兑法币是两百对一，旋不久改金圆券，杜月笙还清八年前四百余万巨额债务，拿金圆券折算，真是轻而易举。
当时，他再问万墨林一句：
「墨林，这些天来，我陆陆续续关照你的事情，你都记牢了没有？」
「记牢了，爷叔。」
「那么我就不必再说一遍了。」杜月笙宽慰的笑笑，又道：「还有许多我一时想不起来，不曾关照你的事件，我也不必多提，总而言之，我在上海的时候，一切事体应该怎么办，我不说，你也晓得，我离开了上海，不妨照旧办理便是。」
「晓得啦，爷叔。」
是夜，杜月笙轻装简从，微服成行，他只带一名随身仆役，一部汽车开到公和祥码头一路顺利无阻：「阿拉密司」号英国客轮灯光灿灿，倒映在黄浦江里，像有无数银蛇乱闪乱窜。噩耗频传伤心落泪
平安无事，上了英国豪华邮船，洋茶房鞠躬如也，导引杜月笙到大餐间，灯光荧荧，暗香浮动，正当中有一张大圆桌，环坐一群高冠峨服，雍容华贵的中国大好佬，他们之间有人偶一回头，看见杜月笙翩然驾到，于是欣喜万分的发出一声欢呼
「好啊，杜先生来了！」
杜月笙一眼扫去，宋子文、钱新之、胡笔江、徐新六、．．．．．都是极熟极要好的朋友，于是一一握手寒暄谦让入座。一群老友虽然还不曾逃出虎口，却是兴致很高，不歇的欢声谈笑。
移时，又由杜月笙领头发出一阵欢呼，大餐间里更热闹了，因为上海市长兪鸿钧姗姗来迟，但仍及时赶到。
当英国邮轮大餐间里的中国大好佬分别归房就寝，成千上万的日本「皇军」，正在餐风露宿，披星戴月，荷枪实弹的十六铺、杨树浦，沿黄浦江两岸紧密布岗，虎视耽耽，准备随时截拦劫持中国留在租界的那几位大好佬，只是他们徒劳无功，非常失望，翌晨「阿拉密司」号启椗，万千「皇军」也只好眼睁睁的望着英国邮船徐徐通过黄浦江，辞离吴淞口，驶入万顷烟波，浩瀚无际的中国东海，直航香港。
有这么许多要好朋友朝夕与共，同船南航，杜月笙香港行的旅途愉外，自是可想，一行人整天谈谈说说，将十一月二十六日之夜，上船前的恐惧紧张，暂且遗忘。
抵港之初，杜月笙约钱新之为伴，两位一搭一挡的好友同住九龙半岛饭店。真正是「在家千日好，出门一时难」，他平时的习惯，夜里一个人睡不着觉，房里没有夫人，也得有个男伴，否则他便在风吹草动之时，疑神疑鬼，吓的辗转反侧，无法入寐。又有一个怪毛病，夜夜要别人为他捶背捶腿，一直要捶到他阖眼睡去，方始可以歇手，然后悄然退出。在家中，凡此毛病再多些也无所谓，到了洋味十足的大旅馆，…杜月笙到了香港，正是「十手所指，十目所视」，人人都在用奇的眼光，加以密切注视。于是，杜月笙的生活起居，眠食情形，经茶房绘声绘影的一说，立刻便在香港的茶楼酒肆，引为笑谈。
除了语言不通，食住不安，环境太不习惯，杜月笙乍到香港，劳心焦思，困扰还多。日本在上海的三员主将，沪战统帅永野修身，陆军指挥官松井石根大将，和特务机关长川本大作，乃至奔走各地的日本大本营情报部长土肥原贤二，这一批「不可一世」的日本军要，当沪战爆发前夕，卽已威胁利诱，千方百计，使杜月笙留在上海「助纣为恶」，帮他们统治在上海的五百万市民。上海陷落以后，他们便派遣密谍，布置重兵，准备在必要时将逃离上海的杜月笙加以劫持，他们自以为布下了天罗地网，断乎不容杜月笙插翅飞去，然而，杜月笙却偏偏利用他们的警卫森严，如临大敌，十一月二十六日晚上，跟往常一样，只带了一名随从，自华格臬路登车出门，当时，在杜公馆附近守候侦伺的日本特务，都以为他是跟往常一样，驱车回蒲石路十八层楼公寓安歇，那想到他汽车遶过十八层楼，转一个弯，过外白渡桥便上了公和祥码头，坐进了阿拉密司号的大餐间。
