the origins of contemporary france-4- 第123部分

pound；　（Brumaire　29）　flour　at　14；000　francs　the　bag　of　325　pounds。



＇140＇　Ibid。　　（Report　of　Germinal　12；　year　III。）　〃The　eating　houses　and

pastry…cooks　are　better　supplied　than　ever。〃　？〃Memoires　（manuscript）

of　M。　de　Cheverney。〃　〃My　sister…in…law；　with　more　than　forty　thousand

livres　income；　registered　in　the　'Grand　Ledger；'　was　reduced　to

cultivating　her　garden；　assisted　by　her　two　chambermaids。　　M。　de

Richebourg；　formerly　intendant…general　of　the　Post…Office；　had　to　sell

at　one　time　a　clock　and　at　another　time　a　wardrobe　to　live　on。　　'My

friends；'　he　said　to　us　one　day；　'I　have　been　obliged　to　put　my　clock

in　the　pot。'　〃　…　Schmidt。　　（Report　of　Frimaire　17；　year　IV。）　〃A

frequenter　of　the　Stock…Exchange　sells　a　louis　at　five　thousand

francs。　　He　dines　for　one　thousand　francs　and　loudly　exclaims：　'I　have

dined　at　four　francs　ten　sous。　　They　are　really　superb；　these

assignats！　I　couldn't　have　dined　so　well　formerly　at　twelve　francs。'〃



＇141＇　Schmidt。　　（Reports　of　Frimaire　9；　year　IV。）　〃The　reports

describe　the　sad　condition　of　those　who；　with　small　incomes　and　having

sold　their　clothes；　are　selling　their　furniture；　being；　so　to　say；　at

their　last　piece；　and；　soon　without　anything；　are　reduced　to　the　last

extremity　by　committing　suicide。〃　…　Ibid。；　Frimaire　2；　〃The　rentier　is

ruined；　not　being　able　to　buy　food。　　Employees　are　all　in　the　same

situation。〃　…　Naturally；　the　condition　of　employees　and　rentiters

grows　worse　with　the　depreciation　of　assignats。　　Here　are　house…

keeping　accounts　at　the　end　of　1795。　　（Letter　of　Beaumarchais'　sister

Julie　to　his　wife；　December；　1794。　　〃Beaumarchais　et　son　temps；〃　by　De

Lomenie；　p。486。）　〃When　you　gave　me　those　four　thousand　francs

（assignats）；　my　dear　friend；　my　heart　went　pit…a…pat。　　I　thought　that

I　should　go　crazy　with　such　a　fortune。　　I　put　them　in　my　pocket　at

once　and　talked　about　other　things　so　as　to　get　the　idea　out　of　my

mind。　　On　returning　to　the　house；　get　some　wood　and　provisions　as

quick　as　possible　before　prices　go　higher！　Dupont　（the　old　domestic）

started　off　and　did　his　best。　　But　the　scales　fell　from　my　eyes　on

seeing；　not　counting　food　for　a　month；　the　result　of　those　4；275

francs：



　　　　　1　load　of　wood　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1460　francs

　　　　　9　pounds　of　candles；　from　8　to　100　francs　per　pound　　　900

　　　　　4　pounds　of　sugar；　at　100　francs　per　pound　　　　　　　　　　　　400

　　　　　3　measures　of　grain；　at　40　francs　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　120

　　　　　7　pounds　oil；　at　100　francs　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　700

　　　　　12　wicks；　at　5　francs　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　60

　　　　　1　1/2　bushels　potatoes；　at　200　francs　per　bushel　　　　　　300

　　　　　1　month's　washing　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　215

　　　　　1　pound　ground　powder　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　70

　　　　　2　ounces　pomatum　（formerly　3　sous；　now　25　francs）　　　　　　50

Sub…total　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4；275　francs



There　remains　the　month's　supply　of　butter　and　eggs；

　as　you　know；　200　francs；　meat　25　or　30　francs；　and

other　articles　in　proportion　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　507



