
  陶潜家的磨子不大,直径大约有五六十厘米,磨子旁边一个磨杆子,是人用手握着推的。磨子下边是一个磨槽,磨出的豆浆就沿着磨槽流进下边准备的桶里边。而磨子正中有一个圆孔,是豆子进入磨子的必经之路。
  陶潜一边冲洗,一边稍微推动了一下磨子,他不敢像推豆花一样使劲推,因为现在磨子里边没有东西,就这样推的话相当于就是石头只见自己的摩擦,那样对磨子本身就是一种损耗。要里边有东西的时候才能使劲推,那样相当于有一层东西把磨子只见隔起来了,既减少了磨子的损伤,也磨碎了东西。
  那开水泡起豆子来还真快,不一会儿就看见豆子慢慢的胀大起来了,直到奶奶捡了几颗豆子起来捏了捏,感觉可以了,奶奶才说道:“可以了,你拿去推吧,我又在里边加了些水,你推的时候和着水加进去,不过水也不要加的太多,最后剩下一些水把磨子里剩余的那些东西给冲出来。”
  陶潜应声道:是就端着大盆子进去了。
  早早的陶潜就放了根高凳子在磨子旁边,现在那盆泡好的豆子就放在凳子上,现在终于可以开始推豆花了。
  盆子里有一个很大的汤匙,用来舀豆子和水的,两女在旁边看着,奶奶也在他们后边。陶潜学着奶奶以前的样子,用汤匙把豆子和水舀起来倒入到磨子正中那个孔里边,然后再慢慢的推动磨子。
  接着大家就听见磨子转动的轰轰声,不过陶潜现在推的很慢,而且不断的在往里边加豆子和水。奶奶在后边看着也不住的点头,因为她觉得她孙儿做的不错。
  刚开始的时候必须慢慢来,推快了的话豆子都还没有进到磨子里边,那样相当于就是磨子之间在摩擦,只有慢慢的推动,等豆子顺着水流下去就可以渐渐的快起来了。
  前几汤匙下去,磨子周围还是老样子没有变化,不过随着越来越多的水和豆子进去,两个磨盘中间开始慢慢的流出了乳白色的浆状物。
  奶奶上前看了一下,说道:“可以多加一些水。”
  陶潜知道奶奶这么说的原因,因为现在流出来的豆浆太干了,这样的话可能磨得不够碎,但如果水多了的话,就太稀了,那样做出来也不好。
  陶潜推磨慢慢的进入到正轨,不过陶潜本来就是打算和两女一起找寻其中的乐趣,然后学一些东西的,当然不会一手给包办完了。
  于是对着两女说道,你们一人来推磨,一人加豆子,我在旁边看着。
  其实两女在旁边看着陶潜在那里推,心里早就痒痒的,想要试一试了,于是两女很有默契的一人到了一个方位,现在是张娜推磨,林弱水添豆子。
  不过张娜一握住磨杆就觉得推磨并不是自己想的那么轻松,还是要使很大的力气的,她这时终于体会到推磨的辛苦了,想想平时这些都是奶奶一个人在做,这么累人的一件事,这个老人家是这么坚持下来的。
  其实这种想法陶潜也不知道淆多少次,但是没办法,奶奶还是要争着做,不过陶潜看奶奶做起来也不是那么吃力,但仔细一想,多半是奶奶已经习惯了。
  推磨不轻松,所以张娜推了一会儿过后就和林弱水换了一下,不过林弱水还好一些,毕竟平常学过些功夫,体力还是有一些的,坚持的也比张娜也要久一些。
  最后还是陶潜亲自上阵,把剩下的豆子都推完了,不过两女也争着去添豆子,推磨太累人,所以他们只有选择做添豆子这个轻松的工作。
  两女毕竟是女生,虽然推磨不行,不过添豆子却很快就找到感觉,每次舀的豆子和水的比例都恰到好处,陶潜心中也想到:“怪不得那些细腻的活都是女生在干,原来他们在这些地方有特别的天赋啊。”
  终于,在三人密切的配合之下,终于把那些剩余的豆子推完,这时奶奶已经把灶给点燃了,陶潜把最后剩下的水用来冲了一下磨子,把磨子里没有流出来的那些豆浆给冲了出来。
  然后陶潜把那一大桶豆浆一下子倒到了灶上的大锅当中,现在开始煮豆浆了。
  PS:昨天因为有些感冒,又去剧烈运动了,所以只了两章,今天会四章补上,有推过豆花的朋友吗?可以指点一下!!!小包只是看奶奶和母亲推过,现在都忘得差不多了,觉得小包写的不对的地方在置顶意见中写出来,小包一定参考!!!谢谢了!!!收藏,推荐!!!
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正文 第八十七章 雪白的豆花 字数:4016
  其实说是豆浆,但其实那还不算是豆浆,因为里边还含有很多豆子磨碎后的豆渣,只有把豆渣给清理掉,才算是豆浆。
  而现在他们开始煮这所谓的豆浆,其实就是为了之后把那些渣子给过滤掉。
  豆类都有很多蛋白质,加热之后会变性,像鸡蛋加热之后就会凝固一样,这豆类里的那些都渣子加热之后也会很快的显现出来。
  不过现在的这些粗豆浆只需要烧开就行了,因为如果煮的太久,那些沉淀的豆渣子就会贴到锅底,会煮焦的,那样吃起来味道就不对了。
  奶奶在上面时不时的铲着,陶潜和林弱水他们在灶门前烧火,时不时的站起来看一看锅里。
  锅里的粗豆浆白花花的,因为渣子太多,表面上冒出了很多很厚的白色泡沫,看起来有些像洗头的时候那些泡沫,不过似乎比那要粗一些。
  煮豆浆的时候一定要有经验,煮的过头了边不好了,等到粗豆浆里刚开始冒泡,奶奶就让陶潜把火给弄小,然后把粗豆浆用瓢舀到旁边的桶里装起来。
  不过舀到最后的时候,因为火还没有熄灭完,所以还有一层都渣子贴到了锅底,如果没有焦的话,陶潜他们以前经常把这层沾到锅底的豆渣子铲起来,他们称这层豆渣子为豆渣锅巴。大家都知道豆子炒熟了是很香的,而这层豆渣锅巴是豆子做的,当然也很香。今天的火候还不错,豆渣锅巴都没有烧焦,所以奶奶小心的把豆渣锅巴铲到了一个大碗里边,这是锅里的最后一层东西,所以在微火的烧灼下已经完全的烤熟,十分的香脆了。
  陶潜顺势捡了一块放到嘴里边,口中赞叹着说道:“好香啊!”
  两女一看陶潜的动作,也纷纷效仿,一吃到嘴里,果然感觉到了豆类的那股清香,陶潜说道:“还可以弄一些油加点盐和味精给酥起来,那感觉绝对比街上卖的那些锅巴还香。
  这时只见奶奶拿了一个之前洗干净的袋子出来,不过这可不是一般的袋子,这是专门用来滤豆浆的袋子♀种袋子是一种密度很大的布料做成,把粗豆浆装到里边,豆浆里边的渣子自然的就通不过这层袋子,而
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