杜月笙、宋子文、俞鸿钧等全部安然离沪的情报，送到日本军部，永野、松井、川本不禁为之老羞成怒，他们重责各级特务，同时决定对杜月笙的相关人物，施以严厉报复。
所以，杜月笙离了上海，抵达香港，反而和日本军方展开了明争暗鬪，而且此一鬪争由于他人在海外，难以遥控局势，再加上杜门中人一时的疏忽大意，因此在一开头时颇为吃亏中汇银行和衡恒侦骑密布，每天都有几位杜门中人无缘无故，被日本便衣绑架到特务机关部，严刑拷打，百般凌辱，有不少人死去活来，或则成了残废，或则奄奄一息，不知下落。
杜月笙人在香港，鞭长莫及，每天听到这种噩耗，使他情急落泪，忘寝废食，他担心家人亲友的安全，更为无辜被拘者伤心难过，引为无上的咎恨，成天到晚，他尽在跌足嘘唏太息的说：
「我累了他们！我害苦他们！」
与此同时他还得振作精神，诸多策划，如何想尽方法，援救陷身黑暗世界的家人亲友出来，首先他命令留在上海的学生门人，把家小护送前来香港，但是他家庭之中意见很多，除了孙氏夫人带了维屏、维新两个儿子，因为留学，早已去了英国。他的嫡妻沈月仙阿芙蓉癖已深，根本无法…也不愿意出远门，后来说是陈氏夫人也想看看风色，暂时不走。凡此问题倘若杜月笙人在上海，只要一声大喝，几句责骂立刻可以解决，但是「君」在外，阃中有所自由，杜月笙在香港急得再跳脚都没有用，他望眼欲穿，等了许多天，姗姗而来的只有姚玉兰，外加长子杜维藩、长女杜美如，以及几个小儿女。大战方休粪战来哉
恒社中人，多一半弃家离产，投身抗战阵营，留在上海的，也不在少，头一桩，因为上海还是一处重要工作基地，杜月笙不能把恒社中人全部撤离，否则的话，将来的沪上地下工作，刀光剑影，神出鬼没的地下工作，便那来的那许多好戏可看？
上海是一个光怪陆离，无奇不有的大都市，尤其租界地区，由于洋人统治，扞格难入，他们唯一的武器──巡捕又被帮会人士，多年垄断把持，清洪帮势力之大，莫可御京，待三大亨崛起沪滨，「杜先生」一枝独秀，他治清红两帮于一炉，「白相人」脱颖而出，所有租界居民的衣食住行，都跟杜月笙息息相关，租界里出了重大的案件，尽管外国人鸡毛令箭一道道的下，破与不破，巡捕房要先看看杜公馆的风色，天大的事情，天大的纠纷，外国人拉炮来轰都没有用，只消有「老朋友轧脚」（白相人挺身干预），便凭杜月笙的「言语一句」，两造揎拳掳袖，捻枪弄棒，卽令在性命相搏的当儿，只要旁边有人轻轻的提一声：「杜先生关照你识相点啊」，再狠些的人，立刻便俯首贴耳，乖乖的不敢动弹，息争而去。
因此，多年以来，十里洋场，简直就是杜月笙的天下，自从杜月笙从善如流，洗心革命，十里洋场的达官巨贾，升斗小民，人人都把杜月笙视为生存的凭借，安定的力量。杜月笙在华格臬路，鸡鸣狗盗徒宵小，为非作歹都得有个限度；杜月笙要广结善缘，他们便不能不「盗亦有道」。