There　was　no　bread　for　two　days。　。　。　I　have　bought　only

four　pounds　the　last　two　days；　at　45　francs　　　　　　　　　　　　　　　　180



Total　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5；022　francs。



〃When　I　think　of　this　royal　outlay；　as　you　call　it；　which　makes　me

spend　from18；000　to　20；000　francs　for　nothing；　I　wish　the　devil　had

the　system。。。　　。　　10；000　francs　which　I　have　scattered　about　the　past

fortnight；　alarm　and　trouble　me　so　much　that　I　do　not　know　how　to

calculate　my　income　in　this　way。　　In　three　days　the　difference　（in　the

value　of　assignats）　has　sent　wood　up　from　4；200　to　6；500　francs；　and

extras　in　proportion　so　that；　as　I　wrote　you；　a　load　piled　up　and　put

away　costs　me　7；100　francs。　　Every　week　now；　the　pot…au…feu　and　other

meats　for　ragouts；　without　any　butter；　eggs　and　other　details；　cost

from　seven　to　eight　hundred　francs。　　Washing　also　goes　up　so　fast　that

eight　thousand　francs　do　not　suffice。　　All　this　puts　me　out　of　humor；

while　in　all　this　expenditure　I　declare　on　my　honor　（je　jure　par　la

saine　vérité　de　mon　c？ur）　that　for　two　years　I　have　indulged　no　fancy

of　my　own　or　spent　anything　except　on　household　expenses。

Nevertheless；　I　have　urgent　need　of　some　things　for　which　I　should

require　piles　of　assignats。〃　…　We　see　by　Beaumarchais'　correspondence

that　one　of　his　friends　travels　around　in　the　environs　of　Paris　to

find　bread。　　〃It　is　said　here　（he　writes　from　Soizy；　June　5；　1795）

that　flour　may　be　had　at　Briare。　　If　this　were　so　I　would　bargain　with

a　reliable　man　there　to　carry　it　to　you　by　water…carriage　between

Briare　and　Paris。　　。　　。　　In　the　mean　time　I　do　not　despair　of　finding

a　loaf。〃　…　Letter　of　a　friend　of　Beaumarchais：　〃This　letter　costs　you

at　least　one　hundred　francs；　including　paper；　pen；　ink；　and　lamp…oil。

For　economy's　sake　I　write　it　in　your　house。〃



＇142＇　Cf。　　Schmidt；　〃Tableaux　de　Paris；〃　vols。　　II。　　and　III。

（Reports　of　the　Police；　at　the　dates　designated。）



＇143＇　Dauban；　〃Paris　en　1794；〃　pp。562；　568；　572。



＇144＇　Mallet…Dupan；　〃Correspondance　avec　la　cour　de　Vienne；〃　I。；　254。

（July　18；　1795。）



＇145＇　Schmidt；　ibid。　　（Report　of　Fructidor　3；　year　III。）



＇146＇　Schmidt；　ibid。；　vols。　　II。　　and　III。　　（Reports　of　the　police　at

the　dates　designated。）



＇147＇　Meissner；　〃　Voyage　à　Paris；〃　132。　　Ibid。；　104。　　〃　Bread　is　made

with　coarse；　sticky　black　flour；　because　they　put　in　potatoes；　beans；

Indian　corn　and　millet；　and　moreover　it　is　badly　baked。〃　…　Granier　de

Cassagnac；　〃Histoire　du　Directoire；〃　I。；　51。　　（Letter　of　M。　Andot　to

the　author。）　〃There　were　three…quarter　pound　days；　one…half　pound　and

one…quarter　pound　days　and　many　at　two　ounces。　　I　was　achild　of　twelve

and　used　to　go　and　wait　four　hours　in　the　morning　in　a　line；　rue　de

l'Ancienne　Comédie。　　There　was　a　fourth　part　of　bran　in　the　bread；

which　was　very　tender　and　very　soft。　　。　　。　　。　　and　it　contained　one…

fourth　excess　of　water。　　I　brought　back　eight　ounces　of　bread　a　day

for　the　four　persons　in　our　household。〃



＇148＇　Dauban；　586。



＇149＇　Schmidt；　ibid。　　（Reports　of　Brumaire　24；　and　Frimaire　13；　year

IV。）



＇150＇　This　state　of　misery　is　prolonged　far　beyond　this　epoch　in　Paris

and　the　provinces。　　~f。　　Schmidt；　〃Tableaux　de　Paris；〃　vol。　　III。…

Felix　Rocquam；　〃L'Etat　de　la　France　au　18e　Brumaire；〃　p。156。　　（Report

by　Fourcroy；　Niv？se　5；　year　IX。）　Convoys　of　grain　fail　to　reach　Brest

because　the　English　are　masters　at　sea；　while　the　roads　on　land　are