在这种情形之下，杜月笙一离开了上海清洪中人，地痞瘪三，反倒解脱了桎梏，打开来枷锁，他们无拘无束，一涌而出，将人烟稠密堪称世界第一的租界，闹得鸡犬不宁，天翻地覆。抢案、窃案、暗杀案、各色各样的罪行，层出不穷，直线上升，闹得上海人无法安居乐业，捕房中人，一个个乱了手脚。
举一个例，早年没有化粪池，上海租界住户的排泄物，全靠挑着「黄金汁」担子的粪夫，按时按刻，前来清除。否则一个拖延，立将粪满为患，全家大乱。这些粪夫的营生虽脏虽臭，却是收入相当可观，因为他们作的是没本钱的买卖，反倒可以两面进账，家家户户，每月要付他们一个数目，作为酬劳，「米田共」车到了乡下去，又能当着肥料卖给农家。因此干这一行的，反而成了热门，经常都有人在争相角逐。
为了争夺这一门好生意，自从上海开埠以来，也不知道打过多少次架，流过多少次血闹得租界居民，「三个和尚没水吃」，经常有米田共出不了大门之苦。于是，在无数次群殴鬪之余，有人结帮，有人拔刀相助，群「雄」角逐的最后结果，乃有一位最强最狠的脱颖而，成为全体粪夫的头目。
这位头目，上海人肇以嘉名，叫做「粪头脑」，粪头脑手下有无数粪夫，听他的命令，受他的指挥，所有收入，还得按月提成，孝敬他老人家，因此之故，没有一个粪头脑不是势力庞大，面团团为沪上的巨富。同时由于好处太多了，必须蕲求自保，所以粪头脑也玩上了「万世一系」，夫妻父子，代代相传。
法租界的第一位粪头脑，是大名鼎鼎的范开泰，他之当「权」得道，为时早在清朝，范开泰死后，粪头脑一脉相承，先是换了他的妻子，黄浦滩上天字第一号女白相人史金秀，史金秀藉了粪帮的势力，再加上她头脑灵活，敢作敢为，在白相人地界，人人都要尊称她一声：「范家大姆妈」。
史金秀和杜月笙是同时出道的人物，打天下的时候，彼此关照，成了通家交好，后来杜月笙当了法租界的家，史金秀上有杜月笙的照应，下有成千上百粪夫的效忠，她在法租界，也成了不可一世，睥睨一切的名英雌
却是她年纪比杜月笙大，当她拥资巨万，一病逝世，她那人人垂涎粪头脑一席，便世代相传，移交给她的儿子。小范出生，家道已很富有，他着绸吃油，凡事袖手，成了个纨袴子弟，花花大少，论本领和手腕，当然一代不如一代，那有他娘老子的头头是道，当行出色只是靠了杜家叔叔的威风，才捧住了他那只金饭碗，谁也没法抢得动。
二十六年冬天，杜月笙辞离虎口，逃难到了香港，法租界的事，他只好搁下不管，于是自他走后，群「雄」竞起，为所欲为，把法租界闹成一个没有王法，毫无秩序的混乱世界。这时候，早已垂涎范家独霸粪业三十余年的一般有志之士，看小范冰山移走，后台已拆，正好趁此机会收手。许世英劝他做个官
法租界自开埠以来，「粪界唯有力者居之」，大力人士，于是先向小范施以恫吓，「六十年风水轮流船」；「好饭不能一家子吃光」，他们逼迫小范，将粪头脑一席自动让出。
小范懦弱无能，又苦于杜月笙已走，无声求救，他被迫无奈，已经打算将金饭碗双手奉送，图个平安无事，照样过他的小开生涯。然而，事为众粪夫所知，由于「一朝天子一朝臣，唯恐新头脑来，自家的饭碗要敲破哉！利之所在，不容袖手旁观，于是他们扬言保护旧主，谁想插足，誓以武力对付。
那一边，大力人士欣逢良机，志在必得，当然要调兵遣将，与粪夫们决一死战，他们一死战，他们一面百计杯葛，阻止粪夫进入租界，一面派出打手，四出殴击粪夫，如此这般使得黄浦滩上中日大战方休，里晷i堂的粪战又起，一连多日，粪杓子扁担对小刀斧头，打得好不热闹。
粪夫被拦住了不能进租界，又忙于聚众械鬪，四下应敌，租界居民便手足失措，大叫「性命交关」，粪夫不上门，米田共无法清除，三五天一积，全租界都是臭味扑鼻，中日大战租界居民尽可以爬到屋顶上去看热闹，粪战时期他们根本无处可逃，这一下家家户户天下大乱，急得团团转，大街小巷，怨声戴道，到这时候人人都怀念起杜月笙来了：
「杜先生不走，阿会有格种事体吧？」
由这一件小事，见微知着，举一反三，可以觇知杜月笙在上海人生活上的重要
杜月笙住在九龙半岛酒店，急于撤退家属亲友，门人弟子，当时，日本第三舰队司令长谷川宣称封锁中国海岸，封锁线自上海直到汕头，此一举措，使杜月笙的枪救工作，更增危险与困难，然而，民国二十七年元月二十日，驻日大使许世英奉召下旗归国，他遶道香港，特地和杜月笙见了面，告诉他说：
「我卽日赴汉口，大战一起，赈济工作千头万绪，今后我想专任赈济委员会的工作，普救百劫余生的天下灾黎，杜先生，我很希望你能帮我的忙。」
杜月笙听罢，十分爽快的答道：
「静老，这有什么问题，还需要劳烦静老郑重其事的提出吗？」
「不然不然。」许世英笑着摇头说：「这话是该郑重其事讲的，我这一次所谓的帮忙，是要你到脤济委员会来，实际担任一个名义，担任一份工作」
杜月笙不由一愕，他急急的问：
「静老，你是要挑我做官？」
许世英晓得杜月笙有他「决不做官」的论调，他曾私下向他的亲密朋友，透露过他的心声：「你们不要看许多大好佬们，都跟我称兄道弟，要好得很，就此以为我想做官是很容易的了，殊不知，他们是在拿我当做夜壶，用过之后，就要火速点藏到床底下去。」因此，许世英便不得不向他解释：
「我之所以这样想，一则，因为这是全民抗战，人人有责，人人相关。二来呢，赈济工作多少带点慈善事业的性质，它不过是政府的一个机构，在赈济委员会办事，也未必就能算是做官。」
杜月笙因为原则问题，难免还在犹疑，却是许世英一再婉劝，敦促，使他碍于情面，推辞不得。许世英旋卽遄赴汉口，晋谒中枢首要，他轻而易举的为杜月笙谋到一个官职：赈济委员会常务委员，兼港澳救济区特派委员。
幸亏有许世英这一次的劝请「出山」，由北而南，救济了不知多少沦陷敌区的名公巨卿，达官闻人，连前清两广总督张鸣岐，息影津门，都由于获致杜月笙的济助，得已免除冻馁之苦，保全晚节，不曾夫足当了汉奸。张鸣岐对于杜月笙的雪中送炭之举，由衷感激，他特意集杜诗两句，亲笔写好一副楹联，托人带到香港来，送给杜月笙，使这产自高桥，君临歇浦的一代奇人杜月笙，得到了他平生罕见的最高恭维。张鸣岐送他的楹联用了杜工部这两句诗：老夫生平好奇古；使君意气凌青霄。
此外，不久以后刘航琛受王缵绪之