impassable。　　〃we　are　assured　that　the　people　of　Brest　have　long　been

on　half…rations　and　perhaps　on　quarter…rations。〃



＇151＇　1st　It　is　difficult　to　arrive　at　even　approximate　figures；　but

the　following　statements　will　render　the　idea　clear。　　I。　　Wherever　I

have　compared　the　mortality　of　the　Revolution　with　that　of　the　ancient

regime　I　have　found　the　former　greater　than　the　latter；　even　in　those

parts　of　France　not　devastated　by　the　civil　war；　and　the　increase　of

this　mortality　is　enormous；　especially　in　years　II。　　and　III。　　…　At

Troyes；　with　25；282　inhabitants　（in　1790）；　during　the　five　years　of

1786；　1787；　1788；　1789　and　1792　（1790　and　1791　are　missing）；　the

average　annual　mortality　is　991　deaths；　or　39　per　thousand

inhabitants；　during　the　years　II；　III；　IV；　this　average　is　1；166　or　47

per　thousand　inhabitants；　the　increase　is　then　7　deaths　per　year；

nearly　one　fifth。　　（Documents　provided　by　M。　Albert　Babeau。）　…　At

Rheims；　the　average　mortality　from　1780　to　1789　is　1；350；　which；　for　a

population　of　35；597；　（1790）；　gives　41　deaths　per　annum　to　every

thousand　inhabitants。　　In　the　year　II。；　there　are　1；836　deaths　which

gives　for　each　of　the　two　years　64　deaths　to　every　thousand　persons；

the　increase　is　23　deaths　a　year；　that　is　to　say　more　than　one…half

above　the　ordinary　rate。　　（Statistics　communicated　by　M。　Jadart；

archiviste　at　Rheims。）　…　At　Limoges；　the　yearly　average　of　mortality

previous　to　1789　was　825　to　20；000　inhabitants；　or　at　the　rate　of　41

to　a　thousand。　　From　January　1；　1792；　to　September　22；　1794；　there　are

3；449　deaths；　that　is　to　say；　a　yearly　average　of　63　deaths　to　one

thousand　inhabitants；　that　is　to　say；　22　extra　per　annum；　while　the

mortality　bears　mostly　on　the　poor；　for　out　of　2；073　persons　who　die

between　January　17；　1793；　and　September　22；　1794；　over　one…half；

1；100；　die　in　the　hospital。　　…　（Louis　Guibert；　〃Ancien　registre　des

paroisses　de　Limoges；〃　pp。　　40；　45；　47。）　…　At　Poitiers；　in　year　IX。；

the　population　is　18；223；　and　the　average　mortality　of　the　past　ten

years　was　724　per　annum。　　But　in　year　II。；　there　are　2；094　deaths；　and

in　year　III。　　2；032；　largely　in　the　hospitals。　　Thus；　even　on

comparing　the　average　mortality　of　the　ten　years　of　the　Revolution

with　the　mortality　of　years　II。　　and　III。；　the　average　rate　has　almost

trebled。　　…　The　same　applies　to　Loudens；　where　the　average　death…rate

being　151；　in　year　II。；　it　rises　to　425。　　Instead　of　the　triple　for

Chatellerault；　it　is　double；　where；　the　average　rate　being　262；　the

death…rate　rises　to　482；　principally　in　the　military　hospitals。

（〃Statistique　de　la　Vienne；〃　by　Cochon；　préfet；　year　IX。）　…　At　Niort；

population　11；000；　the　annual　mortality　of　the　ten　years　preceding

1793　averaged　423；　or　38　per　thousand。　　In　year　II。；　there　are　1；872；

or　170　per　thousand　inhabitants；　the　number　being　more　than

quadrupled。　　In　year　III。；　there　are　1；122　deaths；　or　122；　which　is

almost　the　triple。　　（'Statistique　des　Deux…Sèvres；〃　by　Dupin；　prefet；

2nd　memorial；　year　IX。）　…　At　Strasbourg；　（〃Recueil　des　Pièces

Authentiques；〃　etc。；　vol。　　I。；　p。32；　declaration　of　the　Municipality；）

〃twice　as　many　died　last　year　（year　II。）　as　during　any　of　the

preceding　years。〃　…　According　to　these　figures　and　the　details　we　have

read；　the　annual　mortality　during　years　II。　　and　III。　　and　most　of

year　IV。；　may　be　estimated　as　having　increased　one…half　extra。　　Now；

previous　to　17